六品小館
Add: 台北市大安區金華街199巷3弄8號
Tel: (02) 23942815；23935825
訂席專線：(02) 2393-0104
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之前每次吃游壽司的時候，都會注意到他旁邊的這間中菜館
六品小館在金華街上也算是老店了，每次路過都是高朋滿座，卻一直沒有機會進來試試看
這次有朋友揪在這裡吃飯~總算見識了它做家常菜的厲害！
門口的黑板寫著幾道招牌菜色~~
雖然我們有訂位，但是店內客人之多，我們還是在外面等了一會兒才能入座
因為menu中菜色太多，我們直接跳到配好的的桌菜部份
在店員的建議下，我們一行七人，點了價格2100元的桌菜
並補差額把五更腸旺換成香酥鴨，把炒青菜換成乾扁四季豆
招待小菜
店家招待的筍乾，
雖然簡單，但很入味，並帶有爽口的脆度
豆干牛肉絲（NT.190）
非常好吃！
豆干切得非常細且均勻~就像乾絲一樣~但是質地更細嫩
入口的口感很棒，也足見刀工之好～
以牛肉取代豬肉絲，使得整體肉味更濃，更好下飯
牛肉也保持了嫩度~
炒得非常入味~絲絲入扣~且不過於油膩~
再加上大份量~只要190元~
是我目前吃過最好吃、也最超值的豆干炒肉絲！
砂鍋獅子頭（NT.230）
一上桌~大家都傻眼了
這麼大一鍋~只要230元啊！
一看上去是滿滿的白菜
一往下撈~獅子頭出現
雖然不是那種大顆的獅子頭~但也有六顆之多
獅子頭算是有口感的，可能也是因為size不那麼大，比較不會因為久煮而軟爛
另外少不了的是滿滿的粉絲~
湯頭的味道因為大量的白菜而頗清甜，
喝不夠的話可以繼續加湯！
乾扁四季豆
這也是挺不錯的一道
不過我覺得炒得再乾些會更入味更好吃
紅燒黃魚豆腐（NT.560）
這是今天最讓大家驚豔的一道！
一上桌...紅燒的香氣四溢不說..
炸過之後再紅燒的魚肉嫩而入味...完全沒有魚腥味....只有嫩度和鮮度...
豆腐切得大塊，算是比較有口感的那種
一吃之下更讓人驚喜萬分...魚肉的鮮美味道竟然融入在豆腐之中了啊！好讚！
其間的蒜瓣更是一絕...燉煮得軟綿透爛...絲絲入味
燒得如此之好的黃魚豆腐.....讓在場所有的人印象深刻
兩三下就被大夥兒清得清潔溜溜！
醉雞（NT.290）
又是佛心來的一道
這樣一大盤肉嫩豐滿的醉雞，竟然只要290元
鮮嫩的雞肉透著細嫩的粉紅色，
晶瑩剔透的雞皮訴說著它的彈Q
一吃之下果然沒讓人失望
紹興酒味下得恰到好處，皮肉Q嫩彈牙之餘又帶有多汁口感
鹽焗蝦（NT.280）
也是招牌菜之一，但這道反而讓我比較沒印象
蝦子很大~ 也很鮮甜~
據說連殼吃會更有香酥的感覺
香酥鴨（NT.650）
這道可是傳說中招牌中的招牌~
沒吃過這種料理法的我~可是非常期待呀
不過一上桌~我們馬上覺得份量太大了！
超大一隻鴨子~以一種沒看過的形式出現在我面前~
整隻變成金黃色~皮都變成脆皮～用看的就很香酥的感覺
這道菜非常重口味~很鹹~
皮很酥是沒錯~但肉乾了點
不對我的胃口...
最後一個人花了375元，除了香酥鴨和黃魚豆腐兩道單價較高之外，其他都便宜得讓人驚訝
幾乎每道菜都讓人滿意！
不僅價格實惠....更是讓人吃得超飽....CP值非常之高
而今天最讓我難忘的就是－豆干牛肉絲和紅燒黃魚豆腐，再來就是醉雞
我應該會為了這幾道菜頻頻再去.. :P
延伸閱讀：
[食]六品小館～好威的紅燒黃魚豆腐 by 赤木
台北 六品小館 by 佑庭
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