松仔腳
Add: 台南市中正路131巷內(總趕宮前)
Tel: (06) 222-6623
營業時間:18:00~24:00
---
結束下午的冰品甜點行程,趨車從安平返回市區。
晚餐的第一站是廟前、榕樹下、露天的熱炒-松仔腳。
(雖然是在榕樹下,店名卻取名松樹下...不知為何 :P)
它的位置就在雙全紅茶那條巷子往內走,走出來後別有洞天...
許多人圍成一桌一桌的圓桌,露天吃著熱炒...非常熱鬧!
感覺有沒有很像南部常見的辦桌啊 :P
去櫃台點菜後,剛開始幾道菜,很快就送上來了:
炸蚵捲&炸蝦捲(NT.160)
外殼很酥~裡面的海鮮都很新鮮,口感濕潤而不乾,也很飽滿
炒螺肉(NT.160)
螺肉Q而脆的口感很好~
調味也適中,很涮嘴,好吃!
烤鰻魚(時價)
這裡的烤鰻魚非常經典,
是現殺的...不是平常吃到的冷凍鰻魚!
上面的醬汁印象中也是自己熬煮的,而非隨便的烤肉醬
鰻魚的肉質超肥!油脂豐富到了極點 @@
肉質細膩,相當新鮮,醬汁的味道也很搭..超香的啦~
田雞蒜頭湯(NT.150)
這道也是經典~
裡面用的是帶皮田雞..
現在就算吃到田雞,也很少是帶皮的了~
田雞的口感很有嚼勁。
湯裡加入了蒜頭、薑絲、九重塔調味,味道很好,清爽溫潤而暖胃。
吃到這時,原本迅速的上菜速度突然慢了下來。
我們足足等了至少40分鐘,詢問了兩次,後續的菜才有結果:
烤味噌豬肉(NT.170)
烤肉的火候恰到好處,
微焦硬的外皮,豬肉很有咬勁,而且很香。
肉塊又夠厚...咬起來相當過癮 :P
蘆筍蛤仔(NT.160)
這道的味道很清爽,蘆筍很鮮嫩,挺健康的一道菜。
最後吃完,一個人平均才200多元而已...非常便宜!
其實只要不要點到太多時價的東西,絕對可以在你的預算之內的。
另外這邊因為客人很多,所以上菜速度很不一定...來用餐要有心理準備喔!
中間等待上菜的時間,多虧了到松仔腳之前,路過下車採買的的慶家黃金泡菜:
泡菜因為調味醬汁的關係,整罐變得黃黃的,
這是因為店家用了胡蘿蔔調製的醬料,所以呈現自然的黃色。
吃起來有極濃的類似味噌或豆腐乳那種發酵的味道,辣得非常過癮!
但卻又不是吃不出滋味的死辣,這味道辣中帶有甜味,相當有層次。
相當夠味且開胃,雖然辣卻讓人忍不住一口接一口!
一下子一整罐泡菜就被我們吃光光了...
真是後悔我當初沒有也自己帶一罐啊~
點此欣賞更多照片
延伸閱讀:
暴飲暴食台南之旅--松仔腳 炭烤 海產 by 佑庭
暴飲暴食台南之旅--黃金泡菜(慶家泡菜) by 佑庭
[試吃] 慶家泡菜 by lemonade
080830 宜蘭八甲魚場--辣味手工泡菜
本次南台灣行程:
10/9 小逸家吃泰國菜
10/10 萬伯鹹粥 -> 沙淘宮前菜粽 -> 阿村牛肉湯 -> 包成羊肉 -> 茂雄蝦仁肉圓 -> 孔廟 -> 樹有風咖啡 -> 伊娃泡芙 -> 首府米糕棧 -> 雙全紅茶 -> 江水號 -> 義豐冬瓜茶 -> 鯤鮨 -> 楊寶寶蒸餃
10/11 海青王家燒餅 -> 阿裕牛肉湯 -> 裕成水果店、義成水果店 -> 兩角銀(進來涼)冬瓜茶 -> 茂記安平黑豆花 -> 銀波貝特美布丁 -> 慶家黃金泡菜 -> 松仔腳 -> 阿明豬心冬粉
Add: 台南市中正路131巷內(總趕宮前)
Tel: (06) 222-6623
營業時間:18:00~24:00
松仔腳的點餐台、出餐台和結帳處。 |
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結束下午的冰品甜點行程,趨車從安平返回市區。
晚餐的第一站是廟前、榕樹下、露天的熱炒-松仔腳。
(雖然是在榕樹下,店名卻取名松樹下...不知為何 :P)
它的位置就在雙全紅茶那條巷子往內走,走出來後別有洞天...
許多人圍成一桌一桌的圓桌,露天吃著熱炒...非常熱鬧!
感覺有沒有很像南部常見的辦桌啊 :P
去櫃台點菜後,剛開始幾道菜,很快就送上來了:
炸蚵捲&炸蝦捲(NT.160)
外殼很酥~裡面的海鮮都很新鮮,口感濕潤而不乾,也很飽滿
上圖:蚵捲。下圖:蝦捲。 |
炒螺肉(NT.160)
螺肉Q而脆的口感很好~
調味也適中,很涮嘴,好吃!
烤鰻魚(時價)
這裡的烤鰻魚非常經典,
是現殺的...不是平常吃到的冷凍鰻魚!
上面的醬汁印象中也是自己熬煮的,而非隨便的烤肉醬
鰻魚的肉質超肥!油脂豐富到了極點 @@
肉質細膩,相當新鮮,醬汁的味道也很搭..超香的啦~
田雞蒜頭湯(NT.150)
這道也是經典~
裡面用的是帶皮田雞..
現在就算吃到田雞,也很少是帶皮的了~
田雞的口感很有嚼勁。
湯裡加入了蒜頭、薑絲、九重塔調味,味道很好,清爽溫潤而暖胃。
吃到這時,原本迅速的上菜速度突然慢了下來。
我們足足等了至少40分鐘,詢問了兩次,後續的菜才有結果:
烤味噌豬肉(NT.170)
烤肉的火候恰到好處,
微焦硬的外皮,豬肉很有咬勁,而且很香。
肉塊又夠厚...咬起來相當過癮 :P
蘆筍蛤仔(NT.160)
這道的味道很清爽,蘆筍很鮮嫩,挺健康的一道菜。
最後吃完,一個人平均才200多元而已...非常便宜!
其實只要不要點到太多時價的東西,絕對可以在你的預算之內的。
另外這邊因為客人很多,所以上菜速度很不一定...來用餐要有心理準備喔!
中間等待上菜的時間,多虧了到松仔腳之前,路過下車採買的的慶家黃金泡菜:
泡菜因為調味醬汁的關係,整罐變得黃黃的,
這是因為店家用了胡蘿蔔調製的醬料,所以呈現自然的黃色。
吃起來有極濃的類似味噌或豆腐乳那種發酵的味道,辣得非常過癮!
但卻又不是吃不出滋味的死辣,這味道辣中帶有甜味,相當有層次。
相當夠味且開胃,雖然辣卻讓人忍不住一口接一口!
一下子一整罐泡菜就被我們吃光光了...
真是後悔我當初沒有也自己帶一罐啊~
點此欣賞更多照片
延伸閱讀:
暴飲暴食台南之旅--松仔腳 炭烤 海產 by 佑庭
暴飲暴食台南之旅--黃金泡菜(慶家泡菜) by 佑庭
[試吃] 慶家泡菜 by lemonade
080830 宜蘭八甲魚場--辣味手工泡菜
本次南台灣行程:
10/9 小逸家吃泰國菜
10/10 萬伯鹹粥 -> 沙淘宮前菜粽 -> 阿村牛肉湯 -> 包成羊肉 -> 茂雄蝦仁肉圓 -> 孔廟 -> 樹有風咖啡 -> 伊娃泡芙 -> 首府米糕棧 -> 雙全紅茶 -> 江水號 -> 義豐冬瓜茶 -> 鯤鮨 -> 楊寶寶蒸餃
10/11 海青王家燒餅 -> 阿裕牛肉湯 -> 裕成水果店、義成水果店 -> 兩角銀(進來涼)冬瓜茶 -> 茂記安平黑豆花 -> 銀波貝特美布丁 -> 慶家黃金泡菜 -> 松仔腳 -> 阿明豬心冬粉
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