松仔腳
 
Add: 台南市中正路131巷內(總趕宮前)  
 Tel: (06) 222-6623
   
 
營業時間:18:00~24:00

 
 松仔腳的點餐台、出餐台和結帳處。

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 結束下午的冰品甜點行程,趨車從安平返回市區。
 晚餐的第一站是廟前、榕樹下、露天的熱炒-松仔腳。
 (雖然是在榕樹下,店名卻取名松樹下...不知為何 :P)
 它的位置就在雙全紅茶那條巷子往內走,走出來後別有洞天...
 許多人圍成一桌一桌的圓桌,露天吃著熱炒...非常熱鬧!
 感覺有沒有很像南部常見的辦桌啊 :P

 

 去櫃台點菜後,剛開始幾道菜,很快就送上來了: 


 炸蚵捲&炸蝦捲(NT.160)

 

 外殼很酥~裡面的海鮮都很新鮮,口感濕潤而不乾,也很飽滿

 
 
 上圖:蚵捲。下圖:蝦捲。


 炒螺肉(NT.160)

 
 
 螺肉Q而脆的口感很好~
 調味也適中,很涮嘴,好吃!


 烤鰻魚(時價)

 

 這裡的烤鰻魚非常經典,
 是現殺的...不是平常吃到的冷凍鰻魚!
 上面的醬汁印象中也是自己熬煮的,而非隨便的烤肉醬

 

 鰻魚的肉質超肥!油脂豐富到了極點 @@
 肉質細膩,相當新鮮,醬汁的味道也很搭..超香的啦~


 田雞蒜頭湯(NT.150)

 

 這道也是經典~
 裡面用的是帶皮田雞..
 現在就算吃到田雞,也很少是帶皮的了~

 

 田雞的口感很有嚼勁。
 湯裡加入了蒜頭、薑絲、九重塔調味,味道很好,清爽溫潤而暖胃。
 

 吃到這時,原本迅速的上菜速度突然慢了下來。
 我們足足等了至少40分鐘,詢問了兩次,後續的菜才有結果:


 烤味噌豬肉(NT.170)

 

 烤肉的火候恰到好處,
 微焦硬的外皮,豬肉很有咬勁,而且很香。
 肉塊又夠厚...咬起來相當過癮 :P

 


 蘆筍蛤仔(NT.160)

 

 這道的味道很清爽,蘆筍很鮮嫩,挺健康的一道菜。


 最後吃完,一個人平均才200多元而已...非常便宜!
 其實只要不要點到太多時價的東西,絕對可以在你的預算之內的。
 另外這邊因為客人很多,所以上菜速度很不一定...來用餐要有心理準備喔!


 中間等待上菜的時間,多虧了到松仔腳之前,路過下車採買的的慶家黃金泡菜

 
 

 泡菜因為調味醬汁的關係,整罐變得黃黃的,
 這是因為店家用了胡蘿蔔調製的醬料,所以呈現自然的黃色。
 吃起來有極濃的類似味噌或豆腐乳那種發酵的味道,辣得非常過癮!
 但卻又不是吃不出滋味的死辣,這味道辣中帶有甜味,相當有層次。
 相當夠味且開胃,雖然辣卻讓人忍不住一口接一口!
 一下子一整罐泡菜就被我們吃光光了...
 真是後悔我當初沒有也自己帶一罐啊~


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 本次南台灣行程:
 10/9 小逸家吃泰國菜
 10/10 萬伯鹹粥 -> 沙淘宮前菜粽 -> 阿村牛肉湯 -> 包成羊肉 -> 茂雄蝦仁肉圓 -> 孔廟 -> 樹有風咖啡 -> 伊娃泡芙 -> 首府米糕棧 -> 雙全紅茶 -> 江水號 ->  義豐冬瓜茶 -> 鯤鮨 -> 楊寶寶蒸餃
 10/11 海青王家燒餅 -> 阿裕牛肉湯 -> 裕成水果店、義成水果店 -> 兩角銀(進來涼)冬瓜茶 -> 茂記安平黑豆花 -> 銀波貝特美布丁 -> 慶家黃金泡菜 -> 松仔腳 -> 阿明豬心冬粉

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