Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　黑面神蒜 養生黑蒜鳳梨酥
　http://www.afd.com.tw/home
　現場購買：台北敦化SOGO館B2精緻美食廣場
　Tel: (02) 8218-2342
　e-mail: cct6000@gmail.com

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　熱愛鳳梨酥的我，這次要介紹的產品，是很養生的「黑蒜鳳梨酥」
　將黑蒜和鳳梨酥結合，還是頭一次聽到呢，感覺很特別！

　大蒜是眾所周知的養生、防癌極品
　而黑蒜則是運用最新生物科技，將新鮮生蒜經長時間自然醱酵熟成而得。不辛辣、無蒜臭，營養價值更是大蒜的數倍

　黑蒜的作法是將新鮮生蒜經45天自然發酵熟成，使其由乳白色變成黑褐色，
　其所含的蛋白質被分解成人體每日所需的18種胺基酸，碳水化合物分解成果糖，可被人體迅速吸收。
　其胺基酸的含量比生蒜高1.5位，多酚類物質和SOD活性比生蒜多10倍，可見其營養價值之高啊～

　這次試吃的是元氣養生禮盒及黑蒜棗泥核桃糕


　元氣養生禮盒

　元氣養生禮盒，內有8入黑蒜鳳梨酥+1入黑蒜頭

　在受到人們喜愛的傳統鳳梨酥中，發揮創意，加入養生元素黑蒜，進化為好吃又養生，低糖低熱量的精緻鳳梨酥

　黑蒜鳳梨酥吃起來不油膩，
　特別是裡面的黑蒜鳳梨餡，有黑蒜獨特的香氣和甜甜的滋味，
　黑蒜加鳳梨，如此巧妙的搭配意外的竟不突兀，
　酸酸甜甜加上外皮的餅香，好吃～～

　黑蒜頭的包裝也很精緻，你能想到它裡面是一整顆的黑蒜頭嗎？

　黑蒜食用時像蜜餞，酸酸甜甜，些許蒜味
　但沒有大蒜的辛辣，不會產生難聞的氣味及刺激腸胃。
　味道頗重，一次吃兩瓣就覺得很夠味，甚至也很好下酒..XD


　黑蒜棗泥核桃糕

　棗泥核桃糕不黏牙，有著黑蒜的甜味，也非常match
　並且不會像一般的棗泥核桃糕那麼甜膩，也相當不錯


　以黑蒜入甜點，真的是養生又有創意
　這樣的甜點不僅比較不甜膩，也讓人吃起來更放心
　特別的重口味更讓人記憶深刻
　推薦給想嚐鮮的你試一試喔！