翠華餐廳
 
Add: 香港中環威靈頓街15-19號地下至二樓
 Tel: 2525 6338

 


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 今天一大早就來香港,當然要在這裡找好吃的早餐
 上次來香港,有幾頓早餐都在澳門茶餐廳度過
 這次換換口味,嚐嚐另一間連鎖的翠華餐廳吧!


 我們選定的是在中環的店面,
 也是因為這間分店,招牌最大、最令我們有印象
 果不其然~出了地鐵~不用多久就在花花綠綠的招牌中,找到了翠華的身影


 翠華的點餐方式和澳門茶餐廳很像,
 早餐有套餐組合,為通粉或公仔麵等搭配煎蛋、牛油土司、飲料等的組合
 另外也有單點
 凍奶茶、凍咖啡、凍鴛鴦也是少不了的選擇
 
 我的目標早在之前就已經鎖定好了-奶油豬仔包、以及鹿兒島豬軟骨撈公仔麵
 只是點餐時才知道鹿兒島豬軟骨撈公仔麵是中午菜色,10點後才能點
 只好放棄…選了早餐套餐B: 沙嗲牛肉公仔麵配嫩滑炒蛋、牛油豬仔($25)
 飲料則加3元換成了凍奶茶(凍飲需加$3)
 而奶油豬仔包則有早晨優惠的價格($7)


 特脆奶油豬仔包
  


 大的豬仔麵包剖半, 打開後烤至酥脆,其上塗以煉乳和奶油~
 熱量超高~但卻要命的好吃 XD
 


 看看這溫熱酥脆的麵包上,烤至金黃色的表層,塗滿融化而流動的煉乳 :D~~~


   麵包本身組織有彈性,邊緣烤至脆而香,塗以熔化的煉乳和極香的奶油, 香甜酥爽又好吃~~
 瞬間讓人拋棄熱量的念頭,一口一口吃下去啊~~
 真是幸福的滋味 ^^

 
 接下來介紹Kimi的B套餐
 共有沙嗲牛肉公仔麵、嫩滑炒蛋、牛油豬仔、加價的凍奶茶四個部份


 嫩滑炒蛋&牛油豬仔



 套餐的其中一盤,是炒蛋+小的牛油豬仔包
    


 這豬仔包比我單點的奶油豬仔包要小,
 裡面加了已經融化的牛油,奶油的份量也比我的少很多~~
 因為某人直接用它夾蛋,所以牛油味嚐不太出來 = =
 麵包也沒有烤得像我的大豬仔包那麼酥脆。
 口感紮實有韌性。


 炒蛋很滑嫩, 但是又不會太爛溼爛,滿好吃的


 沙嗲牛肉公仔麵
   


 香噴噴的牛肉公仔麵~~
  


 公仔麵就是泡麵,無法避免的口感偏軟,
 牛肉片則非常軟嫩,
 雖然湯很鹹,但整道的味道還不錯~


 凍奶茶



 我一向很喜歡喝香港的凍奶茶和凍鴛鴦,
 奶味茶味都很濃,讚~~


 只能說~香港的茶餐廳早餐真的好吃!
 不論是澳門茶餐廳~或翠華餐廳~都划算大碗!
 只是人都很多,服務生都愛理不理的,
 點個菜要花很久時間(找不到會來理我們的服務生)~上餐的速度則是相對快
 要是能忍受這裡的服務態度和吵鬧的氣氛
 這裡的食物倒是美味不貴的平民享受~~ 


 點此欣賞更多照片

 延伸閱讀:
 [遊記] 澳門行(4)--香港    
 090104 [食記] 香港-澳門茶餐廳(尖沙咀店)
 
 本次澳門遊行程:
 10/22 新葡京 -> 沙利文 -> 盛世蓮花 -> 大賽車博物館 -> 葡萄酒博物館 -> 添發碗仔翅美食 -> 誠昌飯店
 10/23 龍華茶樓 -> 紅街市、牛房倉庫 -> Don Alfonso 1890 -> 議事亭前地 -> 玫瑰堂、主教堂 -> 大三巴牌坊 -> 大砲台 -> 祥記麵家 -> 澳門塔 -> 三元粥品 -> 杏香樓
 10/24 成記粥品 -> 盧家大屋 -> Robuchon a Galera -> 黑沙海灘 -> 安德魯餅店 -> 葡京區夜景 -> 六記粥麵
 10/25 香港-翠華餐廳 -> 龍景軒 -> 海港城 -> 坤記煲仔小菜 
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