Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　博多拉麵 (市民大道店)
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　Add: 台北市大安區市民大道4段74號
　Tel: (02) 27513630

　營業時間：午餐→ 星期一到五  11:30-14:00
　　　　　　　　　 星期六、日  11:30-14:30
　　　　　　晚餐→ 星期一到日  17:00-21:30

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　今天中午，已經下午1:30的時間，
　我和老公趕去雅虎平民美食的第三站：博多拉麵市民店用餐。
　本來想說這麼晚了，不會來不及吃完吧！
　結果到了店門口…天哪！還有一堆人坐在門口排隊等候用餐呢！
　可見博多拉麵最近有多熱門！

　點完餐後又坐在外面等了一段時間，店員才叫號碼帶我們入座。

　這裡的拉麵共有三種湯頭：咖哩、博多（豚骨白湯）、味噌，
　每種湯頭都有炸雞或叉燒兩種選擇。
　此外還有一種玉米海帶芽拉麵。
　拉麵可選擇標準碗或迷你碗，分別是130元和100元。
　除了拉麵外，還有很多小菜可供選擇，
　點菜率最高的有炸豬排、炸豆腐、可樂餅等。

　我們兩個人點了博多叉燒拉麵迷你碗（100元）、超級炸豆腐（40元）、
　起司可樂餅（40元）、日式炸雞（80元）、有機燙青菜（30元）。

　有機燙青菜

　今天的青菜有空心菜和大陸妹兩種，我們選擇了大陸妹。
　感覺起來跟一般店的燙青菜差不多:P

　
　博多叉燒拉麵（迷你碗）

　正如說明所述，博多拉麵的湯頭是豚骨白湯，
　湯底真的很白～看起來像奶油湯頭一樣。
　嚐起來的味道非常鮮美卻不過鹹，讓我不由得一口接一口把湯都喝光！
　叉燒肉的量不少，屬於較厚的厚度，和我在日本吃到薄片的叉燒不一樣。
　所以也不像日本的叉燒有入口即化的口感，而是較為紮實。
　我自己是比較喜歡日本入口即化的感覺啦～
　麵條的口感圓細滑嫩又不失Q度，很好吃，我很喜歡！
　另外湯裡還有青菜、豆芽菜、海帶等配料。
　不過這些真的都只是美味的湯頭和麵條的配角啊 :~

　日式炸雞

　這道端上來的時候讓我們傻眼 @@ 好大一盤喔！
　炸雞沒有裹粉，切成小小塊的，應該是"炸雞拉麵"裡用的炸雞。
　我覺得吃起來有點乾，而且太鹹了，一大盤真的很難吃完～

　起司可樂餅

　一個可樂餅要價40元，其實不便宜 @@
　不過還滿好吃的，外表炸得金黃酥脆，裡面的起司也滿多的。
　一口咬下，酥酥的口感之後是入口即化的內餡～

　
　超級炸豆腐

　這道的賣相好吸引人啊！
　端上來的是六顆大大的金黃方正的炸豆腐，
　外面好像是裹了炸蝦粉再下去油炸，和一般的炸豆腐不同。
　和可樂餅一樣，外表也是炸到金黃酥脆而不硬，
　底下是一層微辣的醬，和一般沾醬油的也不同。
　不過我覺得這炸豆腐少了咬下去會流出來的汁～
　若咬下去除了外酥內嫩還有流汁的口感，應該會更棒吧！
　

　吃完之後也已經兩點半了～還是看到有客人入座。
　生意真是相當好啊！
　餐廳裡的服務人員態度都不錯，即使客人很多，也都滿和善的。
　我也覺得我度過了很滿足的一餐！
　並且一直想著下次還要再來吃他們的拉麵 :P


　延伸閱讀：071112 再訪博多拉麵（市民大道店）