田舍手打麵
Add: 北市昆明街99號（國賓戲院、成都路交叉口附近）
Tel: 02-23894218
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下班後老公來接我～
老公提議去吃這家我想吃很久的手打麵
店面很小但是很整潔，第一印象還不錯
坐下後老闆娘遞上菜單，選擇並不多，我記得的有：
「松阪豚肉手打麵」、「培根牛肉手打麵」、「鮮蝦手打麵」（以上120元）、
以及「田舍醬麵」（70元）。
最後老公點了「松阪豚肉手打麵」，我點了「鮮蝦手打麵」。
在等上餐的時間裡，老闆娘還跑來問我們：要不要加生蛋？
我和老公都喜歡不熟的蛋，因此都點頭說好。
等了好一段時間麵才上來，
所謂的松阪豚肉就是帶有肥肉的豬肉片，
我的鮮蝦手打麵看起來比老公的更豐盛，六隻大蝦子馬上映入眼簾。
不過除了主料以外其他的配料是一樣的，
除了不熟的蛋以外，都有青江菜、香菇、滷白蘿蔔、滷油豆腐和煮爛的蕃茄，
再撒上一大撮細海苔絲，用料給得相當大方。
至於麵和湯頭，
我很讚賞他們的麵，長得像烏龍面一樣，呈現淡黃色，
相當的彈牙有咬勁，即使麵條泡了湯一段時間吃起來還是相當Q。
兩碗麵的湯頭都呈現深黃色，鮮蝦麵的湯頭比豚肉麵要清，蝦子的味道明顯較重。
六隻大蝦子都滿新鮮的，愛吃蝦的人可以吃得很過癮。
快吃完的時候老闆娘還跑來，說老闆免費幫我們加了蛋，要我們以後多來捧場喔！
不過平心而論，雖然這家的麵條很Q、用料豐富，
我還是覺得120元太貴了些，
因為整體的味道並沒有特別好，吃起來沒有特別驚豔的感覺。
下次還有機會來吃的話，我會試試70元的乾麵，
畢竟便宜了50元，也還是有彈牙的麵呢！
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