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Bongos
http://www.bongos.tw/home.html
Add: 台北市溫州街74巷5弄3號（台一牛奶大王旁邊的巷子進去直走）
Tel: (02) 2365-6059
營業時間：11:30~22:00
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在公館台大校區一帶混了這麼多年，知道附近有一間很有名的美墨餐廳，叫做Bongos。
也知道他在溫州街...卻從來沒有發現過他的蹤跡。
直到遠離那一帶後的今天，才終於忍不住，決定去探探他的真面目..
於是，一個下著雨的中午，我們就這樣迷失在錯綜複雜的小徑中....orz
幾乎要把那一帶的巷弄都走遍了...
才發現原來只要從新生南路，台一牛奶大王旁邊的巷子走進去，
直直走，就可以看到這間外表非常不醒目卻很有名的店＠＠
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低調的鐵皮屋頂...鮮豔的在兩旁寫上BONGOS的店名
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外面有一區室外用餐區
缺點是比較熱～
室內區又可分為兩個部份，靠外面的那一區裝潢普通，靠內的那一區則是書房的形式，還滿特別的
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餐點多為美式的漢堡類，和墨式的捲或餅類
單點價位都直接配成套餐
可選兩種配菜：生菜沙拉、馬鈴薯沙拉、薯條擇二，並附上一杯飲料，可續杯一次（咖啡除外）。
其中薯條可加NT.30升級成起司醬薯條；或加NT.50升級成chili醬薯條。
若是點漢堡的話，可選擇單片肉片，或加80元升級成雙片肉片
讓人極度失望的是竟然不能換成和牛肉片了！！我是為了和牛肉片才來的呀！！
詢問小姐的結果，小姐說目前只有「姊妹店」Forkers才有，要吃和牛肉片可以去Forkers吃...
難怪友人說這裡的menu和Forkers的很像...真是好眼力...
我們四人分別點了豪華Bongos漢堡（NT.240）、煙燻BBQ漢堡（NT.240）、墨西哥漢堡（NT.260）、雞肉起司派（NT.260）
沒有人升級成雙層肉片...害我有些失望 :P
生菜沙拉
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生菜沙拉共有田園、凱薩、油醋、千島四種沾醬
我們除了千島醬以外都各點了一份
油醋醬吃起來很鹹很酸...凱薩醬也酸酸的
只有我的田園沾醬味道比較正常些
馬鈴薯沙拉
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和Forkers一樣，也有提供馬鈴薯沙拉，
Forkers的我沒吃過所以無從比較..
可是這裡的好酸喔！
讓我有壞掉的錯覺＠＠
這是正常的嗎？？
飲料
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飲料有可樂、低卡可樂、七喜汽水、蘋果紅茶、熱紅茶、咖啡等選擇
我們選了七喜和蘋果紅茶
豪華Bongos漢堡
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採用澳洲進口手工製作牛肉片，每片有150公克，搭配全麥麵包與生菜、苜蓿芽、番茄
再加上培根及古達起司
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起司的份量看來不是很多，培根也沒有煎得很焦
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雖然因為是友人的、沒有吃到，但還是要來一張斷面秀～
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友人選的是原味薯條，店家會給蕃茄醬沾
薯條外表炸得乾乾扁扁焦焦的，瘦瘦短短，看起來營養不良的感覺，吃起來卻軟軟的
墨西哥漢堡（辣味）
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墨西哥漢堡看起來有紅有綠有黃，顏色非常對比繽紛
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漢堡肉上放了起司、切碎的墨西哥辣椒、酪梨醬
另外一邊放了生菜、和搭配了墨式香料炒洋蔥和彩椒的莎莎醬
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組合起來，漢堡的size適中
比起可怕的Evans和Bravo, 感覺比較容易吃完 :p
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全麥麵包有微微的穀物香氣，但過軟的口感並沒有為漢堡帶來加分效果..
漢堡肉的口感雖然對了，紮實有組織感，不過卻沒有肉味
雖然漢堡肉沒什麼肉汁，但是因為漢堡本身的醬汁豐富～整體吃起來還是非常濕，邊吃會啪嗒啪嗒的滴汁
又因為過軟的麵包撐不起整體..會吃得很狼狽＠＠
墨西哥辣椒的辣味吃起來很爽，再加上酪梨醬若隱若現的點綴，會略為忽略掉沒有肉味的事實..
酪梨味是有～但還是要像Bravo的那麼多才過癮啊 :P
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我選擇的是薯條加chili醬，
除了chili肉醬以外，還加了起司絲
口味上比起司醬更為豐富
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和著重口味又濃稠的chili醬、搭著牽絲的起司，果然會忽略薯條乾扁而柴的事實～
只是因為chili醬汁實在非常濃、味道很重，
實在沒有辦法吃下太多..
煙燻BBQ漢堡
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特調BBQ Sauce搭配美國傑克起司和培根
同樣，肉的組裝質感ok, 但是沒有肉味和肉汁
因為這款漢堡不像墨西哥漢堡一樣醬料超多，所以很容易就感覺到肉餅的乾了..
培根同樣不太焦脆，所以也不香..
只能靠甜甜鹹鹹有煙燻味的BBQ 醬汁撐腰了！
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同樣乾扁的薯條
雞肉起司派
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本店的招牌菜，由10吋的餅皮包上雞肉、豆泥、青蔥、醃青椒、洋蔥及起司去烤製而成
共有四大塊，餅皮上有漂亮的烤網烤痕
內餡可以看到滿溢出來的起司～
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這道是大家公認今天點的東西裡最好吃的了，
雞肉雖然不多、也不大塊，但是質地頗嫩
再加上其他豆泥、青蔥、醃青椒、洋蔥等料都很有味道，吃起來一點也不單調
還有我最愛的濃郁牽絲的起司..
無疑是今天味道最特出、也最美味的食物了
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另外還附了一小碟酸奶蕃茄沾醬（雖然慢了一點才送來），
酸奶蕃茄醬和墨西哥餅皮超搭的，還能彌補餅皮口感稍乾的缺失
份量方面也非常實在，
不要看他只是幾塊餅而已...份量真的不小！會吃得很飽唷！
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配菜的部份，友人點了薯條加起司醬
熱的時候是會牽絲滴～冷了以後就變得不好吃了..
這次初訪Bongos, 坦白講頗為失望，和預期落差太大～
明明就是相當有名、也經營了好一陣子的店家，但是感覺許多菜色都沒到水準
不提供和牛肉排更是失去了其特色之一 :(
在競爭如此激烈的美式漢堡市場裡，或許Bongos要靠墨西哥菜色來撐局面吧～
難以理解的是他一直以來就都以漢堡著稱啊～
目前各漢堡店在我心中的排名：
Bravo Burger＞加州燒烤堡＝樂子＞Evans Burger＞AN Burger＞Forkers＞Bongos＞大廚漢堡
（ps. 排名隨時在更新...請參考最新的漢堡文！！）
延伸閱讀：
Bravo Burger 發福廚房－ 初訪, 二訪, 三訪, 四訪
加州燒烤堡（永康店）－ 初訪, 再訪
加州燒烤堡（敦化店）－ 初訪, 再訪
091004 Gordon Biersch GB鮮釀餐廳
091010 Apple Diner
樂子 the Diner－ 初訪, 再訪
Evans Burger－ 初訪, 再訪
080706 AN Burger
080426 Forkers 佛客漢堡
大廚漢堡－ 初訪, 再訪, 三訪
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