江記華隆商行
Add: 台北市迪化街一段311號
Tel: (02) 2552-8327
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第一次吃到「豬肉紙」這種東西，是在喬尼的私人廚房聚餐上，Joey所帶來的串場好物
所謂豬肉紙，即為非常薄脆的「豬肉乾」
某天公司合購竟出現了這熟悉的東西
小包300公克，240元
馬上訂購了一包
拿到時有漂亮的紅色提袋
一包豬肉紙從提袋中出現！
豬肉紙的包裝，上頭是可重複密合的夾鏈，沒吃完可以重複密封
包裝上說明了豬肉紙的原料：豬肉、杏仁片、古早豆油...等
常溫保存20天
切記：不能存放於冰箱喔！只能常溫保存
豬肉紙現身！
連貓咪聞到它的香氣，都忍不住湊過來看呢！
豬肉紙非常薄非常脆，牙齒輕輕一咬旋即裂開～
其間一絲一絲白白的是切成薄絲的杏仁片。
吃起來是熟悉的那種甜甜鹹鹹豬肉乾的味道，但是帶有杏仁香氣；
薄脆的口感讓人忍不住一口接一口...非常涮嘴！
無論配茶或配酒，都相當合適。
一包240元，可以吃好一陣子..
而且密封的夾鏈保存得非常好，即使多次開封，也不容易潮掉喔！
很喜歡這樣好吃又有特色的點心...也推薦給大家試試！
延伸閱讀：080813 新店-喬尼的私人廚房
- Oct 16 Thu 2008 23:26
[食記] 江記華隆商行--杏仁豬肉紙
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