Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

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　上次在老咖啡，買了10張飲料和餐點抵用券，
　除了那次使用過之後（當次消費就可抵用），一直沒有機會再去。
　這天好不容易我妹可以留到中午陪我吃午餐，就邀了她同去。

　星期一中午，餐廳內果然比上次假日下午來，人少了非常非常多～
　隨興地挑了非吸煙區靠窗的位子坐。啊！這樣舒服極了！

　因為我們是來吃午餐，所以妹妹點了看起來會吃飽的羅勒鮮魚焗烤麵（NT.150）
　上次來只吃到鹹派的我，本來想說今天點個不一樣的，
　但看到我妹已經點了焗麵～我還是選了個夏威夷海鮮派（NT.100）。
　（奇怪，今天還是沒有我朝思暮想的菠菜乳酪派，老咖啡館不出這味了嗎...）

　飲料方面，我們決定點一冰一熱，
　以下分別為熱咖啡和冰咖啡的menu：（不包括奶茶和水果茶等非咖啡類的menu唷！）


　我點了義北松子拿鐵（NT.140），我妹點了焦糖咖啡冰沙（NT.160）。
　至於那抵用券的使用法，可以抵飲料130元，或是餐點100元。
　所以我們共用了4張抵用券，再付了90元。
　本來還以為買一本10張抵用券，可以用很久的。
　但猛然發現，如果兩個人來、都點飲料和餐點的話，大概只能用3次呀...

　
　義北松子拿鐵

　焦糖咖啡冰沙

　夏威夷海鮮派

　擺盤和上次一樣，是青醬、玉米、和酸菜。
　這派並沒有像我期待的一樣，出現許多海鮮在裡面。
　看到它的斷面我才恍然大悟；它的用料就和夏威夷披薩一樣，用了蝦仁和鳳梨。


　派體有濃厚的蛋味；口感細緻滑順，淡雅而不沉重。
　派皮很酥，卻沒有厚重的油膩感。
　屏除掉我一向詬病的他們的派用料不多；這倒是項成功的鹹點。
　它的味道不會在你印象中著墨太多；但卻實實在在有過這樣輕柔的美好。
　
　看上次的食記，之前好像對他們的派內餡的料不如想像的多頗為失望。
　今日一來卻覺得這樣簡單的用料，反而更能顯出他們派體的軟嫩和派皮的香酥。
　（可能上次吃之前真的太餓了 XDD）
　這與另一種鹹派－內餡豐富的用料、濃厚牽絲的起司（如La Quiche的鹹派）大異其趣，
　卻各有千秋。
　或許想用哪種鹹派，端視你想要的心情，是狂喜興奮、或是閑適恬淡吧～

　羅勒鮮魚焗烤麵

　上桌時，焗烤起司上劈哩啪啦冒著氣泡，像是小精靈愉悅的跳著舞。
　焗烤層雖然不厚，起司沒有用很多～但是烤到恰到好處，我妹說起司不多也無所謂。
　麵條稍嫌軟了一點，但是鮮魚很有誠意地放了很多塊、也很大塊。
　醬底和我預期的青醬不一樣；它竟然是蕃茄紅醬底的。
　麵條和魚肉都很入味，簡單的紅醬卻有簡單的美好。
　不過這道也是份量不大....吃完不大會覺得飽 @@

　這樣吃完，兩個人都處在半飽邊緣的尷尬臨界點。
　想起今天櫃裡的甜點還算齊全：

　焦糖蘋果乳酪

　蛋糕體是一層戚風、一層乳酪的組合，最上面有酸甜的蘋果餡，
　屁股的鮮奶油上，焦糖為其勾勒出一道一道波浪狀的花紋。


　底下的盤飾潑畫了櫻桃醬和煉乳，再在蛋糕和盤子上撒上杏仁片。
　外表非常吸引人的蛋糕，美中不足的是送上來時，前端的蘋果餡竟然垮掉了 @@
　後來甚至整個掉下來...讓人心痛呀 ><

　乳酪的部份，不似輕乳酪那般輕盈，也不似重乳酪那般濃厚。
　介於兩者之間，多了一份稠度和柔嫩，有點像麵包裡面常見到的那種乳酪 @@
　戚風的部份很細緻，搭配著淡淡的乳酪，整體吃起來很輕很滑順，
　兩者在口中完美地融化、交織，
　輕柔得就像午後美麗的夢，那麼不著痕跡卻又如此甜美。
　上層的蘋果餡則是整體最多的味道來源，
　它比較像是麥當勞蘋果派裡的那種蘋果餡，
　酸酸甜甜，不帶一般蘋果派裡常見的肉桂味。
　屁股端的鮮奶油很細膩卻不甜膩，上面一條條的焦糖雖然不多～
　但這樣剛好和蘋果餡不搶味，也點出這道甜點應有的柔嫩感覺。
　而這樣柔嫩的質地，卻可以在你的腦海中烙下深刻的印象。
　老咖啡的甜點果然是比鹹點和餐表現得更出色！

　慵懶的春天午後，在大片的落地窗前，讓陽光點點墜滿全身。
　和自己最貼心的姊妹，品美食、聊心事，共享這一片閑適恬靜。
　或是像隔壁桌的客人，一個人、一本書、一捲咖啡香，獨擁一方澄澈的心。
　面對窗外熙熙攘攘的車水馬龍，好像什麼都和自己無關了。

　更多照片請見：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=180

　延伸閱讀：080316 初訪老咖啡館
　　　　　　La Quiche－ 初訪, 再訪