Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　大肚皮義式餐坊 Big Pancia Cucina Italiana
　http://bigpancia.pixnet.net/blog
　http://www.facebook.com/bigpancia
　Add: 台北市大安區安和路二段184巷6樓
　Tel: (02) 2733-1488

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　又是篇拖稿很久的文章，
　這些是六月開賣的「夏季新菜」
　七月去吃時和舊菜色相比又有新的感動
　當然這些菜色目前還在菜單上～


　蘑菇濃湯

　有卵小捲沙拉（NT.210）

　特選宜蘭優質有卵小捲
　小捲的數量很多，鮮而不腥，菜也很新鮮
　吃得到鮮味又不失清爽

　原來小捲裡面的這些是卵阿～
　每一捲都又鮮又脆又Q~果然好吃


　塔雷吉歐起士烤蛋附麵包（NT.250）
 

　義大利著名的塔雷吉歐起士，加上土雞蛋烤至半熟，再搭配麵包
 

　將起士和半熟蛋混合拌勻，變成稠稠牽絲的半固狀，再搭配麵包吃～
　喜歡起司和蛋的我倒覺得這道還OK, 沒有特別的感覺


　海膽干貝義大利麵（NT.320）
 

　這道是我今天的最愛！
　在里昂尼之外，要吃美味又不貴的的海膽義大利麵，又多了更好的選擇
 

　濃郁的海膽醬搭配嗶嗶啵啵的爆裂口感，以及鮮嫩到入口即化的大塊甘貝，
　口感上不僅變化豐富，濃郁迷人的海味，更讓人陶醉不已～
　真是太投我所好的一道菜了！


　紅椒鮮蚵燉飯（NT.300）
 

　這是一道巧妙的東西合璧的料理！！
　精選嘉義東石優質大蚵仔，加上紅甜椒泥，充滿本土風味的配料，主體卻是義式燉飯
　剛吃的時候稍稍不習慣這種看似跳tone的搭配~ 幾口以後卻不得不稱許它的鮮美
 

　蚵仔真的很大一顆，而且非常新鮮，
　體會在口中爆開的鮮美滋味，搭配有口感的義式燉飯，巧妙的程度不言可喻
　雖然和海膽甘貝義大利麵相比，我還是比較喜歡前者傳統不出錯的搭配
　但是愛嚐鮮又愛蚵仔的人非常推薦點這道來試試看


　自製蘋果派
 

　這是當日限定的限量甜點，
　微溫的蘋果派，派皮很酥，內餡很軟，裡面有酒漬葡萄乾
　好好吃...


　後來Jason主廚又新開了另一間「豬跳舞」義式小館，也是頗受好評
　找機會去吃一下，相信和大肚皮一樣，都是讓人愛不釋口的餐廳～！　


　延伸閱讀：
　110312 初訪&再訪 Big Pancia 大肚皮義式餐坊
　090111 東區-里昂尼義麵坊 La Leone Pasta