Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　菓本多田
　http://store.pchome.com.tw/orchard/
　Add: 台北市大安區光復南路290巷41號1樓　
　       （板南捷運線國父紀念館2號出口  徒步約3分鐘）
　Tel: (02) 2778-0089
　營業時間: AM10:30~PM10:00（週一公休）

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　昨天在PTT Food板看到水果塔專賣店－菓本多田今天週年慶外帶5折的消息，
　今天傍晚就很興奮的衝去了
　一直很想來試試這邊的水果塔但苦無機會
　今天總算有正當理由了 XD

　大約四五點到達，人果然是很多
　櫃裡的品項已經不多了...看都是被訂走了吧～
　剛好只剩下我最有興趣的「大滿足草莓塔」（5吋；原價480元、半價240元）
　就以240元的價錢買了一個5吋的回家
　店家還贈送了一個小西點。

　雖然中午吃了游壽司，一直飽到晚餐時間
　晚上還是忍不住把水果塔拆開來吃了 :D~

　根據店家的說明，
　此水果塔其上是用新鮮草莓和開心果做裝飾，
　內餡是巧克力鬆軟戚風蛋糕、天然香草豆莢調味卡士達醬 (Crème Pâtissèrie) 與新鮮草莓夾心
　塔皮則採用法式千層餅皮 (Mille Feuille) 。

　打開包裝一看，5吋的塔其實真的不大，
　店家有說為保食材新鮮和塔皮酥脆，賞味期限是冷藏保存2天
　本來很怕我們兩個人吃不完的...結果真是多慮了呀 XD
　整個塔大概可以切成4塊，兩個人吃大概分兩次就吃完了。
　塔的上面滿滿都是整顆的草莓，
　再往下分別是鮮奶油、巧克力戚風蛋糕、有草莓果粒餡的鮮奶油，
　然後就是用酥皮做的塔皮了。


　首先先講在切塔時候的感覺：
　第一次切的時候覺得塔皮好硬唷！很難切斷。
　搞的塔都快被我們弄爛了>"<
　第二次切是冷藏到第二天，先退冰了一陣子才切，就好切多了。
　不過吃起來塔皮真的還滿酥的，不管第一次還是第二次吃
　但是感覺沒什麼層次耶～沒什麼千層的感覺...
　
　內餡表現得還不錯，（除了被我們切得很難看以外 XD）
　巧克力戚風蛋糕和奶油不會很甜膩，
　添加了新鮮草莓果粒餡，也增加了酸甜的清新滋味。
　不過塔最上面的草莓...真的都好酸唷 @@
　不知道是不是因為現在不是草莓的季節？
　（這時候我們又想到一個問題：那現在有草莓了嗎？為什麼有新鮮草莓可以做水果塔呀...）

　至於那個附贈的小西點：


　口感相當出人意料，
　外皮有點脆，內餡黏黏的，淡淡的巧克力味。
　還滿特別的～
　（後來經高人指點，才知道這種西點叫macaron。）
　
　這次吃的這個大滿足草莓派，整體來說還不錯，但沒有想像中的驚豔。
　不知道如果在店內當場吃的話會不會更出色？
　不過我還是會想找機會來這裡吃下午茶～
　因為店內的布置給人很溫馨的感覺，而且有好多款其他的水果塔，感覺都還滿吸引人的。
　以後再找時間來試試囉～


　延伸閱讀：071014 游壽司