Bongos
 
http://www.bongos.tw/home.html
 Add: 台北市溫州街74巷5弄3號(台一牛奶大王旁邊的巷子進去直走)
 Tel: (02) 2365-6059
 
營業時間:11:30~22:00

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 在公館台大校區一帶混了這麼多年,知道附近有一間很有名的美墨餐廳,叫做Bongos。
 也知道他在溫州街...卻從來沒有發現過他的蹤跡。
 直到遠離那一帶後的今天,才終於忍不住,決定去探探他的真面目..
 於是,一個下著雨的中午,我們就這樣迷失在錯綜複雜的小徑中....orz
 幾乎要把那一帶的巷弄都走遍了... 
 才發現原來只要從新生南路,台一牛奶大王旁邊的巷子走進去,
 直直走,就可以看到這間外表非常不醒目卻很有名的店@@
 
 
 
 低調的鐵皮屋頂...鮮豔的在兩旁寫上BONGOS的店名
 
 

 外面有一區室外用餐區
 缺點是比較熱~
 室內區又可分為兩個部份,靠外面的那一區裝潢普通,靠內的那一區則是書房的形式,還滿特別的 

 

 餐點多為美式的漢堡類,和墨式的捲或餅類
 單點價位都直接配成套餐
 可選兩種配菜:生菜沙拉、馬鈴薯沙拉、薯條擇二,並附上一杯飲料,可續杯一次(咖啡除外)。
 其中薯條可加NT.30升級成起司醬薯條;或加NT.50升級成chili醬薯條。
 若是點漢堡的話,可選擇單片肉片,或加80元升級成雙片肉片
 讓人極度失望的是竟然不能換成和牛肉片了!!我是為了和牛肉片才來的呀!!
 詢問小姐的結果,小姐說目前只有「姊妹店」Forkers才有,要吃和牛肉片可以去Forkers吃...
 難怪友人說這裡的menu和Forkers的很像...真是好眼力...

 我們四人分別點了豪華Bongos漢堡(NT.240)、煙燻BBQ漢堡(NT.240)、墨西哥漢堡(NT.260)、雞肉起司派(NT.260)
 沒有人升級成雙層肉片...害我有些失望 :P


 生菜沙拉

 
 
 生菜沙拉共有田園、凱薩、油醋、千島四種沾醬
 我們除了千島醬以外都各點了一份
 油醋醬吃起來很鹹很酸...凱薩醬也酸酸的
 只有我的田園沾醬味道比較正常些


 馬鈴薯沙拉

 

 和Forkers一樣,也有提供馬鈴薯沙拉,
 Forkers的我沒吃過所以無從比較..
 可是這裡的好酸喔!
 讓我有壞掉的錯覺@@
 這是正常的嗎??


 飲料

 

 飲料有可樂、低卡可樂、七喜汽水、蘋果紅茶、熱紅茶、咖啡等選擇
 我們選了七喜和蘋果紅茶


 豪華Bongos漢堡

 

 採用澳洲進口手工製作牛肉片,每片有150公克,搭配全麥麵包與生菜、苜蓿芽、番茄
 再加上培根及古達起司

 

 起司的份量看來不是很多,培根也沒有煎得很焦

 

 雖然因為是友人的、沒有吃到,但還是要來一張斷面秀~

 

 友人選的是原味薯條,店家會給蕃茄醬沾
 薯條外表炸得乾乾扁扁焦焦的,瘦瘦短短,看起來營養不良的感覺,吃起來卻軟軟的

 
 墨西哥漢堡(辣味)

 

 墨西哥漢堡看起來有紅有綠有黃,顏色非常對比繽紛

 

 漢堡肉上放了起司、切碎的墨西哥辣椒、酪梨醬
 另外一邊放了生菜、和搭配了墨式香料炒洋蔥和彩椒的莎莎醬

 

 組合起來,漢堡的size適中
 比起可怕的EvansBravo, 感覺比較容易吃完 :p

 
 
 全麥麵包有微微的穀物香氣,但過軟的口感並沒有為漢堡帶來加分效果..
 漢堡肉的口感雖然對了,紮實有組織感,不過卻沒有肉味
 雖然漢堡肉沒什麼肉汁,但是因為漢堡本身的醬汁豐富~整體吃起來還是非常濕,邊吃會啪嗒啪嗒的滴汁
 又因為過軟的麵包撐不起整體..會吃得很狼狽@@
 墨西哥辣椒的辣味吃起來很爽,再加上酪梨醬若隱若現的點綴,會略為忽略掉沒有肉味的事實..
 酪梨味是有~但還是要像Bravo的那麼多才過癮啊 :P

 

 我選擇的是薯條加chili醬,
 除了chili肉醬以外,還加了起司絲
 口味上比起司醬更為豐富


 

 和著重口味又濃稠的chili醬、搭著牽絲的起司,果然會忽略薯條乾扁而柴的事實~
 只是因為chili醬汁實在非常濃、味道很重,
 實在沒有辦法吃下太多..


 煙燻BBQ漢堡
 
 

 特調BBQ Sauce搭配美國傑克起司和培根
 同樣,肉的組裝質感ok, 但是沒有肉味和肉汁
 因為這款漢堡不像墨西哥漢堡一樣醬料超多,所以很容易就感覺到肉餅的乾了..
 培根同樣不太焦脆,所以也不香.. 
 只能靠甜甜鹹鹹有煙燻味的BBQ 醬汁撐腰了!

 

 同樣乾扁的薯條
                        

 雞肉起司派

 

 本店的招牌菜,由10吋的餅皮包上雞肉、豆泥、青蔥、醃青椒、洋蔥及起司去烤製而成
 共有四大塊,餅皮上有漂亮的烤網烤痕
 內餡可以看到滿溢出來的起司~

 

 這道是大家公認今天點的東西裡最好吃的了,
 雞肉雖然不多、也不大塊,但是質地頗嫩
 再加上其他豆泥、青蔥、醃青椒、洋蔥等料都很有味道,吃起來一點也不單調
 還有我最愛的濃郁牽絲的起司..
 無疑是今天味道最特出、也最美味的食物了

 

 另外還附了一小碟酸奶蕃茄沾醬(雖然慢了一點才送來),
 酸奶蕃茄醬和墨西哥餅皮超搭的,還能彌補餅皮口感稍乾的缺失

 份量方面也非常實在,
 不要看他只是幾塊餅而已...份量真的不小!會吃得很飽唷!

 

 配菜的部份,友人點了薯條加起司醬
 熱的時候是會牽絲滴~冷了以後就變得不好吃了..


 這次初訪Bongos, 坦白講頗為失望,和預期落差太大~
 明明就是相當有名、也經營了好一陣子的店家,但是感覺許多菜色都沒到水準
 不提供和牛肉排更是失去了其特色之一 :(
 在競爭如此激烈的美式漢堡市場裡,或許Bongos要靠墨西哥菜色來撐局面吧~
 難以理解的是他一直以來就都以漢堡著稱啊~


 目前各漢堡店在我心中的排名:
 Bravo Burger>加州燒烤堡=樂子>Evans Burger>AN Burger>Forkers>Bongos>大廚漢堡
 (ps. 排名隨時在更新...請參考最新的漢堡文!!)

 
 延伸閱讀:
 Bravo Burger 發福廚房- 初訪, 二訪, 三訪, 四訪
 加州燒烤堡(永康店)- 初訪, 再訪
 加州燒烤堡敦化店)- 初訪, 再訪
 091004 Gordon Biersch GB鮮釀餐廳
 091010 Apple Diner
 樂子 the Diner- 初訪, 再訪
 Evans Burger- 初訪, 再訪
 080706 AN Burger
 080426 Forkers 佛客漢堡
 大廚漢堡- 初訪, 再訪, 三訪
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