晉江茶堂
 
Add:台北市中正區晉江街1號
 Tel:02-83691785

 營業時間:11:00-14:30;16:30-21:00(週日公休)


 

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 在古亭站附近的巷弄中[註],藏著一間小店,賣著道地的客家菜。
 外表看起來就如同一般民居;若不是已是第二次造訪、又事先知道這間店的特色,
 真的很容易直接pass by。
 
 但他們其實不怕,他們有穩定的客群,
 附近許多上班族天天中午來這裡報到,
 在這古色古香的小天地裡~來上一碗豬油拌飯。

 
 

 室內的裝潢真的很古色古香,木造的房屋、很古早的冰箱和茶壺....
 真難想像在台北市的鬧區裡,隱藏著這樣一間如此具有特色的店。

 看著菜單

 

 已然忘記前年初訪時點的菜色,
 只好憑自己喜好隨意點幾道。
 我們點了冷泉油雞(NT.250)、梅干扣肉(NT.250)、鹹蛋蘆筍(NT.180)、豆酥芙蓉(NT.100)、
 一碗豬油拌飯(NT.20)和一碗白飯(NT.10),外加一壺烏梅汁(NT.100)。

 首先上桌的是烏梅汁

 

 味道夠酸~喝得到許多烏梅的渣渣,超純正!
 在這種炎熱的天氣裡喝這個真是超級舒爽止渴!
 讚讚讚~~


 然後~我們點的餐點就一瞬間全部上桌了!
 小小的桌子堆得滿滿的 :Q

 


 冷泉油雞

 

 光亮亮的色澤...
 肉質緊實而有彈性~不乾澀~
 味道不會太鹹,還會回甘!
 
 
 吃到一半的樣子...

 搭配的桔醬(黃澄澄的...看外表有點像黃芥茉醬...沒照到 @@)也極富滋味,
 不濃稠黏膩,讓雞肉憑添清爽的酸甜風味。
 

 鹹蛋蘆筍

 

 我們點了這道取代鹹蛋苦瓜
 蘆筍脆嫩不苦,搭配夠味的鹹蛋~
 我第一次吃到這樣的組合,卻覺得很對味耶~


 豆酥芙蓉

 

 這道也是我第一次吃到的組合~
 滑嫩的芙蓉豆腐,搭配非常下飯的豆酥
 味道上成為互補得十分巧妙的對比
 好吃~


 梅干扣肉

 
 

 這道也很讚...非常下飯!
 豬肉滷得非常軟嫩~肥瘦參半的樣子看起來十分迷人~
 梅干菜也滷到非常軟爛且夠味~
 雖然很油...但還是忍不住一口接一口的吃哪~


 豬油拌飯

 

 沒吃到...無法給評價
 但阿仙說普通。


 隨餐附贈的冬瓜湯

 

 我很喜歡這湯裡明顯的薑味,
 在吃完一桌油膩的菜餚後,來上一碗清爽回神的湯~
 簡單卻饒富滋味。


 餐後甜點-仙草蜜

 

 裡面的仙草塊很多,相當清爽的甜點。


 餐後甜點-小酸梅

 

 嗯..這好像不能算是甜點 XD
 酸梅雖小卻非常夠味~
 轉換口腔味道的良方啊~


 全部吃完後,我們又加點了客家擂茶(NT.120/人)


 客家擂茶

 

 以上是整套的食材
 首先要先把缽裡的材料(花生、黑白芝麻等)磨成粉

 
 
 
 

 加入這包含了非常多東西的綠綠的粉(原料很多,我不是很記得了)

 

 加入水

 
 

 攪拌均勻後,就完成了擂茶的製作

 

 倒入碗中(碗裡放的是米仔和仙楂棒)

 

 完成~可以享用了!

 

 擂茶味道溫潤,口感豐富,非常暖胃....喝一口就覺得營養滿點。
 搭配的米粒也很讚~讓口感上更有變化。

 茶點有蜜餞和餅乾

 


 這一頓吃得挺飽的,一個人也只花了三四百而已。
 不過發生一件讓我不太愉快的事,
 就是我在照相的時候,店員竟然走過來和我說,他要拍一張特寫~
 我也還沒同意,就從我手上接過了相機(DSLR),
 就開始東看西看後拍東西....
 然後還跟我說我閃光燈應該關掉,不然沒辦法拍好
 (其實我根本沒開閃光燈....,那只是輔助對焦燈而已!)
 然後還跟我說光圈應該開到1.多來拍 bla bla @@ 
 (拜託~我用這台相機這支鏡頭照那麼久了......開到1.多....有必要嗎?!)
 我一整個覺得很囧....有點不被尊重的感覺。
 不然其實這裡的東西還滿好吃的,
 菜單上也還有好幾道想吃的沒吃到,下次很想再來光顧~
 只不過因為這件事...多少打了些折扣吧。
 


 [註] 古亭站9號出口出來後,沿著和平西路往西直走,
   跨過南昌路後沒多久,就會看到晉江街(路口有便利商店),左轉就是晉江茶堂了。 


 延伸閱讀:晉江食堂小尾牙 by 隨波逐流的木
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