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清真黃牛肉麵館
Add：台北市中正區延平南路23號
Tel：(02)2331-8203
營業時間：AM10:30~PM9:00（每月第二、四個週日公休）
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晚上和興格一群朋友逛西門町，
興格帶我們去吃附近一家頗有名的"清真黃牛肉麵館"
我們晚上大約7:00左右到，店裡的人並不多
首先上了三盤小菜:
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滷豆干：切得很大塊，很入味
涼拌小黃瓜：普通囉
涼拌青木瓜絲：清脆爽口，帶著淡淡的清香，很對我的胃～
很好用來中和牛肉麵的油膩感～
紅燒半筋半肉麵 vs. 清燉半筋半肉麵
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| 紅燒半筋半肉麵。 |
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| 紅燒牛筋麵。 |
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| 清燉半筋半肉麵。 |
牛筋都熬得很軟爛，
清燉的肉和紅燒的肉不同，
相較於紅燒成塊狀的肉，清燉的肉是切薄的牛腱切片
吃起來乾了些...或許黃牛肉本來就比較乾？切成薄片的話感覺就更乾了！
清燉的湯頭真的很淡，適合不喜歡重口味的人。
紅燒的湯頭較油較辣，比較夠味～
麵條的部份，我吃的清燉那一碗，感覺麵好像放得久了些，
麵條有點過軟。
聽說這邊的熟客，都知道可以紅肉（紅燒）配白湯（清燉）或白肉配紅湯
我下次想要試試看紅肉配白湯～應該會好吃很多吧！
對了，這邊還可以加湯或加麵不加錢喔！
素餃子和鍋貼
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| 素餃子。 |
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| 鍋貼。 |
據說子宜上次來點素餃子，點了十個
老闆說：妳確定嗎？後來子宜改成點五個
結果送上桌來，一個竟然跟水煎包一樣大 @@
印象中是一個8元，裡面包韭菜等料
女生吃個兩三個就很飽了～
楨淳的鍋貼看起來也肥肥的，很飽滿，
外皮看起來煎得酥酥的，很好吃的樣子～
老闆的態度很好，一直客氣地叫我們要記得帶朋友來喔！
下次如果經過的話還會想試試他們的紅肉白湯吧！
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