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今天午餐做這道來吃
結果出乎意料的好吃…而且料理時間超級快 *^^Y
適合懶惰不想做大菜的人喔～
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材料：蛋、蝦仁、蘆筍
調味料：蔥、鹽
作法：
1. 蘆筍洗淨切段，蛋打勻備用
2. 蔥末加少許油爆香，加入蘆筍和蝦仁，以小火炒
3. 將打勻的蛋倒入鍋中，加入少許的水，和上料用小火拌炒，並加入適量的鹽調味（我還加了一滴醋提味）
4. 因為我喜歡吃口感滑嫩的蛋（有點類似烘蛋那樣），所以我在蛋快凝結的時候就關火了，蓋上鍋蓋悶一下
5. 起鍋時蘆筍的香味整個冒上來，蝦仁脆、蛋滑嫩
單吃、配飯吃都相當好吃喔 *^^*
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