寧波湯糰店
 
Add: 上海市豫園路98號
 Tel: 6373-9458

 
營業時間:08:30~20:30
 
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 參觀完豫園、吃完南翔小籠包之後
 我們就近去旁邊的寧波湯糰店吃湯圓當飯後點心


 湯圓店前面人滿為患!就跟整個豫園廣場一樣!
 


 寧波湯糰店,除了賣內用和外賣的湯圓以外,也有賣鹹的點心
 其中蟹粉小籠還特別著名「南翔蟹粉小籠」,是直接從隔壁批進來的嗎...XD


 寧波湯圓(RMB10/8只)
 


 甜湯圓,一碗8粒
 湯只是純粹用白開水煮而已, 除了湯圓煮過的淡淡麵粉味外沒有其他味道
 



 湯圓皮頗厚,和台灣吃到的口感不一樣,更Q韌更厚
 裡面包了不算多的芝麻餡
 算是吃湯圓皮的口感吧!
 

 加蟹鮮肉湯圓(RMB12/4只)
 



 鹹的肉湯圓,size比甜湯圓大很多,一碗4個
 同樣也只是用沒加東西的白開水煮~~


 裡面的肉餡就如同上海生煎包和小籠包裡的一樣,是一個圓圓的肉球~
 肉汁超多!一咬下湯圓就爆出來了
 味道也是甜甜的,另外有鮮肉和蟹的鮮味
 而湯圓皮也是厚而Q的,但是比甜湯圓的要更Q黏有彈性
 我覺得比甜的好吃~可能是因為肉餡更有味道吧!


 第一次見到上海著名的寧波湯圓~原來是這樣的口味呀!
 果真和台灣人習慣的不太一樣!
 上海人著重在皮的咬勁和韌性,以及肉汁
 和小籠湯包有點異曲同工之妙...XD


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   100611 上海-豐裕生煎包 
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