Apple Diner

 http://0233651677.travel-web.com.tw/
 Add: 台北市大安區溫州街79號1樓(新生南路三段60巷進來)
 Tel: (02) 3365-1677

 營業時間:週二~週五 11:00~22:00;週六、週日 10:00~22:00(周一公休)

      
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 在PTT上偶然看到這間店,
 被其烤蘋果漢堡吸引到了
 店址就在台大附近,離我家算不遠
 就和Kimi擇日來訪
 


 店的位置還滿好找的,
 從台大側門的新生南路進來,路口是體育用品店,直直走就可以看到Apple Diner的綠色招牌
 


 門口貼著一些新菜色,是目前menu上還沒放上去的
 


 一進店裡,可以看到醒目的店家logo~蘋果標示!
 


 店雖不大,但有幾個讓人覺得頗舒服的空間
 像這一方對著窗的座位,讓人有心曠神怡的感覺
 此外..店外也是有露天的桌位,
 像今天天氣不熱,也有些客人選擇坐在外面的位置
 


 店內貼了很多奧黛麗赫本的海報,
 老闆應該很喜歡她吧 :D(我也是
 


 店內的沙發座位~
 另外也有幾處適合多人聚餐的位置~   

 店裡賣的東西和大部份的brunch店大同小異,
 有漢堡、美式早餐、蛋捲、班尼迪克蛋
 不過有好幾道都有蘋果入菜
 此外也有甜點可選擇~
 價位頗為平價,大部份都在200元上下,
 只有班尼迪克蛋較貴,要200多元,漢堡甚至大部份都不到200元唷~
 詳細菜單可見官網
 另外這裡有低消95元,不過應該很好達到就是

 而要吃什麼我們早就就想好了
 愛蘋果的Kimi選擇了招牌雙層蘋果漢堡(NT.270),加90元有附沙拉或湯以及餐後飲料
 愛吃不熟蛋的我點了燻鮭魚洋蔥班尼迪克蛋(NT.290),有附果汁、水果、咖啡或茶(冰紅茶可續杯)


 果汁


 首先上來的是我的brunch組合餐中的柳橙汁,
 是現榨的,喝得到不少柳橙果肉唷!


 新鮮水果


 brunch有附一小碟新鮮水果,
 今天的是一塊小玉西瓜和兩片香蕉切片,
 小玉西瓜不太甜,水也不多,
 香蕉倒是很好吃~又甜又軟
 

 冰咖啡&熱紅茶
 


 我點冰咖啡不加冰,
 店員先幫我把咖啡和奶精攪拌好了..
 熱紅茶是用立頓的茶包泡的...


 蕃茄洋蔥蔬菜湯
 


 Kimi加90元附的湯..


 內含大量蕃茄和洋蔥,煮得很爛,酸酸甜甜的,沒有洋蔥的嗆辣,滿好喝


 燻鮭魚洋蔥班尼迪克蛋
 


 兩個英式馬芬附兩顆水波蛋再淋上荷蘭醬,附烤蕃茄、薯餅/炒薯塊/洋芋泥(擇一)
 因為在大部份餐廳吃到的都是薯餅或炒薯塊,所以我選擇了洋芋泥~
 


 這班尼迪克蛋一看上去...最讓人驚異的是那荷蘭醬怎麼那麼厚那麼多那麼黃呀!
 英式馬芬麵包上先舖上菠菜,再來是洋蔥和一大片燻鮭魚,其上是水波蛋,最上面就是一層非常厚非常黃的荷蘭醬


 仔細觀察兩顆水波蛋,發現不妙,
 其中一顆蛋已破,有蛋黃流到外面,而且凝固了


 果不其然,這顆蛋的蛋黃已經半熟,切開來沒有蛋黃湧流的畫面
 之所以畫面看起來還是那麼黃..都是因為荷蘭醬啦..
 不過這荷蘭醬明顯味道太酸..不曉得是不是檸檬汁放太多..奶油和蛋黃用的比例很少..
 再加上用得又很多..整個吃起來都是酸味..
 馬芬麵包的口感倒是不錯...烤得一面微酥...口感紮實...
 燻鮭魚也是大片新鮮且有厚度..份量足夠..
 只是班尼迪克蛋的靈魂-水波蛋和荷蘭醬,無論是本身味道或是整體比例,明顯都待加強..


 另一顆蛋的熟度好了很多,
 切下去有看到蛋黃爆汁的現象
 

 切開來可以看到菠菜/燻鮭魚/水波蛋/荷蘭醬層疊的斷面,
 蛋黃的滑潤稍稍掩蓋掉荷蘭醬的酸味..但還是很明顯的酸 @@


 薯泥裡面加了蔬菜丁,質地不算細膩,吃起來偏乾,
 烤蕃茄則很棒,香料的味道不會太嗆,襯托出蕃茄的甜味和多汁


 招牌雙層蘋果漢堡   
 


 雙層蘋果漢堡好大一份!
 除了一個已經組合好的大漢堡之外,還有洋蔥圈、蕃茄、生菜、薯條


 來張側面照,可以感受到雙層漢堡的高聳了吧!
 


 牛肉漢堡搭配蘋果,第一次吃到這樣的組合,很是期待!
 特別都是Kimi愛的東西~~
 



 蓬蓬的漢堡麵包裡,從下而上依序夾上萵苣、厚牛肉餅、起司、烤蘋果、厚牛肉餅、起司、蜜蘋果切片
 搭配燒烤醬汁
 每塊肉餅都有將近兩公分厚! 



 cheese給得很多~微熔的樣貌很吸引人!
 裡面使用了兩種蘋果:烤蘋果和蜜蘋果,
 烤蘋果吃起來軟爛甜美而多汁,蜜蘋果吃起來爽脆新鮮 


 有看到濃濃的肉汁嗎!
 肉汁多到整個菜上都盛滿了!  
 


 漢堡超大、加上肉汁超多,
 讓Kimi 不知從何吃起!
 一邊拿起來,一邊擔心高高的漢堡會解體,也一邊擔心肉汁滴一地!
 


 漢堡肉汁整個盛滿菜和麵包上,
 看來不滴是很難的囉~
 一邊拿起漢堡,一邊看肉汁滴滴答答,感覺既興奮又心疼啊!
 


 瞧~這麼大這麼高的漢堡,要多費盡精力才有辦法一口咬下!
 


 斷面show~


 漢堡的肉汁超多~但肉過熟了些,要是不要煎到那麼熟會更好
 但肉餅似乎不是純牛絞肉,有添加其他東西,口感稍散了點
 另一主角-蘋果,則以兩種不同口感呈現
 生的蜜蘋果吃來爽脆,熟的烤蘋果則熟軟多汁
 和牛肉餅搭配起來,降低了整體的油膩度,口感上的層遞感也很明顯
 尤其是吸滿肉汁的烤蘋果,一咬下去整個爆漿開來,蘋果的熟成甜味和肉汁的鮮味融合在一起,好吃極了!
 沒想到牛肉漢堡和蘋果真搭,吃起來大口豪邁中添加了蘋果的爽口細膩,好吃~


 初訪Apple Diner感覺還不錯,尤其是對蘋果牛肉漢堡的印象很好
 要是不要太在意肉餅(不純)和麵包(太軟)單體的品質,單看味道的搭配是不錯的
 有偷看到隔壁的蛋捲,份量夠大、cheese 還會牽絲,感覺也不賴!
 Egg Benedict 則應該不會再點了 @@
 下次再來要試試他們的蛋捲和焦糖蘋果千層派! 


 
點此欣賞更多照片


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 (從上至下差不多就是我的個人排名囉 XD Apple Diner 和樂子差不多吧)
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