Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　金鑛咖啡（夢時代門市）
　http://www.CrownFancy.com
　Add: 高雄市夢時代C區1樓（阪急百旁貨）
　Tel: (07) 970-6066

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　自85度C從台北興起之後....近年從高雄興起的金鑛咖啡，也愈來愈紅
　它的定位走的是提供中價位咖啡和其他飲品，價位比85度C要高
　雖然這兩年它也在台北開了兩間分店，但至今沒有去過
　這次到了高雄夢時代…剛好也是金鑛咖啡的據點之一...就進去看看了～

　
　和85度C比起來，它的內部設計有質感了許多，有現代感和簡約風
　以白色為基底，椅子都是全透明的，給人很清爽的感覺
　店內賣的除了自製的麵包、甜點、餅乾之外，還有外購的飲料、優格、零食...
　當然還有現點現做的飲料。
　
　我們到店的時候，架上的甜點剩得非常少...
　沒什麼選擇之下，我們點了新品秋栗起司蛋糕（NT.47）、森林莓口味的德國優格（NT.38）
　以及也是新品的金礦鮮奶茶（NT.80? 85?）
　
　
　秋栗起司蛋糕


　蛋糕的主體是白色的起司蛋糕（慕斯？），底下是一層薄薄的海綿蛋糕
　蛋糕上有一球栗子泥
　並綴有點狀巧克力醬、印有金礦logo的巧克力片、和一片金箔


　官網對這項產品的說法是：「帶有苦澀味的焦糖慕斯，結合蘭姆酒香奶油慕斯&堅果栗子」
　不過呢.... 其實並沒有什麼焦糖味...更不用說蘭姆酒香了...
　本來以為蛋糕主體應該和名稱一樣，是以起司蛋糕為主
　但是其實比較偏慕斯的口感...細細的...不濃郁...奶香也很淡
　本來以為除了上面的栗子泥以外...裡面應該也會有濃郁的栗子餡..
　不過我又錯了...裡面是不酸不甜的覆盆子果泥..以及聊勝於無卻沒什麼核果香氣的小小塊栗子..
　吃完以後幾乎沒有留下任何印象....
　
　
　德國優格（森林莓口味）


　Kimi看到這個優格非常興奮~~
　他說這是他兒時的回憶啊
　這個德國進口優格，金礦共進了4種口味
　我們選的這個是森林莓口味..也就是綜合莓果口味
　包括了覆盆子、蔓越莓、樹莓....等
　

　優格呈現女生很喜歡的粉紫/粉紅色，
　裡面有細細的莓果果粒
　味道酸中帶甜，稠滑的口感中帶有清爽的滋味，挺好吃的


　金礦鮮奶茶


　我們選的是熱的奶茶，
　店家直接將阿薩姆紅茶茶包放在杯中，再加入醇厚的鮮奶
　糖的部份直接附一球果糖....要的話另外自行加入
　
　這奶茶卻是出乎意料的好喝，勝過其甜點很多啊
　奶味相當濃郁..
　也沒有嚐到茶的苦澀味（雖然說茶香也並沒很濃就是了）
　不加糖更是深得我心...
　可以單純的品嚐優質的奶味和淡雅的茶味的結晶
　算是此行一個意外的收穫～


　有鑒於這次對金鑛咖啡的奶茶有相當良好的印象~~
　也因此對這裡的飲料比甜點有信心的多
　以後若想喝下午茶，經過金鑛咖啡，可能會考慮進來喝個飲料吧
　至於甜點的話可能就看看罷囉~~
　點個外購的優格也不錯 ^^


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