白木屋(新店北新店)
http://www.wwhouse.com.tw/
Add: 台北縣新店市北新路二段11號
Tel: (02) 8665-0775
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偶然間吃到白木屋的蛋黃酥,覺得意猶未盡
中秋節當晚,我們就跑到家附近的白木屋選購
白木屋的蛋黃酥共有4種口味:棗泥、蓮蓉、烏豆沙、茉莉松子,
我不太喜歡棗泥..所以就買了另外3種口味,外加一個綠豆凸
結帳的時候發現還真不便宜...一個竟然要50元 @@
所以總共就花了我200元大洋 ><
現在就分別來介紹各個口味吧~
蓮蓉蛋黃酥&茉莉松子蛋黃酥
白木屋的蛋黃酥,
都是皮薄且酥、內餡豐滿,很香、口感很軟,
不像有些蛋黃酥,蛋黃很硬,白木屋的蛋黃酥蛋黃卻很酥軟。
而且皮和餡連接得很緊密..不像有些蛋黃酥一咬下去皮和餡就分離了。
不過這個蓮蓉蛋黃酥的蛋黃比其他兩個口味的硬...
蓮蓉的味道比較甜,吃到後來較容易膩。
茉莉松子口味則是超推的唷!
內餡是漂亮的綠色,鑲著金黃色的蛋黃,還看得到粒粒的松子。
散發出茉莉綠茶的清香....
味道很特別,帶著淡淡的茶香,不那麼甜,吃到最後也不會覺得膩,
反而還有意猶未盡的感覺呢!
松子則為其添加了不同的口感,使之柔軟中帶酥脆。
這顆的蛋黃和內餡都很軟唷!
總之這可以說是完美的口味...很後悔只買了一個呢!
烏豆沙蛋黃酥&綠豆凸
烏豆沙蛋黃酥除了具有上述白木屋蛋黃酥的特點外,
口味很大眾化,不過烏豆沙不會過甜(但還是比茉莉松子的甜),還不錯。
綠豆凸也是皮薄餡多,
皮薄且酥,餡很細、填得很滿,和皮之間很緊密。
但是綠豆凸畢竟還是綠豆凸,吃到後來還是會覺得有點甜膩呀~
但無庸置疑白木屋的綠豆凸也做得不錯~
吃了這些以後才發覺,原來白木屋不只蛋糕,月餅也滿好吃的呀...
只是價格和蛋糕一樣不便宜 ><
這四個月餅,其實都不會很大,但一個就要50元...
好吃是真的好吃啦...但值不值50元,就見仁見智了!
提供大家做明年選擇月餅的參考囉 XD
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