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西紅柿咖啡廳
http://www.imperialhotel.com.tw
Add: 台北市林森北路600號2樓
Tel: (02) 2596-5110 ext. 2410/2412
營業時間：早餐06:00~10:00；午餐11:30~14:00；下午茶14:30~17:00；晚餐18:00~21:30
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這次接到邀請，去位於林森北路華國大飯店二樓的西紅柿餐廳用餐
西紅柿七月的美食主題為泰式料理，由長紅酒吧泰籍主廚領軍
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西紅柿位於飯店二樓，從這個樓梯走上去就是
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於樓梯上遙望屋頂～
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上了二樓，西紅柿的招牌出現在眼前
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再往左轉走到底，就是西紅柿的入口
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| 點此看放大圖片 |
走道處也可以看到七月泰國美食主題的海報
活動日期為7/3（五）～7/26（日）
成人價格：週一至週五 午餐NT.700，晚餐NT.800
週六及週日 午餐NT.800，晚餐NT.900
7/31前，週一至週五午餐、午茶、晚餐享特價7折優惠
每日前20名訂位，還可加贈招牌金錢蝦餅一份
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室內空間還滿多的，屋頂上都掛了彩色的布帘，
應該是呼應泰國月的主題吧～
晃了一圈，發現可以吃的東西好多呀！
就從進門區看一下這裡的菜色吧！
生鮮海鮮
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這一區都是新鮮的生鮮海鮮
有扇貝、蝦、淡菜、螺、螃蟹、鯊魚煙、干貝...等
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蝦子吃起來普普，螃蟹頗鮮甜，螺很Q~
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鯊魚煙切得很大塊，我不敢吃那味道，不過Kimi超愛呀～
生菜沙拉
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這區為了留肚子，所以沒有吃＠＠
不過後來聽說有一大缸cheese, 可以拌沙拉用
可惜沒有吃到啊～
現切牛肉/豬肉
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如同大部份的buffet一樣，這裡也有現切的肉可以享用
上圖中間的是牛肉，右邊的是烤豬頸肉
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正在切牛肉的waiter
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Waiter在切牛肉時大方的讓我們拍照，
粉嫩的肉色上湧流下大量的肉汁，非常誘人！
在肉汁的誘惑下，我們也忍不住多切了幾塊牛肉
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可惜這牛肉大概因為太厚，熟度不好控制，
導致外層熟到太很硬，內部卻還有些太生
再加上餐廳提供的刀子不夠利，遇到筋很難切...
肉汁（血水？！）還滿多的..
可惜了不錯的肉質
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相較於牛肉，我們都更愛豬頸肉
豬肉好吃！火候很適當，外焦香內多汁，肉質嫩而不柴，且經過燒烤之後充滿脂肪的香氣
讓人吮指再三
附的沾醬酸甜中帶有果香，有泰式風味，和豬肉也很搭
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因為豬肉好吃而忍不住多拿了許多塊，
這又是不同的部位，比較瘦，但還是鮮嫩好吃
麵包
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為了留肚子所以沒吃...
湯品
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有三到四種湯，我們只拿了雞湯，
雞肉超嫩！！湯的味道也很鮮
泰式開胃菜
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要進入泰式料理的殿堂了！
這區大部份是泰式的涼拌、沙拉、和開胃菜
有煙燻鮭魚、蘇打餅+鵝肝醬、打拋豬肉、涼拌牛肉、涼拌海鮮沙拉、涼拌蔬菜沙拉...等
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蘇打餅+鵝肝醬 |
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涼拌蔬菜沙拉 |
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前右：蘇打餅夾鵝肝醬；前左：涼拌蔬菜沙拉 |
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前：煙燻鮭魚+洋蔥、酸豆；右：涼拌海鮮沙拉 |
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右前：涼拌蔬菜沙拉；左後：生菜包辣炒豬肉 |
基本上泰式涼拌開胃菜的味道都不錯，
涼拌牛肉的牛肉稍硬，海鮮和蔬菜的料都很多～
夾蘇打餅乾的鵝肝醬雖不算很濃郁，但是有這種東西我就很高興啦～
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這個小杯子裡裝的是我今天少數不喜歡的品項之一，
內裡是地瓜（還是南瓜？）泥，表面是厚厚的美奶滋
吃起來味道鹹鹹甜甜，很怪...
泰式熱菜區
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| 綠咖哩牛肉 |
這一整排保溫爐中裝的，都是泰式的熱菜
有綠咖哩牛肉、綠咖哩蝦、沙哆雞肉、焗烤石蚵、辣炒墨魚、清蒸檸檬魚、蝦醬高麗菜...
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每個爐子下方都有兩個小小的加熱瓦斯瓶以保溫，很貼心！
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綠咖哩蝦 |
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焗烤石蚵 |
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辣炒墨魚 |
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辣炒墨魚超好吃！
不但可以看到完整的小墨魚的形狀，
口感又Q又脆，微酸微辣的調味也很適當
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沙哆雞肉和焗烤石蚵非常不投我們所好，
沙哆雞肉很硬，花生醬的味道很重，帶有酸味，和預期落差很大
焗烤石蚵的粉好多＠＠ 一口咬下都是糊糊的粉，蚵仔很小顆...
其他幾道都不錯，有外面泰式料理專賣店的水準
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綠咖哩牛肉和蝦子也很好吃
綠咖哩的味道香而不膩，我喜歡淡淡的椰奶味
牛肉也很嫩～～～
這幾道中我最喜歡的就屬綠咖哩牛肉和辣炒墨魚了
DIY現煮麵食區
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很有趣的是，這裡有一區讓人DIY自製燙麵的地方
可以自己選麵條、控制麵的軟硬度、選擇湯頭和調味料
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共有四種麵條可選擇：拉麵、油麵、粿條、米粉
後方還有小白菜和豆芽菜
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自己撈取適量的麵條煮麵
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有兩種湯頭可選擇：牛肉（牛腩）湯和貢丸湯
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調味料有很多：辣椒醬、沙茶醬、烏醋、蔥花、蒜末...等
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第一碗：牛肉湯米粉
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第二碗：牛肉湯麵
牛肉湯裡的牛肉全是牛腩，肥瘦參半，超嫩超好吃的！
湯頭的味道稍微淡了點
但就憑那優秀的牛肉，我們挺著再飽的肚子都吃了兩碗
這一區不但可以調整自己喜歡的口味，DIY的過程也很有趣
我們都很喜歡這樣的設計～
涼拌青木瓜沙拉
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現做的涼拌青木瓜沙拉
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服務生現場用面前的料做好沙拉給你
有辣和不辣兩種口味
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味道還ok, 青木瓜絲稍微硬了些
壽司/生魚片
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吃buffet不可缺少的壽司和生魚片區
但我們為了留肚子也沒有碰
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有各式壽司、生魚片、手捲、日式蕎麥冷麵...等
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日式的小菜碟
肚子吃得撐撐撐，開始期待甜點了嗎？
請看下篇有飲料和甜點的介紹喔～
～待續～
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