加州燒烤堡  California Grill
 
http://www.californiagrill.blogspot.com
 Add: 台北市永康街53-1號
 Tel: (02) 2343-5111

 

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 我不得不說,今天中午真是一整個不順。
 本來是打算吃比比洋食漢堡排的,
 雖然知道我想吃的不在商業午餐的菜單裡,
 但想說在大寶網誌上看過她中午點非商午的菜色~那應該就是有提供吧。
 沒想到..小姐和我說只提供商午menu上的耶!
 又因為我很固執 XD 一定要吃到我預定吃的那道..
 所以只好挑個晚上的時間再來造訪。

 接著,我們轉往附近不遠的法式鹹派
 好久沒吃了,很想嚐嚐他們的某道新菜色。
 沒想到,不但我原本想吃的鹹派口味沒了..連那道我非吃不可的新菜色也沒了!
 於是我固執的個性又發作..寧可下次再來,也不要把錢花在我不想吃的東西上 :~

 所以我們再度出發覓食。
 這一次,我們來到永康街,停在不久前才來過的店家門前:加州燒烤堡。
 這時,已是下午2點了。(最近很常下午兩三點才吃午餐哪....)
 店內還是坐得滿滿的..看來生意相當好呀~

 先來幾張上次沒照到的店內佈置吧~
 (因為是要離開前才照的,所以人已經少了很多囉)

 

 
 從我們坐的地方看櫃台。

 要點什麼並不困難。
 早在上次來訪,我們就已經鎖定下次的目標了~
 關於菜單和點菜方式,上一次的食記就有說明,便不再贅述。
 這次我們都點套餐,
 老公點了西部牛仔堡+薯條(NT.230)、我點了神秘雞地堡+沙拉(NT.225),
 又各點了30元的雪碧和紅茶。

 首先飲料先上桌

 
 雪碧和紅茶。

 

 不久後正餐也上來了。


 西部牛仔堡+薯條

 

 就如上次店員和我們所說,
 西部牛仔堡的成份為牛肉、培根、起司、炸洋蔥圈
 搭配的醬料為BBQ醬,沒有用美奶滋。

 
 

 這樣的組合乍看之下和Evans的「龍捲風牛肉起士漢堡」很像,
 不過這裡的炸洋蔥圈更酥脆唷!
 不像Evans的洋蔥圈乾乾扁扁的,洋蔥味也沒有那麼辣。
 加了炸洋蔥圈果然層次變得更豐富了~

 

 不過今天牛肉沒有上次那麼多汁...
 光看牛肉的外表就看得出來,今天烤得比較黑比較焦,當然就沒有那麼鮮嫩多汁。
 

 

 薯條是真的好吃,非常酥脆,又不鹹。
 看這金黃色的外表,多誘人呀!


 神秘雞地堡+沙拉

 
 

 這神秘雞地堡就要大大的讚揚一番了!
 其用料為雞胸肉、培根、起司,蔬菜的部份多了苜蓿芽紅洋蔥
 搭配的醬料則是蔬菜美奶滋

 
 

 這些多樣化的材料搭配起來,意外的match耶!
 烤雞胸肉非常嫩、味道也夠,再加上培根的油份,吃起來也一點不乾。
 這款裡用的起司和牛肉堡的切達cheese不一樣,而是帶有微微的辣度,
 使整體吃起來口味更多變也更富深度。
 蔬菜美奶滋相當清新爽口,完全不會有太膩的問題,
 而且和苜蓿芽、紅洋蔥等蔬菜超級合耶!
 淡淡的甜味、偶爾提神的辣味,在咬下清脆蔬菜的同時,還是擁有肉的鮮美。
 整個漢堡搭起來,清爽、健康,調味和口感富層次而不落俗套。

 

 我又開始擔心萬一下一次又沒創意的點了這一道該怎麼辦了 >"<
 
 沙拉就是上次單點的「鄰家女孩」,只是比較小份。

 

 不過今天的沙拉比上次好吃多了~
 雖然用的同樣都是切丁的小黃瓜、蕃茄、洋蔥、瓜類、青椒等蔬菜,
 但是醬料換成了油醋醬和大量的帕瑪森起司粉,
 整個就是比較有味道。
 
 
 今日一來,還是不改我對這間店的好印象。
 主要就是那神秘雞地堡真的太對我的胃啦!
 難得我會那麼稱讚一個非牛肉的漢堡呢~
 那富於滋味的獨特的好味道,真的在其他地方是從沒吃過的。
 現在想到又想再去吃一次了 :D~
 其實也滿期待他們出新口味的,
 覺得他們對於用料和醬料的搭配相當到位、也非常有自己的想法。 
 但是...希望神秘雞地堡永遠都在菜單上啦 *^^*


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 081203 加州燒烤堡(敦化店)
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