Bravo Burger 發福廚房
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北市民權東路三段140巷2號
 Tel: (02) 2713-5923
 營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30(雙數週星期三公休)

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 [前言] 

 Kimi家為了慶祝明天的母親節,中午在石碇九寮坡用餐
 由於路途有一段距離,Kimi騎了他的S2R出來
 也因此今天一整天都騎著S2R在外面晃
 下午去莫內喝咖啡,看到一台超炫的車Big Bare Chopper

 
 

 至於今天晚餐呢?
 一定要找可以停重車的店家...
 首先就想到Bravo Burger啦~
 

 [正文]

 很幸運地,今天並沒有等非常久就有位子了,
 果然因為母親節的緣故,大家都陪母親去吃節日大餐了嗎?
 今天的餐點,想也沒想就知道要吃什麼了
 當然就是我至今尚未享用到的巨無霸牛肉堡(NT.280)、紐約辣雞翅(NT.160)、凱薩沙拉(NT.140)
 

 DAD'S 麥根沙士(NT.35)

 

 味道和一般的沙士不一樣,DAD'S的多了一種薄荷味...我覺得有點像藥水味 @@
 不過這純粹是不適合我個人口味就是了


 熱巧克力(NT.50)

 

 因為不能喝冰的,姑且點個熱巧克力來試試看
 沒想到出乎預期的好喝
 剛入口有明顯的鹹味,更加把之後巧克力的濃醇香味給提出來
 也因此濃郁之餘卻沒有甜膩的感覺
 稠度很夠..入口溫醇厚實的口感..
 喝完一杯可是會很飽的呢~


 紐約辣雞翅

 

 一盤共有8塊,有雞翅、小雞腿,
 皮烤得微脆,肉質嫩而juicy, 
 雞本身的辣味和所附醬汁的辣味,基底應是Tabasco, 
 不過醬汁除了Tabasco的辣以外,又多了明顯的酸味。
 吃起來很夠味,不錯~


 凱薩沙拉

 

 滿滿一大盆凱薩沙拉,除了蘿蔓葉、碎培根、起司絲、大塊的烤麵包丁之外,還有一碟凱薩醬

 

 這凱薩醬倒是相當奇特,非常濃稠,想直接倒在沙拉上都有一些難度..
 也因此吃到最後會覺得有些膩
 我覺得一般見到那種較稀的醬汁比較好,不但拌勻,吃來也比較順口


 巨無霸牛肉堡

 

 使用半斤牛肉、和雙重起司製作而成的巨無霸牛肉堡出現!
 巨無霸牛肉堡和其他漢堡不一樣,
 是店家已經先幫你組合完成、再用叉子固定,
 大概是覺得我們自己組合的話漢堡很容易塌或散吧

 

 一個巨無霸漢堡,比DAD'S 麥根沙士還要高!
 可惜店家端上來時,漢堡已有點傾斜了...

 

 稍微扶正一點看一下
 兩大塊約1.5公分厚的牛肉,油亮多汁的外表、印著漂亮的烤網痕跡,
 兩塊牛肉上面分別疊上黃白兩種不同的cheese, 再放上大塊的焦香培根
 最上面金黃而蓬的麵包頂之下是生菜、蕃茄、洋蔥等蔬菜
 
 

 特寫再來一張~
 白嫩嫩的cheese在juicy的牛肉塊上半融化的樣子,真是太誘人了啊!

 

 這是我分到的一半
 Kimi的另一半cheese是黃色的切達cheese

 

 粉紅色多汁的斷面~
 雖然我們沒有先和店家說明肉要五分熟,
 不過目前店家已改成預設為五分熟左右,很符合我們的口味哪~
 
 巨無霸漢堡的調味很原味,包括牛肉也是,
 可以吃到牛肉紮實的組裝質感以及肉汁的鮮味,
 蔬菜也都相當新鮮

 

 Bravo的培根是我喜歡的口感,
 邊緣煎得焦脆,整體又不會太乾

 

 巨無霸漢堡搭配的薯條份量好像比較少一點點?
 不過這樣也好...不然這麼大一個漢堡再加上大份量薯條..真的要人命哪 :P

 我們看到遠處有個瘦瘦的男生,一個人吃一整個大巨無霸漢堡,
 漢堡吃到一半,兩層厚實的肉,都帶有粉紅色的迷人斷面,鮮豔誘人、閃閃發光,好漂亮!
 真希望我有一天也能一個人吃下一整個...一定超爽的呀 XDD
 不然拆成兩半兩個人分著吃,其實可惜了巨無霸的初衷呀~~
 (Kimi~~下次就交給你挑戰了!)


 

 這是Bravo餐桌上新出現的牌子..
 除了說明牛肉餅預設為五分熟左右外,還指出了人多時有用餐時間80分鐘的限制..
 不過我目前還沒看到位子不夠、店家請客人離開的畫面就是~


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