Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　我明明就是點厚切牛舌～但是服務生送來的時候～卻說這是「精選牛舌」～我回家聽錄音時才發現！
　難忘我覺得..這麼小三片~叫做厚切？？
　想當初我在老乾杯吃到的厚切牛舌有多厚～XD （嗯..special case?)
　該不會...算了我們厚切的錢...卻送精選吧？！
　兩者差了300塊說.....

　總之..送上來的牛舌...只有不大的3塊..
　我們還請服務生幫我們對半切開..

　服務生還說吃起來會有和牛「喇舌」的感覺 @@
　並不會ㄟ...太小塊了...沒啥感覺..
　加點蔥醬...放在上面一起入口..
　還滿滑嫩的...


　肩胛芯（NT.420）
 

　和牛嚴選組合（NT.688）

　由本日特選三種和牛組合成和牛嚴選組合，
　今天的組合，從左到右分別是里肌蓋、牛肋條、橫膈膜
　每種各有4片

　不過～上餐時發生奇怪的事，
　兩位不同的服務生前後來和我們介紹的肉品名稱竟然不一樣，
　把所有人搞得一頭霧水 orz
　後來索性不管了..反正都是牛..吃就是了....
 

　里肌蓋切得較薄～
　沒有烤到全熟就吃了～
　油份較少，屬於較柔軟的口感
 

　牛肋條則油份較多，較有口感
 

     
　這幾道都是MOE常有的品項，
　但是都不如MOE的特色來的名顯，
　尤其以牛肋條和橫膈膜最明顯～
　牛肋條的油份不夠多～橫膈膜的肉味不夠濃～


　Half-Half 啤酒（NT.120）
 

　先來杯啤酒～來搭配接下來的烤肉吧
　店家賣的啤酒，有生啤、黑啤酒、生啤混黑啤的Half-half 
　今天服務生說每種啤酒買六杯送一杯
　

　橫膈膜（NT.280）
 

　服務生在介紹菜單時，沒有說精選組合裡有橫膈膜 orz
　（她不曉得講成別的什麼了～）
　所以我們等於是重複點了....orz
　

  
　生牛肉（NT.180）
 

　炙牛肉（NT.180）  
 

　最外一層烤熟～內裡還維持全生的牛肉生食


　筷架
 

　一堆筷架...XD
　就是一堆土豆啦

　要烤一烤比較好吃
　不然潤潤潮潮的

　烤完以後還滿香的～

　竟然發現一顆四子土豆 ^o^
 

　我們點的釜飯上桌了
　可是服務生說現在還不能開
　他們那邊統一計時
　可以開的時候再來跟我們講
　我們只好暫時先飢腸轆轆的看著這鍋飯...


　菲力牛排（NT.680/100g）

　這裡的牛排有紐約客、菲力、肋眼三種，
　今天有的是紐約客和菲力
　服務生推薦我們說今天的菲力特別漂亮
　因此我們就點了下去～
  

　果然是挺漂亮的兩塊菲力！
　粉嫩的外表看起來就相當柔嫩的樣子

　旁邊金色的小碟子裝的是自製的牛油
 

　牛排由服務生親自幫我們烤唷！
　在烤之前先用牛油塗布烤網～
　 

   
　菲力吃起來還滿軟嫩的，
　不過算是一般水準，
　沒有什麼特別的印象說..
 

　大家來烤外帶的Le Gout土司..XD
　土司塗牛油，烤過後，再包牛排吃..好像更好吃ㄟ...XDD


　後腹肉

　後面再加點的幾道牛肉都沒啥印象了...orz


　牛筋釜飯（NT.180）
  

　當服務生還在我們房間裡講著其他事情時，
　我們一位相當有時間概念的友人，
　提醒waiter說她說釜飯完成時間好像到了唷！
　服務生再去向廚房確認~才和我們說的確是可以吃了！
　讓我們不禁有點擔心..若沒有一個機制～不是很容易就忘記客人可以打開了嗎？
　還是直接放在廚房...好了再端到客人桌上比較好..（反正這樣太晚打開我們也不知道啊 XD）
 

　不過這釜飯吃起來相當普通，
　和老乾杯的完全不能比，
　飯軟趴趴的~而且也沒有牛筋的感覺ㄟ，我覺得是牛肉？
　嚐了以後馬上把剛剛加點的另一道雞肉釜飯給取消了 XD

　
　上豬五花（梅醬）（NT.150）
 

　豬肉都有四種口味可選擇：鹽味、烤肉醬、梅醬、辣醬
　我們選了較少見的梅醬

　吃起來梅子味不很突出
　我差點忘了我們點的是梅醬
　豬五花還可以更肥一點~~


　松阪豬肉（鹽味）（NT.200）
 

　和MOE比薄了不少說！
　吃起來也較沒有彈性。


　前胸肉
 

　怎麼和熟悉的超肥前胸肉不一樣呢？
　沒有那種入口都是油的感覺..XD
　（又是被MOE慣壞了嗎~orz）
　
　
　胸腹肉

   

　
　雞腿肉（烤肉醬）（NT.120）  
 

　雞腿肉也有四種醬可選擇，
　和豬肉的不同是把梅醬換成奶油
　不過我們選了服務生推薦的烤肉醬

　還滿嫩的～


　生啤酒（NT.120）
  

　我又續杯了..
　這裡的生啤酒比half-half好喝...


　菲力羽
 

　是菲力邊邊油脂特別多的部份～
 

　軟絲
  

　烤到變成金黃色、捲起來，就可以吃了～
　切得很大塊的軟絲，夠新鮮，咬起來Q彈且脆，滿好吃的   
　粗粗的軟絲腳下酒也很優～


　奶酪

　店家自製的奶酪加玉米片，
　口感綿密，充滿奶香，加上脆脆的玉米片，還滿好吃的


　飯後茶
 

　忘記叫做什麼茶了，
　飯後來一小杯～還滿去油解膩的

 

　吃飽後～店家還送上一頭牛木板～
　可以寫上自己的願望～掛在店門外的大木板上～
 

　店門外面已經掛滿密密麻麻的牛了！


　五個人吃完一頭也~平均一個人花了1000多元~
　實在並不便宜..
　並且吃完不很飽～也沒特別對哪道有印象
　品種雖多～但不知是否因為肉切得不大塊～肉質也還好～
　是不難吃..只是吃完沒什麼爽感..有種莫名的空虛 @@
　另外～菜單很多～服務生可能要再背熟點～才不會常常介紹錯～
　（不過服務生還滿好客就是了，一直跟我們聊天，呵～）
　不過店家還滿「騷包」的～噱頭還滿多～
　除了裝潢講究外，也有一些貼心的小東西，如土豆筷架、小牛祈願樹等等。
　和MOE相比起來～
　MOE雖然常常缺肉的品項～但是只要點得到的～水準絕對優～吃起來爽度也夠
　之後應該還是我選擇燒肉店的第一選擇！ 　
　不過我相信一頭也的海鮮應該是比較優的..若我也想吃海鮮的話..就會考慮來這裡囉~


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