Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　這次騎車經中橫去花蓮，
　北部和中部獸友在台中先行集合，
　住台中的車友先準備了有名的洪瑞珍三明治給大家當早餐

　其實所謂「洪瑞珍三明治」有很多間，
　比較有名的有台中中山店、自由店，另外彰化、板橋也有店
　除了有人說板橋店為彰化店的分店之外，彼此之間可能都沒有關係..
　而這次車友請我們吃的是中山店的

　三明治共有三種口味：全麥（NT.26）、起司（NT.26）、招牌（NT.23）三種口味
　這次車友買的是一整盒的招牌口味~
　保存方式為常溫下12小時，冷藏3天，常溫下退冰20分鐘即可食用
 

　將三明治拿出來~
　重量很輕！
　包裝從外面看是一層純白的油紙

　包裝紙共有兩層，
　內層是印了店名、店址和保存方式的塑膠袋，外層是純白的油紙
　看起來簡潔乾淨也滿有質感的
 

　將包裝打開，
　其實招牌三明治相當簡單，
　左右兩層的夾層是薄薄的蛋皮，中間則是火腿片
　最特別的地方是，兩層蛋皮的夾層中是美奶滋，而中間火腿的夾層使用的是鮮奶油
　和一般早餐店三明治都塗了厚厚的美奶滋不同

　而最精華的部份就在於中間那層鮮奶油！
　鮮奶油使得整個三明治入口後出現了甜味
　而且口感相當綿細
　另兩層美奶滋也不會像一般早餐店用的那麼膩
　比例相當均衡
　因此雖然蛋皮和火腿一點都不特別~口感也不怎麼樣
　但是有了滑細的鮮奶油和美奶滋，使得整體口感變得滑潤且帶甜味
　土司本身也頗為鬆軟
　還滿好吃的！
　只是一個要23元，還是太貴了..@@
　
   聽說眾多分店中，最好吃的是台中自由店
　有機會吃到的話再來比較一下~ 


　延伸閱讀：
　[遊記] 怪獸們溼答答的中橫花蓮二日遊 2009.09.26~27