Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

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　神旺大飯店二樓的潮品集，為了慶祝六週年，
　從5/19~6/20，週一到週五，港式點心全面八折！每份NT$68+10%起。
　（點這裡看官網新聞稿）
　於是和佑庭、Nick及其女友約了，一起去嚐嚐鮮。

　一入座，桌上已擺放好4碟小菜

　這些可不是免費贈送的..是要算錢的唷！
　所以我們只留下比較有興趣的兩碟：鳳爪和豆干，其他退掉。
　晚上的茶資一人60元，我選擇的是菊花茶。真的喝得到一絲絲的菊花唷～

　廢話不多說，直接來介紹今晚的菜色。

　先來看看menu，這邊僅放上部份點心的菜色。

　等上菜的時候，先吃了小菜。
　鳳爪清爽脆Q，相當開胃。


　另一道有豆干和豬肉末，辣勁十足，但我覺得略顯油膩。

　以下的菜色按出菜順序介紹：

　臘味蘿蔔糕（NT.98）

　生汁明蝦捲（NT.108）

　裡面的蝦子大而彈牙，口感很棒～


　潮品集的蝦類點心品質都不錯，裡面的蝦子讓口感up up。

　鵝檔拼盤（NT.480）

　鵝肉滷水拼盤，可選三樣拼在一起。
　最底下會墊著豆腐；所以三樣裡若不選豆腐，就可以吃到四樣！
　我們拼的是鵝肉、鵝肝、鵝胗三樣，底下果真襯著豆腐。
　鵝肉偏薄，不帶脂肪，略顯乾澀。
　鵝肝和鵝胗不錯～，和滷水緊密結合，夠味。
　尤其是鵝胗，夠Q夠脆！
　底下的豆腐滑嫩，但是和滷水結合度不夠，不夠到味。

　鮮蝦腐皮捲（NT.108）

　雖然裡面的蝦子同樣是大而脆


　但是腐皮炸得太油，還帶有令人不悅的臭臭瓦斯味。
　不太好吃..

　芋茸炸蝦餅（NT.108）

　以芋泥包裹蝦漿油炸，底襯海苔片，最上層的薄殼炸至酥脆膨鬆。


　咬下去首先感覺一種特殊的味覺體驗～鹹中略微帶甜。
　蝦漿的部份也是非常Q，搭配柔軟的芋泥和薄脆的炸殼，底下透出海苔的香味。
　算是今天相當好吃的一道！

　叉燒蒸腸粉（NT.108）

　潮品集腸粉都表現得不錯～
　腸粉皮薄而透，卻絲毫不失彈性，不軟不爛，口感極佳。


　略帶肥肉的碎叉燒，讓Q彈柔嫩的腸粉多汁富滋味！
　令人欣喜的是裡面還包著碎青菜，讓口感、味覺和健康度都加了分。

　筍尖鮮蝦餃（NT.108）

　這道光是賣相就令人垂涎欲滴！
　晶瑩剔透的餃皮看似吹彈可破，Q彈晶凍的口感之下，又是大而鮮美的蝦肉。


　精美的外型和味覺衝擊，無論看來吃來都是個藝術品。
　大推！

　蟹黃蒸燒賣（NT.108）

　起司烤白菜（NT.220）

　上層的起司焗烤表現得不錯，烤的程度適中，表皮略帶焦香的脆度，又略濕而不乾。
　令人欣喜的是在裡面竟然發現大塊的蟹肉！不過不多就是了。


　味道在一般水準..不過這種東西吃多多少會膩就是了～

　安蝦鹹水餃（NT.98）

　外表圓鼓鼓蓬蓬的，頗為討喜。
　服務生會主動幫我們切開～


　餃皮是以糯米做成再油炸，酥脆之後是類似麻糬的咬勁，我很愛！
　內餡帶有紅蔥頭的味道，很香。
　不過Nick卻說他在新上享（原馬來亞）吃到的更好吃呢！


　潮式糯米卷（NT.98）

　類似銀絲卷的外皮（但要更紮實點）裡面包著實在的糯米和大花豆。
　麵粉製外皮的表現還不錯～有該有的紮實度和咬勁。
　但這樣的組合吃起來還是沒辦法脫離太乾的窠臼。

　炸兩蒸腸粉（NT.108）

　名字相當特別；其實就是腸粉裡包著油條。


　再次證實潮品集的腸粉類表現非常優秀！
　薄嫩滑溜卻仍保有韌性、毫不軟爛的外皮，包裹著酥脆有餘的油條。
　在舌面齒間轉化而成的口感爆點相當有水準。
　腸粉裡同樣也添加了碎青菜降低油膩感並提升層次。
　很不錯！　
　

　吃到這時大約8:40。
　當我們要繼續向叉燒酥、蛋塔等甜點心進攻時...
　小姐竟然說過8:30就不提供點心了！
　令人納悶的是竟然沒有先提醒..一般餐廳在最後點餐時限前，
　不都是會說：「現在是last order時間...不知有沒有要加點呢？」嗎？
　我們以上的東西已經是分兩次點完的了..至少在我們第二次加點時應該要提醒吧！
　我們還搬出上次佑庭來只吃到4道、廚房就說沒點心了的事件，
　希望餐廳做為補償也好，再為我們出幾道...
　但是小姐還是說沒辦法...因為師傅趕著包粽子 = =
　讓我們心情大受影響...
　沒有先提醒就剝奪我們吃的權利～想花錢也不行啊 >"<　
　（該不會又是我想吃什麼沒什麼的衰運發作吧　囧）