麵屋輝（台北店）
http://terufood.com
地址: 台北市中山區松江路77巷14號
電話: (02) 25041800
營業時間: 11:30~14:30; 17:30~21:30
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來自大阪的麵屋輝，目前在台灣有台北和台中兩間分店
這天來到位於松江路的台北店
週日中午用餐時間，在門口等候了約20分鐘，才有空位
有吧台和桌位
有拉麵 (細麵) 和沾麵 (粗麵) 兩種選擇
湯頭也是兩種選擇: 店家招牌 (帶有鮮魚風味的豬骨湯頭) 或麻辣
另外還可以選擇的是2片或4片叉燒肉，以及是否要加大麵量 (拉麵加大要30元，沾麵則有小、中、大三種選擇，不加價，除非特大碗)
有煎餃、雞塊、叉燒飯、以及一些小菜
也可用組合式的套餐搭配
涼拌小黃瓜 (NT.30)
份量很少。貴！
日式炸雞塊 (NT.120)
外皮偏硬脆口感，內裡算多汁
味道頗鹹
叉燒拉麵 (NT.260)
拉麵使用細麵
叉燒拉麵比一般拉麵多了兩片叉燒肉，共四片
麵一上來，叉燒肉真的很大一片！看起來碗面舖了滿滿的叉燒肉。XD
除此之外還有細青蔥和糖心蛋，以及一些豆芽菜
湯頭是豚骨底混合了魚介的鮮味，
濃而不膩，以日本標準可能稍淡，但卻沒有台灣人普遍害怕的一層浮油，介於清爽和濃香之間，我還滿愛的。
麵條對我來說稍軟，不過對大部份的人來說應該很OK.
叉燒很不賴！肥中帶瘦，軟中帶Q，又切得很大片、夠厚，吃得很爽。
不過四片叉燒肉~對我來說真的有點太多 XD
麻辣沾麵 (NT.260)
桌上放著沾麵的吃法介紹
沾麵使用粗麵，感覺更Q有咬勁
有小 (140g)、中(210g)、大 (280g)三種選擇，不用加價
若店一般沾麵的話，湯頭和拉麵一樣，都是魚介+豚骨風味
所以我們選了麻辣沾麵來試試不同口味
喔~對了，餐廳有提供紙圍巾，給怕噴到衣服的人選擇~
麻辣口味是default 的兩片叉燒肉
麻辣的湯頭我還滿喜歡的，不會死辣，而且挺香
搭配著QQ的粗麵條吃，還滿涮嘴的
雖然選擇不多，但是口味我倒是滿喜歡的
如果不用等待時間，我應該會更常去光顧~
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