三大日味屋
 Add: 台北市汀州路二段217號(河堤國小正對面)
 Tel: (02) 2366-0103

 
營業時間: 11:30~14:00;17:00~21:30(賣完為止)
       每週一公休,週二僅營業下午時段

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 在網路上已經看了太多三大日味屋的美食記..
 那鮮豔的散壽司..誰能抗拒這種誘惑?
 所以,挑個良辰吉日,馬上訂了兩個人的位子,禮拜六中午就過去吃了。


 
 

 店面並不大,幾乎都要訂位才有位子坐,
 讓我欣喜的是老闆娘並不會因為客人多就讓兩對二人組擠在四人的座位,
 反而是讓兩個人的組合擁有一大張桌面的寬敞空間。
 本來以為這種客人爭相恐後進去的餐廳,就會非常擁擠..
 今天的用餐經驗反而相當寬敞舒適!

 服務生遞上一紙menu

 

 光看這菜單會以為菜色不如想像的多,
 但其實許多「今日私房菜」都是貼在牆上的..點菜時要小心點。

 

 店內賣的餐點有丼飯、炒烏龍麵、生魚片、各式沙拉、小菜、還有牆上的今日私房菜,
 價位有許多都是一兩百元,頗為平價。
 因為之前做過功課,點菜不費吹灰之力,
 馬上先點了招牌散壽司(NT.250)、炙燒鮭魚肚生魚片(NT.220)、酥炸軟殼蟹(NT.150)。

 等了一陣子,首先先送上散壽司附的味噌湯,我想是點飯類都有附吧。

 

 這裡的味噌湯特殊之處,在於裡面放了一塊百頁豆腐。
 湯裡雖不見魚,但充滿魚肉的鮮美。
 也別擔心兩個人只有一碗湯;店家有自助的熱茶,可以倒來喝。

 
 
炙燒鮭魚肚生魚片

 
 

 第一道菜上桌了,
 大約6~7片炙燒鮭魚排列在透明的盤上

 

 鮭魚切得並不厚,每片只有薄薄一片,
 炙燒的熟度算很熟,已經不太像生魚片的感覺,只是嚐起來還是涼的。
 因為夠熟,所以油脂已不如我原先預期的豐厚,較嚐不出鮭魚肥美的感覺,
 但是兩人吃這一整盤,到後來還是會膩。


 酥炸軟殼蟹

 
 

 這道吃起來優於看起來太多倍了!
 雖然看上去,軟殼蟹並沒有呈現炸過後誘人的金黃色,
 但是吃起來相當酥脆多汁,螃蟹身體的厚度夠厚,肉汁也更能鎖住。

 
 軟殼蟹的身體斷面。

 不同於一般店家是用許多小螃蟹,三大直接用一隻大螃蟹去油炸,
 從中間切開,恰恰好夠兩個人食用。


 招牌散壽司

 
 

 散發耀眼光芒的散壽司總算上桌了 :P
 果真就像大家說的一樣,各式魚料滿滿堆在飯上,
 鮭魚、鮪魚、旗魚、鮭魚卵、龍蝦沙拉、小章魚、花枝、飛魚卵…
 間或伴隨著叫不出名字的綠色蔬菜、小黃瓜絲、去腥味的白蘿蔔絲和薑片
 非常豐盛,無論顏色或用料豐富度都絕美動人。

 

 魚料吃起來也是非常新鮮,奢侈的挖起好幾種海味一口吞下肚,
 彷彿整個大海就包容在胃裡一樣呀~
 不過這道的飯略嫌乾硬了,沒有Q度。
 至於size,大概夠食量大點的女生吃一碗吧!男生勉強也可以吃得飽。


 兩個人吃完這些,覺得肚子還有些容量,打算再點一兩道來享用。
 首先想到的是迴紋針老師推薦過的壽喜燒
 雖然知道現在的飽度不適合點,還是問了老闆娘。
 一問之下才知道壽喜燒要在一天前預訂,
 好!那它就列為下次來的菜單吧...
 
 左思右想之下想再點個生魚片來吃,
 店裡賣的有綜合生魚片(NT.200)和大海生魚片(NT.300)兩種,
 老闆娘的說法是大海生魚片多了許多較高級的魚生,只多100元。
 所以我們就決定點大海生魚片了~
 另外老公因為覺得吃了太多生冷的胃有點涼,所以又再單點了一碗味噌湯(NT.20)。


 味噌湯

 

 驚奇地發現單點的這碗味噌湯料比較多耶!
 除了仍有一塊百頁豆腐以外,還有煮得軟爛的白蘿蔔和碎鮭魚肉。
 整個豐富了不少,湯的鮮美度依舊~



 大海生魚片

 
 

 甜蝦、干貝、鮭魚、鮪魚、旗魚、藍色的細小牡丹蝦卵、橘紅色晶瑩剔透的鮭魚卵;
 還有一種我不知道的魚,黃色的,好像帶有魚卵在上面?吃起來很脆。
 這樣的大盤、多種魚料,才300元,也不算貴吧?
 甜蝦鮮甜

 
 

 干貝肥美軟嫩
 牡丹蝦卵拉起來呈片狀,頗為有趣。
 
 
 

 其中我比較不喜歡的是鮪魚和旗魚的口感,覺得太軟了點,稍嫌鬆散。
 其他都是新鮮而有彈性。


 這樣吃完已覺得相當飽足,口中還滿滿都是海味。
 平均一人450多元,要是我們點了兩個主餐、再單點一兩樣小菜,肯定更便宜。
 才剛離開就已經盤算著下次要預訂他們的壽喜燒了!
 只不過這邊的地點真是不太好找..要是沒有機車,我還真不知怎麼過來呢!


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