Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　名代とんかつ　名代豬排
　http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/
　Add: 京都市下京區烏丸通塩小路下ル 京都ビル11F (京都車站11F)
　Tel: 075-365-8666
 

　這天晚上六點剛過我們就來到這間頗負盛名的豬排店，
　才剛到晚餐時間，店內就已坐滿了人 @@
　我們很幸運還有最後兩個位子可以坐。

　
　店內豬排套餐的種類不少，menu看得我們眼花撩亂
　在主餐只有豬排的套餐方面，豬排都有分80、120、160g三種size可以選擇
　當然價格也會有不一樣囉～
　因為前陣子在台灣吃了大量的豬排飯，所以今天我們都不是很想單吃豬排
　最後我點了名物かつくら膳  (1680円）
　有一尾大蝦、里脊肉豬排、高麗菜絲、柚子和風醬、一碗燕麥飯和味噌湯。
　興格則點了ロースかつと男爵コロッケ膳 （1180円）
　也就是腰內肉豬排和男爵馬鈴薯可樂餅，其他配餐和我的一樣。

　一開始先送上一小碗白芝麻，讓我們自己磨成想要的大小，
　可以和豬排醬一起淋在豬排上食用。
　白芝麻在磨的時候超香的！

　ロースかつと男爵コロッケ膳

　豬排的部份採用腰內肉，每一塊大約兩公分厚，切面呈現漂亮的粉紅色。
　我吃了一塊，肉質很嫩，好吃！

炸腰內肉豬排切面。

　可樂餅採用男爵馬鈴薯（我其實不知道這是什麼）～
　咬下去顆粒感很明顯，有很重的牛蒡味，還有紅蘿蔔，很好吃～

男爵馬鈴薯可樂餅切面。

　炸麵衣金黃酥脆厚薄適中，不過相較之下我們比較喜歡台灣勝博殿的炸麵衣ㄟ～
　但是在豬肉的肉質方面，就是名代比較勝出了～
　其他包括高麗菜、白飯、味噌湯等配菜都和我的一樣，容後再述。

　名物かつくら膳

　一端上來真是令人驚豔！
　有一尾超大尾的炸蝦，和炸里脊肉豬排。
　那隻炸蝦真的超大的！又長又粗，而且肉質非常Q，鮮美好吃。
　外層的炸皮厚薄也恰到好處，口感也不會過於粉，
　酥脆的表層下是又Q又大尾的蝦肉 *^^*


　我一直到最後一口都捨不得把它吃完！

炸蝦真的很大一隻！

　豬排的部份，里脊肉則是比興格的腰內肉豬排略有咬勁些。
　同樣也滿好吃的。

炸里脊肉豬排切面。

　還有一點滿令我讚賞的，因為我和興格吃飯的速度非常慢，
　而他們的炸物吃到最後也不會有皮軟掉爛掉的情況，吃到最後還是很好吃。
　
　搭配高麗菜絲的醬汁是和風柚子醬，柚子的味道很明顯，
　酸酸甜甜的，很清爽，挺適合搭配油炸的東西食用。
　白飯的特別之處在於加了大量的燕麥在裡面，很適合我這種不喜歡吃單調白飯的人～


　味噌湯則是有很多紫菜和類似豆皮的東西在裡面，
　這對我們的口味來說還是太鹹了～

　後來她告訴我們可以換，只是餐點要重做，可能需要再等一段時間
　這時興格的豬排飯早已送上來了～
　不過我們跟她說我們不趕時間，可以等。
　這時真是高興啊，真的可以換！
　於是在興格吃他的豬排飯的同時，我只能喝我的湯
　等到他快吃完的時候，我的餐點才送上來～
　不過他們的服務態度真的很好，在我等待和吃飯的同時，
　她們看到我已經把我的湯喝完了，還主動來幫我添
　生怕我會坐得太久太餓或太無聊之類…
　餐點送上來時還一副很抱歉讓我等太久的樣子，我才覺得我比較不好意思咧 ^^"


　我想名代有名之處，在於東西種類夠，食物有中上的水準，價格又不高。
　尤其是那尾超大炸蝦真是令我意猶味盡啊～ :D
　交通也很方便，很適合外地來覓食的旅客 XD
　離開的時候大約七點多，外面還有不少人在排隊 @@
　大家去日本可以試試和台灣的炸豬排飯比較一下囉～