Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　一町
　Add: 台北市中山北路一段83巷18號之2
　Tel: (02) 2531-7022; 2531-8352
　營業時間：PM5:30~AM1:00（週一公休）

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　一町是林森北路上，條通內的一間頗有歷史的日式居酒屋，
　這塊日本風味濃厚的區域內，暗藏不少好店家，也常常看到日本人逗留
　而一町就是這種可以捕捉到濃濃日式風味的店家之一
　也是許多愛吃的朋友們很喜歡的店家～

　進門後，靠外面的場子是吧台，旁邊也有桌位
　坐在吧台相當有氣氛！

　再往內走有更寬敞的空間和長形大桌，供多人聚餐使用
　

　在裡面的長桌因為距離服務生較遠，
　店家還準備了這樣的服務鈴～

　先來看看菜單
　有生魚片、壽司、手捲、沙拉、燒物、炸物、炒物、蒸物、煮物、飯、麵...等
　有許多道都有日式家常的感覺~
　種類也相當豐富
　不知怎麼挑嗎？也有店家先幫你搭配好的套餐
　不過套餐也沒辦法把所有好吃的招牌菜囊括進來啦～
　

  
　少不了的自然還有酒類！


　一開始會有店家送的招待小菜～

　涼拌洋蔥花枝, 挺夠味，花枝很Q

　第二次來，吃到的招待小菜是碎鮪魚肉拌三色蔬菜，
　可惜鮪魚肉味道過重，不太喜歡～
　

　來居酒屋一定要有酒的啊！
　不管是自己一個人喝一支惠比壽～
　或是一群人開好幾支台啤～
　搭配美食都是超棒享受～


　碎竹筴魚刺身（NT.240）

　剁碎的竹筴魚刺身，加入蔥花、紫蘇葉、薑末調味，
　清爽的日式滋味特別適合下酒～


　炸海鮮團（NT.220）
　

　海鮮丸子以魚漿包裹著花枝、鮮蝦等海鮮，再搭配紫蘇葉
　味道還好~我覺得稍油了些


　鹽燒雞肉串（NT.60/串）
 

　來居酒屋少不了的串燒！
　一町的串燒並不算是賣點，
　但雞肉串燒卻是不能不點的東西～
　由烤至皮脆肉嫩的大塊雞肉，穿插以白蔥段

　看這雞肉油亮油亮的雞汁！
　吃起來真是皮薄脆、肉嫩又多汁，中間還有焦香的蔥的辛味和脆度做點綴，
　嗅覺和味覺皆滿足，好好吃！　


　泡菜炒牛肉（NT.180）
  

　本店有名的招牌，牛肉片加入洋蔥、大蔥段、胡蘿蔔絲和泡菜拌炒，
   有辣，且超入味
　香氣、辣度、泡菜的脆度和牛肉的鮮嫩～交織而成很下飯的一道 :P


　牛筋蘿蔔味噌煮（NT.150）
   

　白蘿蔔非常好吃，入味且飽吸滷汁，
   牛肉更是異常軟嫩。
   

　跟8月初訪的比起來，初訪的蘿蔔和牛肉似乎都更大塊一些～～
　但入味、煮的熟透到恰到好處的程度則不減！


　明太子炒花枝（NT.260）
   

　亦為本店招牌之一，
　花枝很Q, 用充滿海味的濃郁新鮮明太子拌炒，鹹中帶鮮甜的滋味是許多人的最愛
　和北村家的比起來，明太子的用量似乎沒那麼多，但是花枝的鮮度和Q 度可是一流的～


　綜合天婦羅（NT.320） 

　共有兩隻炸蝦，其他還有炸茄子、香菇、紫蘇葉、兩塊炸地瓜
 

　炸蝦的品質很優，皮脆，蝦又大隻肉又Q
  

　炸地瓜也是超優～
　不僅厚，肉質又鬆軟又香甜
　連這種看似配角的東西都不馬虎！


　花魚一夜干（NT.350） 
  

　下酒良伴一夜干～
　居酒屋必備！
　 

　別看它外表這樣，但肉其實不少，
　魚肉靠外表的地方比較硬，特別香Q, 內裡則嫩而入味


　茄子田樂燒（NT.140）

　煮得軟爛透爛的日本茄子，其上塗布厚厚的味噌，再舖上柴魚、蔥花，
　醃得很入味, 味噌鹹香非常透徹，油嫩juicy是少不了的。


　炒烏龍麵（NT.160）

　麵條頗有口感，加入空心菜、豬肉片、木耳、胡蘿蔔絲、洋蔥、柴魚，
　料多，柴魚味很濃
　很有日本味～


　鍋燒烏龍麵（NT.220）　

　初訪時朋友點的，
　友人對它讚不絕口, 不但料多，而且裡面的炸蝦超讚～
　一碗好烏龍搭配兩大尾炸蝦，怎麼想都大滿足！


　除了烏龍麵，這裡還有好幾道飯類。
　以下幾道都是兩次造訪時朋友點的，想快速填飽肚子的人除了上述麵類也可以試一試：

　
　鮭魚茶泡飯（NT.100）
 

　明太子茶泡飯（NT.150）
   

　
　梅子飯糰（NT.80）
　 

　最後再介紹兩次造訪店家招待的下酒小菜：


　炸牛蒡
 

　炸得很酥脆，也很香，比別處吃到的更大片的size, 吃起來超有味, 
　愈吃愈涮嘴，很棒的下酒零嘴~


　鮪魚血合

　二訪時吃到很特別的招待下酒菜－血合！
　經過特殊處理，醃、煎後加了七味粉、蘿蔔絲、蔥花，
　 

　這一張更能看清楚血合的斷面～
　吃來味道很濃郁，處理得很好，完全不帶腥味
　但是又香又富滋味，重口味的本性，和酒最對味


　一町真是太多好吃的了！
　每次來都想點一桌子的菜～
　許多帶有日式家常風情的小菜，更能吃出濃濃的日本特色。
　再加上服務態度又很親切，讓人有賓至如歸的感覺。
　價錢也很實在！
　一個人約600~700元的消費，在各居酒屋之中，真是不可多得！
　的確是三五好友小聚小酌的好去處！
　

　延伸閱讀：
　七訪＿一町 割烹 小料理　by 旺旺拔

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