Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　竹壽司
　Add: 台北市文山區羅斯福路6段9號（近捷運萬隆站2號出口）
　Tel: (02) 29356346
　營業時間：11:30~14:30；17:00~22:00（週一公休）

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　話說這間竹壽司，之前本來開在景美夜市的路邊攤，
　後來搬到萬隆捷運站附近，有自己的店面
　雖然都離我們家很近，但遲遲沒去
　每次騎車走羅斯福路，都想看看竹壽司的新店面在哪裡
　但是每次都找不到 XD
　終於有一天忍不住了...和非常喜愛竹壽司的友人相約...一定要來吃吃看
　
　竹壽司的店面之所以難以發現~
　我覺得主要是因為門口一堆綠樹掩映
　所以即使在大馬路邊，也很容易被忽略
 

　我們坐在阿竹師傅的板前，
　師傅滿可愛的，和他講話講到一半，常會露出可愛的笑容

　板前的魚料~
 

　竹壽司的菜單
　全部都平價得可怕
　單點的握壽司價位都在30~80元之間，而且是2貫唷！
　細卷6小段也只要30或60元
　只比爭鮮貴一些些 XD
　

　所謂「這是什麼丼」～就是鮭魚卵海膽丼
　不過我們今天點的是海鮮丼+海膽

　綜合握壽司有兩種選擇：6貫或12貫
　另外據說鮮魚味噌湯是來這裡的必點
 

　黑板上還有「隱藏版菜單」，這可是會換的唷　
 

　偷照師傅的用料：山葵和金桔


　鮮魚味噌湯（NT.40）
 

　碗裡有大量的肥厚帶骨海鱺肉~
　煮得很嫩很軟爛..
　不過新鮮度似差了些....


　海鮮丼+海膽（NT.350）
 

　這樣一碗份量足夠、用料豐富的海鮮丼，只要350元！
　內容物有大草蝦、玉子、旗魚、鮪魚、鮭魚、竹筴、干貝、鮭魚卵、蟹腳肉、海膽..
 

　換個角度，
　這個角度可以看到大干貝和海膽！
 

　滿滿的魚料給得一點都不小氣
　當然每次的魚料不見得會一樣
　今天很可惜沒有胭脂蝦..><
　也沒有炙過的鰻魚和鮭魚...　
  

　海膽～
　多加了100元換得的海膽
　要是不要這個海膽，整碗丼只要250元而已
　鮮度ok

鮭魚卵

干貝

草蝦

竹筴

　整碗海鮮丼，不僅用料豐盛，而且份量大，
　吃完一整碗就夠飽囉~
　如此多變的用料，真的會讓吃飯變成一種樂趣
　雖然丼飯本身吃起來so so, 醋飯的味道差強人意
　但是還是不失為一個CP值高的選擇

   
　豪華綜合組（12貫）（NT.390）
 

　從上排左到下排右分別是：
　鮭魚卵、龍蝦沙拉、鰻魚、竹筴、？？、花枝
　紅魽、鯖魚、青魽、鮪魚、海鱺 、鮭魚
 

　壽司的size不算很小，而且飯量頗多，
　看了都飽了 @@
　不過看這握壽司的樣子..一大球舍利之上..魚料平平的放上去.
　好像不太像有握的樣子~
 

鮭魚卵軍艦&龍蝦沙拉軍艦

　喔~這鮭魚卵怎麼散亂地掉下來了？ orz
 

？？&竹筴&星鰻

　這一貫不妙..
　不但有腥味..而且都是咬不動的筋...　 
　但一旁友人的似乎好一些，又直呼不錯
　遂興起我等一下想加點的念頭..
　（雖然明知不會太妙..但還是想知道他們正常水準是到哪..明知有雷還硬要踩！！orz）

　而竹壽司的舍利偏散，飯的質地黏，
　一夾起來，飯和魚料會分離，飯也會散開~
　不過整個用餐過程，我們都告訴我們自己，
　這麼便宜ㄟ！嫌什麼啊！　
 

竹筴

　竹筴提不上肥，鮮度也差了些，少了竹筴特有的滋味~

星鰻

　今天還ok的一貫～ 

紅魽&鯖魚

鯖魚

　這鯖魚是已經弄熟了，但還是感覺得出新鮮度沒有很好，
　而這種亮皮魚最重要的就是新鮮度問題，
　否則就會產生特殊的腥味
　Kimi說今天的鯖魚讓他小時候害怕亮皮魚的印象都回來了..@@

青魽、鮪魚

　鮪魚吃起來比較沒有味道~乾了點

海鱺

  

鮭魚

　鮭魚雖沒有很肥，但味道還ok~


　優質綜合六貫握（NT.250）
 

海膽、蔥鮪、秋刀、鰭邊、干貝、松葉蟹

　這是友人點的6貫握壽司組合
　從左到右分別是：海膽、蔥鮪、秋刀、鰭邊、干貝、松葉蟹
 

　這個set的握壽司種類較12貫的要「優質」
　沒有一貫和今天12貫set有重覆到..
 

海膽

　快要滿出來的海膽！
　海膽是今天頗ok的食材, 算不是太濃郁，但新鮮度ok
　以這個價位要吃到，頗划算

蔥鮪

  

從左到右：秋刀、鰭邊、干貝

秋刀&鰭邊

松葉蟹

　吃完第一輪點的丼飯和壽司組合，大家都有意猶未盡的感覺
　看著黑板上寫的隱藏菜單
　思考著到底該加點什麼..


　鮭魚白子軍艦（NT.80；單點/2貫）
 

　友人率先加點了這貫
　這就是鮭魚的魚白
 

　肥嫩大塊的魚白~放在軍艦捲上
　佐以蔥花和些許醬油調味
　看起來就覺得好補 :D

　朋友說..吃起來感覺得到魚白的綿密..但其實沒什麼味道
　甚至有點像豆腐軍艦的感覺
　應該滿特別的
　

　蔥鮪手捲（NT.60）

　我加點的手捲~
　竹的蔥鮪顏色很淡，
　吃起來果然有點怪～口感很軟細，水份很多，但味道很重（腥？）
　即使加了大量的醬油壓味，還是沒能把那味道蓋過去..
　 

　知道師傅在切什麼嗎?
　因為我們加點了兩貫黑鮪魚大腹肉，所以師傅拿出黑鮪魚來切囉！
　因為看到黑板上有寫這一貫..覺得很好奇，就點了下去
　現在不是已經過了黑鮪的季節了嗎？
　真是.明知山有虎..偏向虎山行
　

　黑鮪魚大腹肉
 

　這黑鮪的顏色很白，
　師傅切下一片薄片，微炙後，放在飯上 

　這會吃到的較軟嫩了，
　但是味道還是怪怪的，味道很重，卻不是油脂那種甜美的味道..
　嗯..果然這種過了季節是不應該點的
　何況在這種平價小店 @@


　比目魚緣側（NT.80；單點/2貫）
 

　吃到這裡，我和Kimi已經興趣缺缺了，可能竹真的不是我們的菜...
　更何況Kimi吃了一大碗丼飯，還要再幫我分我的壽司...= ="
　友人還是繼續加點了鰭邊
　沒有問友人吃起來如何就是..


　吃飯途中，看到不少客人前來外帶

　其中有一位婦人帶了一隻小狗
　背後的毛竟然剃成了愛心的形狀！
 

　可愛的狗狗~


　今日一訪竹壽司，其價位果然超殺，
　（可是今天我們兩人還是一人吃了500多元 @@）
　兩貫壽司單點只要80元以內、滿滿都是料的丼飯只要兩三百元..
　可以吃得超飽又沒負擔
　只是...魚料的品質尚且不談...（畢竟這和價錢有百分之百的關聯）
　其魚料的鮮度、壽司的握工、醋飯..我還是吃不慣啊 @@
　魚料的新鮮度欠佳、壽司會散開來...仍是我沒辦法接受的
　邊吃要一邊提醒自己，反正這種價位，不要要求太多！
　荷包很扁還想要發狂大吃壽司的人..可以來吃吃竹壽司
　相信可以吃得非常滿足！
　不過純粹就我的喜好而言，我再去的機率應該不大就是...
　若有習慣吃千元上下、甚至更高等級壽司的讀者，要去之前請作好心理建設！
　（這個觀念可參考Maverick007大大的「正道水產生魚蓋飯與天食堂」一文文末的回文，非常中肯！） 


　延伸閱讀：
　正道水產生魚蓋飯與天食堂　by Maverick007

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