公館校園書房旁的紅豆餅,是我學生時代很重要的回憶
 雖然他的生意比不上汀洲路那間的大排長龍,甚至有時還顯得很冷清
 我卻覺得它比汀洲路那間還要好吃呢
 忘不了那在冬天的寒風中,一群學生擠在小攤子前,
 等待老婆婆把剛出爐的紅豆餅放在紙袋中,再交到自己手掌心
 熱呼呼的餅拿在手中,暖了手、暖了肚子,也暖了心

 我總喜歡在看到攤子前有人買的時候去買,
 不是因為所謂「台灣人愛排隊的心理」(否則我大可去買汀洲路上那間),
 而是因為就我的印象,有其他人買的時候比較容易拿到很熱的紅豆餅。
 (有次我在沒有其他顧客時去買,拿到的內餡很不熱 @@)

 老婆婆只賣兩種口味,紅豆和奶油,相當單純。
 可是就是這樣單純的味道,更能體會出老婆婆用料的紮實、和做工的實在。
 我的標準買法,是2個奶油1個紅豆,因為我愛奶油更甚紅豆~
 印象中的價錢,還停留在20元、便可換得3個內餡飽滿而微微燙口的幸福滋味~

 然而隨著生活範圍的轉移,也就很少再去這個小攤子報到了
 
 直到今天,下午去中和看完玩具展
 本來想在環球購物中心吃31冰淇淋碰了壁,去Haagen-Dazs又沒有我想吃的東西
 在失望之餘來到公館,看到這間紅豆餅攤子,
 都沒有客人~老婆婆一個人孤零零的繼續做她的餅...
 好吧~就決定吃這個了~
 雖然價格漲到令我訝異的1個10元...
 而且這時剛好犯了我吃這攤的大忌~攤子前沒其他客人 XD
 我還是買下去了~紅豆和奶油各2個,總共40元~ @@

 拿了餅在手中,竟然出奇的燙手。
 啊~原來我的印象是錯的嗎?雖然沒有其他光顧的人~我還是照樣拿到了熱騰騰的餅!
 真恨不得馬上就將它吃下去,享受那燙口的快感!


 

 回到家才把它打開吃,袋子上滿滿都是水蒸氣,可見得它原本真的是很熱..
 雖然經過了舟車勞頓,它還是帶著溫溫的溫度呢~

 

 它的餅皮不是脆的那種,比較偏軟,
 裡面的內餡超多,滿到要爆出來了~可惜這種東西不能用「爆漿」來形容 XD
 奶油口味並不會膩,也不會過甜,只有順口的溫度和味道。

 

 紅豆口味的內餡更是值得讚許,紅豆餡在軟爛中卻仍然看得到顆粒,
 淡淡的甜味、一點都不膩口,每一口都可以吃到微甜鬆軟卻帶紅豆口感的紅豆餡~

 

 我本來是不太喜歡紅豆的人啦..不然應該會像我老公一樣更喜歡這紅豆口味吧!

 這次回味了校園書房旁的紅豆餅,還是一樣好吃唷!
 下次逛公館,還想再買來吃~
 而且要當場熱熱的吃~享受那溫暖實在的滋味!


 延伸閱讀:080411 中和環球購物中心玩具展
      061029 Haagen-Dazs 西門店

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