濟南鮮湯包
 Add: 台北市濟南路三段20號
 Tel: (02) 8773-7596
 營業時間:週一公休


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 最早是從ck那裡看到這間店的訊息
 因為我非常喜歡吃小籠包啊、蒸餃啊、餅啊...這裡中式北方麵點
 前陣子又才去鼎泰豐
 聽到有東西不會輸它太多、CP值又比它高的店家,當然躍躍欲試

 這天早上我們騎車去天空吃早餐
 吃完後已經中午了
 所以午餐也省去了
 直接趕在傍晚5:00多,店家剛開始營業的時候,去濟南鮮湯包吃晚餐
 

 


 這是他們牆上的menu, 招牌大概都掛在這裡了

 


 菜單上有更多菜色,也可以看到除了湯包、蒸餃、大餅、鍋貼...等麵食點心之外,
 也有炒飯、麵、湯、青菜....等可供選擇
 
 因為我們只有兩個人…沒辦法點太多菜色(可惜!)
 所以只點了圓籠鮮湯包(NT.90)、絲瓜蝦仁包(NT.140)、泡菜豬肉捲(NT.100)、酸辣湯(小;NT.40)


 


 為了打發等上菜時的無聊~拿了一碟小菜(NT.40)
 一小碟40元,感覺貴了點 @@


 


 店家特別註明使用的烏醋是鎮江醋,當然要試試囉
 

 圓籠鮮湯包

 


 湯包一籠8個,熱騰騰的上桌了

 


 用筷子小心翼翼地夾起湯包上端,可以感覺到皮的薄度、以及內裡沉甸甸的湯汁

 


 一口咬下,不由得暗暗覺得好吃
 皮超薄~好像比鼎泰豐的還薄..但是彈性不如鼎泰豐(廢話!因為比較薄呀)
 肉的味道果然鮮,湯汁也超多!
 但還是肉和湯的鮮美度還是都差了鼎泰豐一截
 要說和鼎泰豐不相上下是很難的,但是以這種不到100元的價位,能吃到這麼皮薄湯多肉鮮的湯包~真是萬幸啊


 絲瓜蝦仁包

 


 呼呼....光用看的就可以看出它的皮有多薄了吧!
 內裡翠綠色的絲瓜,顏色都清楚地透出來了呢

 


 鏡頭拉進一點...薄透的皮透著絲瓜的青綠色,裡面鼓脹的湯汁似乎快要爆出來了
 褶痕算細,但是還是沒有鼎泰豐漂亮

 

 
 先咬一口....呼啊!湯汁整個傾湧而出啊!
 湯汁的味道很淡很清爽
 裡面的絲瓜也給得很多很大方!絲瓜是切成丁狀,並沒有處理得很爛,還保留著翠綠的顏色和新鮮的口感

 


 再咬一口...蝦仁出現了!
 蝦仁的大小適中,味道更加襯出了絲瓜的爽口
 出乎意料的是這絲瓜蝦仁湯包裡並沒有包肉,取而代之的是以滿滿的絲瓜取代,和盛園有包肉的絲瓜湯包不一樣,
 所以比起盛園的,少了一份肉鮮味,但多了一份清爽的感覺。

 這裡的和盛園的絲瓜湯包,雖然兩者味道取向不太一樣,
 但就皮薄湯多、和滿滿的絲瓜而言,這裡似乎小勝一籌...
 只是內餡和湯的味道較清淡,重口味的人可能比較喜歡盛園的吧~


 泡菜豬肉捲

 


 因為我和Kimi都喜歡吃大餅,所以點了份泡菜豬肉捲來試試看
 

 
 


 內餡裡加了泡菜、豬肉、小黃瓜絲,
 泡菜的味道很強,又酸又辣,把豬肉的味道都蓋了過去
 裡面很多蔬菜,算是很特別的風味
 捲餅的口感普通... 不算很酥,而且又因為泡菜會出水,會把餅弄濕
 不過這道的口味重點應該不是在餅..而是大餅捲泡菜的爽口開胃~


 酸辣湯(小)

 
 


 酸辣湯的酸味和辣味都沒有很明顯,但是料很多
 沒有稠到讓人受不了的勾芡也很好...我超討厭那種勾到讓人喝不下去的勾芡 >< 到底是在喝湯還是在吃太白粉塊~


 香甜驢打滾

 


 驢打滾一份有三個~每個size都很大唷
 剛送上桌時還溫溫的~

 


 其實這就是大顆的芝麻麻薯,外面裹了厚厚的花生粉,
 不過因為有溫度,內餡的黑芝麻餡是會流動的唷!
 就像「流沙麻薯」一樣
 拍照的時候我還怕內餡流下來...所以手要在下面接呢!

 


 花生粉的香甜、麻薯的Q、黑芝麻的濃郁微溫濃稠感,這裡連飯後甜點都不馬虎唷~


 因為我們只有兩個人,點的菜色沒辦法太多..
 可是當別桌在上菜時,我們偷偷的觀察別人的菜色
 好多看起來都好好吃啊!
 所以我也已經想好我下次來要點什麼了..
 下次的目標是蟹黃圓籠包、雪花煎鍋貼、櫻花蝦蒸高麗菜!

 這邊實在是CP值非常高的地方,好吃又顧荷包!
 我們兩個人點了這些,平均一個人才200元
 比起去鼎泰豐,動輒一個人超過500元的水準,真是經濟實惠
 在經濟不景氣的年代....要吃美食就是要挑這種地方啊!
 只是可能要花多點時間排隊就是..
 還好當天我們到得早,後來就看到外面always都是等候位子的人潮呢!
 

 延伸閱讀:
 濟南鮮湯包 by ck

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