土羊哥羊肉爐
 
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 Add: 北縣中和連城路340巷10弄25號
 Tel: (02) 2223-5656
 Fax: 02 2225-7488


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 這次收到的是吃品是土羊哥經典紅燒羊肉爐
 剛好近幾天天氣轉冷,吃個熱呼呼的剛剛好
 不過拿到的時候沉甸甸的一大箱讓我嚇一大跳


 箱子內有一個完整的土羊哥羊肉爐禮盒
 另外還有羊腳筋,羊肉丸各一包,麻辣羊筋凍x3跟滷羊肚x1


 DM上提到的蒜香、咖哩羊筋凍,其實沒有吃到


 羊肉爐禮盒

    
 打開裡面有湯包x4,油包x4,沾料x4,帶皮及無皮羊肉各一斤


 食用方法為兩湯包+兩油包對水稀釋(一個人口味做調整)後配一斤羊肉
 將這些東西都丟下鍋後,在加入些許羊肉丸跟羊腳筋



 羊肉基本上還滿軟的,雖然帶骨但是很容易的就能將骨肉分離
 且沒有腥味(不過喜歡腥羶的人恐怕就不喜歡了)


 而羊肉丸子羊味就比較明顯且Q彈



 再來看羊腳筋(也有蹄筋的部分)
 筋還挺多的,可以啃的很爽
 而醬料我就沒什麼使用了
 至於湯底其實中藥味並沒有太明顯,害怕中藥味的人可以嘗試一下


 麻辣羊筋凍


 這個基本的食用方法是含包裝放在水中解凍後就可以吃了


 麻辣的味道還滿明顯的
 基本上有麻辣的味道跟羊筋的口感,只是我不太喜歡這個的味道


 滷羊肚


 跟羊筋凍同樣的解凍程序


 羊肚有滷到入味且保留了些許的韌性
 可以越嚼越有味道,個人喜歡這個勝過羊筋凍

 天氣冷懶的出門,可以試試訂購
 在家中就可以輕鬆方便的有鍋熱呼呼的羊肉爐吃


 ~本篇感謝Kimi友情贊助~

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