大良八記
Add: 尖沙咀磡富利士道10A號地面
Tel: 2366-6112
營業時間：星期日~四：12:00~23:30；星期五、六：12:30~0:00
---
因為大良八記離我們的旅館很近、又開得夠晚，
所以在外面走了一天的我們，得以先回旅館小事休息，再步行前往
已經半夜11點多了～店內人還是很多，生意好得呢～
這是他們的menu，店內有賣各種甜湯，豆花、西米露、冰沙、果汁..等應有盡有，另外還有涼粉等點心。
而他們的招牌據說是芝麻糊、核桃糊、杏仁糊，以及週日才有賣的椰子糊。
我們點了一碗核桃糊（HK$15），以及杏仁糊加蓮子（HK$15+$3）。
核桃糊
非常濃稠...很香的核桃果核味...
細膩到完全吃不到任何顆粒感....軟滑到像絲綢一般....
很甜蜜、很柔細、很溫暖...冬天的夜裡喝這樣一碗超讚的啊～
杏仁糊+蓮子
在杏仁糊裡我們加了蓮子，
杏仁糊同樣非常濃稠，甜度較核桃糊要低，
而且沒有我們平常吃到的杏仁那種人工的不自然香味....而也是非常天然的果核味。
同樣也是細到吃不到任何顆粒感，非常滑順潤脾。
濃稠的程度到了稍放涼一點，就可以看到表面上結了一層果核的油透出來的薄膜呢..
蓮子加得點很多，煮得很鬆軟又不散爛，仍然吃得到蓮子的顆粒感
濃郁的杏仁糊搭上香甜的蓮子，好好吃～
大良八記是我此行來香港最喜歡的甜品店，各種糊真的煮得很好，
香港的甜品做得真是細心，一個看似簡單的東西，也可以熬煮得這麼細緻、這麼感動人心。
要不是肚子已經沒什麼空間、時間也已經半夜了...我真的還會把芝麻糊也點來吃呢！
點此欣賞更多照片
延伸閱讀：
[遊記] 萬象之都-香港行(3)--天星小輪 尖沙咀海港城
Add: 尖沙咀磡富利士道10A號地面
Tel: 2366-6112
營業時間：星期日~四：12:00~23:30；星期五、六：12:30~0:00
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因為大良八記離我們的旅館很近、又開得夠晚，
所以在外面走了一天的我們，得以先回旅館小事休息，再步行前往
已經半夜11點多了～店內人還是很多，生意好得呢～
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這是他們的menu，店內有賣各種甜湯，豆花、西米露、冰沙、果汁..等應有盡有，另外還有涼粉等點心。
而他們的招牌據說是芝麻糊、核桃糊、杏仁糊，以及週日才有賣的椰子糊。
我們點了一碗核桃糊（HK$15），以及杏仁糊加蓮子（HK$15+$3）。
核桃糊
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非常濃稠...很香的核桃果核味...
細膩到完全吃不到任何顆粒感....軟滑到像絲綢一般....
很甜蜜、很柔細、很溫暖...冬天的夜裡喝這樣一碗超讚的啊～
杏仁糊+蓮子
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在杏仁糊裡我們加了蓮子，
杏仁糊同樣非常濃稠，甜度較核桃糊要低，
而且沒有我們平常吃到的杏仁那種人工的不自然香味....而也是非常天然的果核味。
同樣也是細到吃不到任何顆粒感，非常滑順潤脾。
濃稠的程度到了稍放涼一點，就可以看到表面上結了一層果核的油透出來的薄膜呢..
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蓮子加得點很多，煮得很鬆軟又不散爛，仍然吃得到蓮子的顆粒感
濃郁的杏仁糊搭上香甜的蓮子，好好吃～
大良八記是我此行來香港最喜歡的甜品店，各種糊真的煮得很好，
香港的甜品做得真是細心，一個看似簡單的東西，也可以熬煮得這麼細緻、這麼感動人心。
要不是肚子已經沒什麼空間、時間也已經半夜了...我真的還會把芝麻糊也點來吃呢！
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