131026 新店-美養莊園

美養莊園
http://www.aquaspa.com.tw

Add: 新北市新店區二十張路11巷1之1號(大坪林捷運站1號出口)
Tel: (02) 2918-2933
營業時間: 10:00~22:00

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因為寶貝的爸媽吃素,也因此多了很多認識好吃素食的機會
這家就在我們家附近的大坪林捷運站,我竟然在新店住了這麼久,沒發現這裡哪~~

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位置就在大坪林捷運站附近的巷子裡

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除了餐點,這裡還有提供SPA、Hairdo、和塑身課程喔
主打全方位讓你由內而外變得更健康更美麗~

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我們今天只有享用他們的餐點
黑板上的是他們現在套餐的搭配菜色~

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室內有一幅很大的日落畫,很迷人

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吧台料理飲料,另外這裡2:30之後提供下午茶,也可以看到waiter在這邊料理下午茶的點心 
而我們今天是來用午餐
午餐套餐共有298, 398, 488 三種價位
麵、飯、小火鍋... 等,選擇頗為多樣
有前菜、麵包、沙拉、湯、主食、甜點、飲料,相當豐富

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美養季節時蔬 / 佐千島醬 

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美養季節時蔬 / 佐油醋醬 

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沙拉裡除了各種生菜之外,還有豆類和黑木耳 

 

美養五穀/全麥麵包

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麵包有兩種口味,一是五穀葡萄乾、一是黃色的香椿麵包
烤得酥酥脆脆的~

 

蜜桃鮑菇

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今日前菜~
櫛瓜上墊了醃過的切片杏鮑菇、水蜜桃和甜椒
我覺得這道處理得有點太酸

 

大燕麥玉米濃湯

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看似非常簡單平淡的玉米濃湯,沒想到竟是我對這裡餐點產生好感的開始
倒不是因為味道多好
而是口感稠稠的,類似勾芡,但仔細品嚐和詢問老闆娘之後,才知道這是由大燕麥熬煮而成,才會有這種稠稠的口感
整個就是真材實料~

 

野菇起司燉飯 (NT.298)

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最便宜的套餐 卻是我今天覺得最好吃的一道!
用看的就覺得飯裹著厚而不過濕的起司奶醬,相當濃郁好吃
果不其然,裹著奶醬的燉飯又濃稠又香,米飯的口感也煮得剛剛好,不會太軟
更有甚者,還拌了大量的核桃和菇類
口感與味道兼具
真的是很好吃的一道哪~

 

綠仙子野菇義大利麵 (NT.398)

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這道的味道就淡了點,只有很清淡自然的野菇的味道。
用料倒仍然相當豐富,除了各種菇類外,青花菜、甜椒、蘆筍... 也用得很多
不過比起來野菇燉飯還是大勝哪!

 

南瓜胚芽靈菇煲 (NT.398)

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喜歡南瓜的我,看到這道又不由得點了下去
沒想到這道真的只有「煲」,而沒有飯或麵等主食
裡面是甜甜的南瓜湯加各種蔬菜、栗子、豆包... 等
老闆娘說是給想要吃輕食的人享用的
本來以為有可能吃不飽,沒想到濃郁的南瓜湯和滿滿的料,到最後還是吃得很飽!

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親切的老闆娘還是怕我們吃不飽,給了我們一碗紫米飯
發現南瓜湯配飯也很不賴,香香甜甜的~

 

茶油麵線佛跳牆 (NT.398)

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這碗佛跳牆+麵線,更是和想像中的不一樣了

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麵線並不如麻油麵線那樣的味道,
因為佐的是「茶油」,而是淡淡的甜味

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佛跳牆也不同於我們一般吃到的那種重口味,而是非常清甜的味道
除了茶油之外,也帶了大量紅棗的香甜,不油膩,感覺非常養生
裡面有菇類、芋頭、栗子、豆皮、蓮子、素排骨等料

另外~ 不知道這盅佛跳牆,是不是應該倒在麵線碗裡拌著吃? 
分開吃覺得麵線味道太淡,配在一起吃,好像也是淡淡的。XD

 

椰香芋泥 & 美養洛神花飲 

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粉紅色的飲料搭配畫滿花的馬克杯,真是太迷人了!
洛神花茶有自然的酸甜味,並沒有加太多糖

尤其好吃的是芋泥奶酪!
有很天然的芋頭香,完全沒有不自然的甜味,還吃得到細細的芋頭顆粒
不僅對於喜歡芋頭的人來說很好吃,連不喜歡芋頭的寶貝和姊姊,都讚不絕口呢~

現榨蜂蜜檸檬汁

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酸酸的,果然有天然!

 

美養莊園的飲食都相當真材實料,用料豐富、價錢實在
老闆娘有相當好的企業理念,想要帶給大家的是一整套從內到外的健康體驗
從飲食到SPA或hairdo, 都有套餐體驗價喔~
建議大家可以先來試試這裡的餐點,不要認為素食就會吃不飽、不好吃,偶爾擺脫大魚大肉,來這裡體驗一下健康蔬食吧!

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