爾雅書韾一庭 廣生食品行
http://eelyea.idv.tw
Add: 台北市泰順街38巷25號
Tel: (02) 2363-3414；2366-1057
營業時間: 11:30AM~11:00PM；每月雙週週二公休
---
大家似乎都叫他「廣生食品行」。
陰暗的巷道裡，看來像是賣南北雜貨的門面。
小心翼翼的推開門，昏黑的燈光，隱隱透著濃濃上海味的陳設。仍然讓我摸不著頭緒...
這些，是我對這間店的第一印象。
然而，它卻是師大夜市裡，很特出的一個存在。
跳脫那些散發誘人香味的義大利麵、或有著半融化cheese的美式漢堡...
它在這裡，選擇用樸實無華的上海菜，滿足饕客的味蕾。
我不能說他賣的料理是如何的人間美味。
但是在這裡，卻可享受到質樸不造作的古味，
直至捧胃飽足離開，嘴邊仍然懷念著這似曾相識的家鄉味兒。
常有人帶老外來這裡用餐，
因為這裡雖然是中式的餐點，卻不是以合菜的呈現方式，
而是做成個人式的套餐，由一道主菜和幾道中式小菜搭配成一個set。
這樣既可以避開吃合菜時令外國朋友尷尬的共食一盤菜場面~
又可以一次吃到多樣中式菜色。
也算是貼心又具創意的一項做法。
廣生套餐，包括一道主菜、兩道配菜、菜飯、湯、甜點、飲料，
套餐有300和350兩種價位，若是菜飯沒了，可能會換成白飯。
除了套餐以外，店裡也有賣茶品、甜點和茶食。
是個除了用正在之外，也可以來這邊喝茶吃吃茶點、純粹享受上海風味的地方。
今晚，我點了紅燒栗子雞套餐（NT.300），老公則點了砂鍋獅子頭套餐（NT.350）。
一個套餐擺滿了一桌，就像這樣。
甜點和飲料是餐後才會上來~
第一道配菜：腐皮捲，裡面包著豆芽菜、紅蘿蔔絲、黑木耳...
第二道配菜：芹菜
兩道都很清淡，頗家常的。
我是覺得配菜稍為樸素了點 XD
我的主菜：紅燒栗子雞
有一根棒棒腿、兩塊雞腿肉、許多顆去殼栗子。
雞腿肉滷得很嫩很軟~用筷子很輕易就可以把肉和骨頭分開，
也滷得很入味，醬油的味道很香。
讓我想起媽媽做的滷雞腿~
栗子也很鬆軟，好吃~
老公的主菜：砂鍋獅子頭
一端上桌就覺得比其他的主菜豐富好多唷！
一大塊豬絞肉做成的獅子頭，底下是滷白菜和滷冬粉，
旁邊再放上燙青江菜增加整體的顏色。
這道果真是他們的招牌之一，
獅子頭很大顆，裡面好像加了豆腐一樣，吃起來軟軟嫩嫩的。
我很愛這口感..滋味又很下飯！
不過老公比較喜歡紮實一點的獅子頭，說它質地不夠。
底下的冬粉是屬於比較寬的那種，口感較Q，和滷白菜同樣也是相當下飯。
這道真的是我的菜呀！
（老公在後面說：這明明就是我的，想跟我搶.....）
菜飯裡面則是加了青江菜，
飯吃起來粒粒分明，很香、口感不錯，
我這不吃白飯的人，看到裡面豐富的青菜，也忍不住吃了幾口。
湯是髮菜金針菇湯~
這款勾了芡的湯，味道不重，而且因為我喝的時候已經冷了，覺得普普通通。
吃完了正餐，就已經相當飽了..
還要擠出空間來塞飯後的甜點和飲料~
今天的甜點是芋頭椰汁西米露...是我喜歡的東西耶~
裡面吃得到小塊的芋頭塊、西米露、和一些豆類，
淡淡的甜味，一點椰汁香，並不膩口。
我覺得頗好喝...只是實在太飽了，還是沒辦法吃完它 @@
餐後的飲料，我選擇冰洛神花茶，老公選擇冰酸梅湯。
洛神花茶酸酸甜甜的，很解膩，是飯後助消化的良品。
吃完飯後，我們在這舒適的氣氛下，聊了很久。
這裡其實是個不錯的談天地點，不會很吵，氣氛不錯。
吃飽了也可以起身玩玩貓~
這天我們總共看到三隻貓，或悠閒逛著、或懶懶趴著。
一隻最大的灰貓~一隻白色帶橘點的貓~和一隻較小的橘貓。
牠們都不怕人，很可愛~！
聽說這裡也是個不錯的拍人像的地方，可以拍出一組富有中國古味的上海風照片來。
不過晚上燈光昏暗，我們也沒有準備。
只好下次再來了！
厭倦了每天轟炸味覺嗅覺的大餐嗎？
不妨回歸平靜~來這獨樹一格的古色店家造訪一下吧！
相信會為你帶來不一樣的感受...以及別具滋味的味覺饗宴~
留言列表
美味食記 (16)