木偶葡國餐廳
 
http://www.cozinha-pinocchio.com/
 Add: 澳門氹仔日頭街4號
 Tel: (853) 28827128;28827328

 營業時間:Mon.-Sun. 11:45~23:45


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 計程車一到氹仔島...在人擠人的手信街旁邊...
 第一眼就可以看到一幢超大、顯眼到不行的房子


 它~就是著名的木偶葡國餐廳
 提供葡國風味燒烤~
 有著著名的咖哩炒蟹和葡國雞... 


 整棟樓超氣派的,
 連營業時間也做成個大大的木牌,貼在巨大的木門邊
 


 一推開門,超寬敞的挑高空間,超棒的採光
 給人很寬闊舒服的感覺~~
 


 餐巾紙上有印了招牌的小木偶~


 餐前麵包
 


 和沙利文一樣 也有提供餐前的餐包
 但我覺得木偶的沒有很好吃
 奶油頗硬
 還是把肚子多留點在等一下的菜 XD
 
 
 首創咖哩炒蟹(時價)
 


 這道是這裡的招牌
 炒蟹也是我們來澳門主要的目的之一
 詢問之後..時價=250元港幣 XDD
 但是還是要點下去!

 一上桌..我們兩個微微傻眼
 真的很大一盤
 就是超大一隻螃蟹
 我們兩個人吃一隻~~真的爽死 XDD
 


 還附上溫的檸檬水,讓你解決完螃蟹殼後可以洗手


 這道真的吃來超爽~~
 超大的螃蟹~肉豐足味鮮美~
 肉質又Q又鮮甜,伴隨著咖哩的香辣味
 另外這道還拌炒了大量洋蔥..
 不但螃蟹中融入了洋蔥的甜味..這些配料也超好下飯的!
  

 
 超大隻的螃蟹腳~剝開殼就是豐滿的蟹肉!
 Q嫩鮮美加上開胃的咖哩的辣味,美味可想而知


 炭燒墨魚($90)
 


 炭烤墨魚伴隨生菜、生洋蔥丁、米飯一起上桌
 還滿妙的組合... 
 


 墨魚切得很大塊~~咬起來口感很緊實彈Q~~
 很有炭烤的味道~卻沒有烤得太焦~保有天然的鮮味和口感~又充滿炭烤味
 瞬間讓我想起烤小捲 XD
 


 不過米飯則不討我們所好,
 因為薑黃而呈現黃色,
 吃起來偏乾硬
 飯的份量很多~吃不完啦
 (如果是炒飯就好了..)


 葡式焗乳豬(例牌 $118)
 


 這也是很經典的一道,
 有分一隻和例牌兩種份量,
 我們點例牌,若點一只的話要價580港幣

 一上桌~~金黃閃亮的烤乳豬皮~透露出它油脂豐美的程度
  


 看看~有沒有這麼油油亮亮閃閃動人的!
 而且吃起來超酥脆~
 


 看看這肥美的三層肉!!
 酥脆爽口的表皮~底下跟著肥美的脂肪~和香甜幼嫩的肉~
 雖然肥~但是酥脆後油嫩的口感~肥美的滋味伴隨著愈咬愈香的燒烤香氣~
 還是讓人忍不住連下幾塊~
 只是兩個人吃這一份例牌還是難免太拼了些,
 我大概三塊就不行了,Kimi則還連下了好幾塊
 

 葡汁雜菜($58)
 


 這道就是咖哩口味的各式蔬菜 
 有高麗菜、青花菜...等
 不過超大一盤,咖哩為底味道又重,
 所以我們兩個吃不完啦


 這一頓吃下來~~不但超飽~
 膽固醇和體脂肪也鐵定爆增!
 荷包也瘦了不少 ><
 但是還是值得~
 那令人難忘的咖哩炒蟹和烤乳豬~到現在想起來還讓人垂涎三尺!!


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 延伸閱讀:
 091026 [遊記] 澳門行(5)--氹仔島之官也街 龍環葡韻住宅式博物館
 091022 [食記] 澳門-Solmar 沙利文餐廳

 本次澳門遊行程:
 10/22 新葡京 -> 沙利文 -> 盛世蓮花 -> 大賽車博物館 -> 葡萄酒博物館 -> 添發碗仔翅美食 -> 誠昌飯店
 10/23 龍華茶樓 -> 紅街市、牛房倉庫 -> Don Alfonso 1890 -> 議事亭前地 -> 玫瑰堂、主教堂 -> 大三巴牌坊 -> 大砲台 -> 祥記麵家 -> 澳門塔 -> 三元粥品 -> 杏香樓
 10/24 成記粥品 -> 盧家大屋 -> Robuchon a Galera -> 黑沙海灘 -> 安德魯餅店 -> 葡京區夜景 -> 六記粥麵
 10/25 香港-翠華餐廳 -> 龍景軒 -> 海港城 -> 坤記煲仔小菜
 10/26 三元粥品 -> 晃記餅家 -> 木偶葡國餐廳 -> 龍環葡韻住宅式博物館 -> 莫義記 -> 九記冰室 -> 粥麵莊
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