康記酥油辣椒
 
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 露天賣場:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?c=&m=&o=&p=&s=bidschool

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 這次接到的試吃品項是康記的酥油辣椒,
 因為我和Kimi都很喜歡吃辣~
 尤其是Kimi,在家吃飯吃麵常常都要辣椒醬才過癮...
 於是就興高采烈的答應了~

 

 接到的試吃罐雖然只有小小一罐,但是使用精緻的玻璃瓶盛裝,該有的印刷和資訊也一樣不馬虎,
 有質感的包裝給人的感覺很好~

 

 包裝上說明這辣椒使用四川方法製作,使用辣椒和花椒、再加入獨特配方製作
 保存期限是三個月

 

 一開瓶就可以聞到濃濃的花椒味~
 隨手一沾,直接吃吃看,果然一入口就是濃厚的花椒麻感~

 

 和了醬油、當作水餃沾醬試試看
 一入口是明顯的花椒味,椒麻的感覺我很喜歡,
 辣椒的辣味比較後面才出來...但是卻沒有非常辣
 不會有嗆口的感覺,辣度也不會蓋過食物本身的味道
 反倒是花椒香和麻的感覺相當提味

 我和Kimi都覺得這辣椒醬相當棒,很符合我們的口味~
 頗愛這富層次感而不死辣死鹹的味道,也喜歡吃完後嘴脣會有麻麻的感覺。
 用來拌麵或拌飯也很合適~

 目前在露天拍賣,淨重220g的罐裝辣椒120元,算是很ok的價格
 待我們的試吃品吃完了,也會考慮親自購買唷!
  
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Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

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