印渡瑪瑪 印度餐廳
 
Add: 台北市大安區雲和街65號(近師大夜市)
 Tel: (02) 2367-0239

 營業時間:11:30~14:30;17:30~22:30

 

---

 師大夜市的異國風味餐廳頗多,但總會有讓人不知該從何吃起的感覺
 而這間剛開幕不久的印渡瑪瑪,相當難能可貴地竟能引起重感冒的Tony的食慾
 所以大夥兒又挑了一天,一起去嚐鮮一下

 室內燈光昏暗,布置以紅色基調為主,
 桌以和室內的裝飾都充滿印度風情

 攤開menu,菜色選擇頗多,雖然每道看起來名字都頗像~只是換了主菜而已(大部份是雞肉和羊肉)
 不過據Tony說吃起來都有不同風味
 我們就大膽地點了下去


 咖哩羊肉(NT.300)or 主廚羊肉(NT.320)?

 

 時間久遠....已經忘記這是哪種羊肉料理了 @@
 羊肉塊多而嫩,而且已經煮到沒有什麼羊肉的味道...
 醬汁不辣濃郁的滋味也把羊肉味蓋過去...
 連同桌不敢吃羊肉的友人也可以享用它的醬汁...


 奶油雞(NT.320)

 

 這是當天我和Nick都很喜歡的一道...
 奶油味很香很濃....味道偏甜偏溫潤....
 雖然不似其他道有個性...但是我很喜歡這種鹹中帶甜的味道..(可能也是我喜歡椰汁的原因吧)
 裡面的雞肉口感也很嫩....
 Nick後來把這一整盤的醬汁配飯清光光了....


 菠菜乾酪(NT.240)

 

 菠菜泥打成的醬汁,裡面有許多塊白色的乾酪

 

 乾酪口感軟滑...沒有什麼味道...
 搭配帶有淡淡草味的菠菜泥醬汁....還滿特別的...
 配著餅一起吃~會讓人有酪梨酸奶的錯覺
 算是今天比較低調隱性的味道
 

 香料雞(NT.320)

 

 味道比奶油雞要辣....
 裡面加入大量香菜..@@ 這對不喜歡香菜的我來說..原本以為是一大考驗...
 但是攪拌之後..發現香菜的味道恰到好處的分配在整體中..
 適切地帶來一絲辛辣味....不會太突顯香菜本身的味道.. 


 酸乳烤雞(全份/NT.550)

 

 這是店家的招牌...
 用酸乳和辣椒調味後的烤雞....有一種很特別的辣味...以及燒烤的香味...
 底下佐以大量洋蔥...
 雞的肉質不錯...頗有口感....
 味道也很香、辣得很夠味...

 點這道還會附上一小碟香菜醬...

 

 很綠~味道應該也很特別
 不過不喜歡香菜的我當然是沒有碰..


 香料魚(??)

 

 菜單上好像沒有這道...但是Tony既然上次有點~這次我也大方地點了它...
 醬汁的味道有點像香料雞的味道...帶有一點辣度...
 搭配去骨白魚肉...魚肉帶有口感...有點硬...
 還滿夠味的...
 
 
 PAPADAM 印度脆餅(NT.50)

 

 餅皮充滿麵粉香氣~脆中帶有口感~
 這裡的餅沾著以上菜餚的醬汁都超好吃的~
 還有人把醬汁、肉都包在餅中~大口吃下~頗為享受


 NAAN 烤餅(NT.40)

 

 烤餅比脆餅要扁~口感較軟Q韌而有彈性~不過麵粉香氣比起脆餅較不明顯
 兩者都好吃~不過我因為口感較喜歡烤餅些 
 同樣也是搭配醬汁超讚
 

 奶油烤餅(NT.50)

 

 原味烤餅添加奶油~吃起來帶有一點甜味~
 要提醒的是~烤餅請趁上桌新鮮時吃掉~
 剛上桌時烤餅帶有點濕潤的感覺~也比較有彈性~
 放冷後就會乾掉硬掉,口感和香氣可是會差很多的


 蒜味烤餅(NT.50)

 

 烤餅上塗滿大蒜奶油,大蒜的香氣非常誘人
 可是~我沒有吃到...


 花椰菜烤餅(NT.60)

 

 烤餅中點綴了不少花椰菜泥,這在其他地方是沒吃過的搭配
 花椰菜的味道其實沒有很明顯,烤餅的味道比原味和奶油烤餅要重些
 同樣也是濕潤、帶有韌性Q度的口感
 因為味道較重,連不沾醬也很不錯吃
 

 印度香料飯(NT.30)

 
 
 我雖沒吃,但聽同桌友人說尚待改進,煮得過於軟爛


 吃完以後,覺得這間的料理其實不如想像中的威
 每道菜的味道雖然都不一樣~但是給人的fu都頗像
 每道並沒有明顯不一樣的特色所在
 所以點了許多道,吃到最後會分不清自己到底是在吃什麼(再加上長相又都很像...)
 不過味道是不錯的,餅也都很好吃
 價位又不貴~CP值頗高
 是下次會再考慮來的店


 延伸閱讀:
 師大商圈 印度瑪瑪 by z11jcc
創作者介紹
創作者 Lovely Ivy 的頭像
Lovely Ivy

Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

Lovely Ivy 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()