Caravaggio Restaurant  卡拉瓦喬餐廳
 Add:
2F, Italy Pavilion, Zone C, Shanghai World Expo, 2010
 地址: 上海世博園C區, 義大利館2F


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 這次來世博~義大利館被Kimi列為不可不去的目標
 館內的義大利麵他同樣也相當有興趣
 因此去義大利館的餐廳用餐~就變成此行的目標之一了
 


 同樣也是熱門館之一的義大利館,外表就相當吸引人
 從館場外的散發出金光閃閃的氣息!
 甚至還能透過半透明的外牆,看到展場內的東西!
  


 傍晚時這金碧輝煌的感覺更為耀眼!
 閃閃的金光映照著古典的羅馬建築~從透明的外牆透出來~在靛藍的天空下形成更耀眼的對比!
 這款透明水泥~可是義大利最大的水泥公司特別為了世博研發出來的建材
 由於具有可透光性,白天時太陽光可進入,也降低了內部照明所需能源
 到了晚上,館場內打出的燈光,也能穿出牆壁,照射到外面的街道上
 超厲害的!^^b
 


 而義大利餐廳也在這棟金碧輝煌的建築內
 這看起來像是餐廳入口的地方~事實上一直是關著門的
 要和入館參觀的民眾排同一個入口,進館場後才能去館內的餐廳用餐
 也就是沒有用餐免排入場的方案
 不曉得是不是因為義大利館太熱門了,太多人都利用進入餐廳的方式入場,所以現在才取消的
 因此~如果你只是想去餐廳內吃個飯~還是一樣要排兩三個小時的隊才能入內唷...@@

 只不過...這天的我們倒是很幸運...沒有排隊就入內直接用餐了
 詳情等寫到遊記時再說...:P

 義大利館有兩間餐廳,一間較貴、一間較平價,
 我們吃的Caravaggio Restaurant 是價位較高的一間
  


 餐廳內的布置其實並不複雜~頗隨興的感覺!
 


 身後一個小小的飲料台,服務生在上面調著五顏六色的飲料...
 



  
 這裡提供的菜色…分為前菜、義大利麵、第二道(主菜)、甜點
 各點一道的話便可湊成套餐~
 


 用餐前先送每人一小杯粉紅色的開胃香檳~



 [前菜]


 義式美味火腿拼盤(RMB100)
 


 朋友點的前菜,一份裡面有好多種不同的火腿 
 


 每種火腿都有不一樣的口感和風味~~


 蝦仁蘆筍千層塔(RMB90)  
 


 我點的前菜,很簡單的把蝦仁、蘆筍、生菜、苜蓿芽疊在一起
 淋上橄欖油和balsamico
 和法國菜的作法有很明顯的差異,
 非常簡單爽口,不在醬汁上做過多的著墨
 


 吃起來相當原味清爽而健康~~


 煮小牛肉配金槍魚汁(RMB90)


 Kimi的前菜,由幾片小牛肉疊在一起,搭配酸豆、balsamico、苜蓿芽,
 牛肉底下則是鮪魚碎肉~~
 


 牛肉本身只有水煮,使用部位偏瘦肉,因此不是那種油嫩的口感
 Balsamico用得非常棒,甜味很高
 和酸豆一起搭配原味的牛肉~感覺也是相當健康
 


 牛肉片底下是鮪魚
 
 

 [第二道]


 土豆外皮鱸魚配地中海醬(RMB200)
 


 朋友點的主菜:鱸魚,
 怎麼感覺和前面幾道前菜的搭配感很像..XD


 焗牛肉配紅葡萄酒醬(RMB170)
 


 Kimi點的主菜:小牛肉
 搭配燉煮蔬菜、紅酒醬汁
 


 哇~~和前菜用的是一模一樣的牛肉...@@
 軟硬度也差不多,不是那種很嫩的口感....
 處理得同樣也是相當原味!
 


 燉煮蔬菜塔使用超大量的櫛瓜、茄子、芝麻菜
 蔬菜燉煮得很軟爛~~
 醬汁的紅酒味很濃~
 

 鴨肉醬細麵(MRB130)
 


 我則選擇義大利麵當主餐
 鴨肉麵有超濃郁的起司味,搭配鮮美碎鴨肉
 我覺得義大利麵比其他主菜好吃~~
 


 義大利的口感適中~米芯感不算非常明顯~但是很有彈性~
 


 鴨肉末的味道很濃郁~搭配大量的cheese~和彈牙的麵條~
 醬汁收得很乾~但是濃郁的鴨肉和cheese味就很足夠了!
 味道簡潔俐落、鮮美誘人~~



 [甜點]


 焦糖布丁(RMB65)
  


 布丁則是出乎意外的好吃, 
 分成兩半:
 黃色的一半是純粹香草口味,看得到香草籽!
 口感超綿超嫩,香草味超重
 上面再綴了一瓣橘瓣
 另外一邊則是黑色的巧克力口味,
 巧克力的味道很濃郁
 其上紅色的球竟然是西瓜~


 提拉米蘇(RMB75)
  


 來義大利餐廳就是要嚐嚐他們的提拉米蘇啊!
 於是我和友人不約而同的點了這個
 一上桌,果然形狀很不規則、很手工
 

 友人一吃之下讚不絕口~~
 非常溼潤,湯匙下去會聽到叭啦叭啦撕裂的聲音
 入口以後裡面飽含的酒汁爆出
 友人直說這是這一餐最優的一道!


 吃完以後覺得:
 還是法國館的6 SENS比較讓人覺得印象深刻!
 再加上義大利館現在又不施行入內用餐免排入館政策,
 進去用餐的誘因少了許多!


 吃完飯~來逛逛義大利館!
 因為我們是在餐廳用完塑才開始逛的..所以不是從入口處逛起
 (詳細原因請等待我的遊記~)
 


 餐廳外面可以看到這樣的螢幕~介紹義大利的美食
 
 走出去就可以看到義大利館的大格局了!
 三層樓的挑高中庭....富創意而活潑的空間設計...看得人整顆心都雀躍了起來!
 


 牆壁上「樹立」了一整個交響樂團,
 樂器和表演座椅橫掛在整面牆上,吸引了所有人的目光


 另一面牆則是義大利精品Prada提供的時尚服裝~
 


 進到另一個空間 


 一面的牆壁上都是義大利紅酒
 看得我好想喝...


 另一面的牆上則都是各式各樣的義大利麵

 而一轉頭進入另一個空間~
 才發現更精彩、更有藝術氣息的還在後頭!! 
 義大利各式各樣的設計、和義大利人最引以為傲的東西~馬上就展現在眼前


 這隻超大的鮮紅高跟鞋~~讓所有女性都想和它拍照!
 


 高跟鞋的鞋根上黏了各式各樣正常大小的高跟鞋!
 這麼多美鞋~~看了真是心動呀!
 


 這是摩托車界大名鼎鼎的義大利Moto GP 賽車手Rossi的賽車服...:P
 Kimi和友人看了超級興奮,吵著和它照相!
 


 展場區還將義大利的著名設計家具,吊掛著如同樹一樣
 這個是五顏六色的名椅樹~
 


 這個則是名燈樹~
 非常有藝術感,也別出心裁
 觀眾們就在這偌大的空間盡情的繞,欣賞這些美麗的藝術品 
 


 少不了的則是名車法拉利!
 也是一個超吸鎂光燈的目標
       


 各式Brembo 的車用零件
 Kimi看了很久..
 
 看完這個五顏六色、充滿義大利的設計感、也是我最愛的空間,
 繼續往前走…
  


 竟看到三位義大利帥哥被關在玻璃「籠子」中,
 從事修復工藝品的工作
 大家對這他們猛按快門,感覺好像在動物園..@@
 他們還能面不改色....那麼多天終於還是習慣了啊...orz
  


 接下來則是義大利古老的羅馬建築~
 


 另一塊空間~則以大型投影帷幕~隔成變化多端的空間
 無論是空間感~或是變化的投影和色彩~都讓人目眩神迷
 


 這裡也同時擺放了文藝復興時代的藝術品
 


 文藝復興時代/古羅馬帝國的文化...

 前面不是說到我們是先去餐廳吃飯,所以吃完後倒著參觀?
 除了在裡面的法拉利以外,在接近入口處還放置了許多義大利的名車,
 連腳踏車都有
 


 但Kimi最不解的是,賽車為什麼放的是Aprilia,而不是Ducati...
 


 好不容易闖到了入口處...
 終於看到我們每次經過義大利館外面~都能看到的從透明水泥牆透出來的古羅馬牌樓了!
 一比一等比例的超大牌樓~果真是要挑高的大空間才能看得爽!
 


 細部的雕刻都不放過!

 步出義大利館...
 晚上的義大利館...更是金璧輝煌..美不勝收
 


 從透明的水泥牆外...就可以看到古羅馬牌樓的全景
 


 金光閃閃!超氣派的!
 

 坦白說~~義大利館是我這次參觀世博,最喜歡的兩個館場其中之一(另一個是德國館)
 超棒的空間設計,和精彩用心的展示~~處處顯示出義大利的特性:超強的設計功力!
 精彩得無懈可擊~~
 無論是服裝、汽車、家具、建築.....等,除了兼顧實用性之外,義大利的設計,總是能把美感和藝術感注入其中,
 也因此創造出許多更高於實用價值的藝術品和品牌價值。
 同是工業國家,這真是事事只求及格堪用的國人應該學習的地方!

 


 最後順便提醒大家:下屆世博(2015年)在米蘭唷!
 (而且主題是食物唷!!真讓我太想去了~呵呵!!)


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 延伸閱讀:
 【上海世博】義大利館教我的事- 國家館推薦1 by Irene
  
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