前陣子接到樂天市場的邀請,參加樂天市場網購平台的甜點試吃品嚐會
 樂天委請了公關公司幫他們辦了這場活動
 地點在綠意盎然的市場官邸,時間是一個陽光普照的午後
 天時地利人和之下....我與Kimi懷著野餐的心情,在這個古色古香的地點,參加了這次茶會。

 

 第一次來到市長官邸,沒想到這麼漂亮啊!

 

 樂天拍賣是前陣子從日本進駐台灣的購物網站平台
 今天茶會的主要目的是推廣樂天市場平台上的甜點

 

 現場排滿了一~拖拉庫的甜點,
 而這些甜點等一下都會進到我們的肚子裡喔!
 哇哈哈..想到就興奮!
 (中午不該還吃咖哩飯當午餐的...主辦單位應該提醒我們下午的甜點會吃飽啦 ><)

 

 今天的主持人~竟然是我學長!

 

 今天參與活動的甜點店家
 而到現場解說產品的店長共有兩位
 一位是Angela Sweets的店長露木齡香小姐
 她可是半個日本人喔~

 

 露木小姐帶來的產品之一:濃情巧克力蛋糕卷
 
 
 

 外層是濕潤的巧克力蛋糕,內層是濃厚巧克力奶油層包圍著比利時生巧克力塊,
 口感濕滑特殊、冰涼而濃郁,
 這是我今天覺得最好吃的甜點~


 北海道純鮮奶捲心蛋糕

 

 內餡是滿滿的北海道生產的純鮮奶油,
 看起來很好吃的樣子,可惜沒吃到...><

 好像聽說現場也有人吃到另一款Angela sweets的蛋糕-草莓雪綿巧克力,光用聽的就覺得好好吃的樣子...@@
 嗚~這也沒吃到~
 

 第二個人氣店家:喜從天降烘焙屋
 
 

 今天帶來的人氣點心是:烤布蕾

 
 

 店家強調他們的烤布蕾加了天然香草莢中的香草籽,還特別把香草莢帶來給我們看呢~

 

 烤布蕾的底部果然有不少香草籽湧出
 雖然說這對已經吃慣季節師傅的甜點的我們來說,完全就是一件很正常的事
 但是在拍賣平台上出現的店家,還將這樣的甜點利用網路推廣給大眾,還是值得可喜可賀的

 
 店家帶來的第二樣甜點:松露巧克力蛋糕
 
 
 

 吃起來很像巧克力,但是比巧克力多了一份綿密的口感
 冰冰涼涼的吃很舒服
 也是今天我很喜歡的甜點


 草莓雪杯蛋糕(by 塔吉特

 

 底層是香草戚風蛋糕,上層是奶油,最上面放了超大顆的草莓

 

 說實話..我只覺得最上面的草莓好吃而已..@@
 底下的戚風蛋糕很乾...和奶油的口感也很不連續...


 日本北海道白布丁(by 飛牛牧場

 

 這個~應該是今天最特別最好玩的甜點了!

 

 長得像一個小氣球的甜點,到底藏了什麼玄機呢?
 只要用一根牙籤,把外面的塑膠膜刺破!

 
 
 

 塑膠膜瞬間炸開,裡面的奶酪現身

 
 

 也可以將奶酪添加果醬或做變化,變成這樣漂亮擺盤的點心
 我覺得味道還ok~就是奶酪的味道~不過Kimi說隱約吃得到塑膠味 @@


 

 圖片中前方放的是前面介紹過的喜從天降烘焙屋的松露巧克力蛋糕
 後面是Ally House 艾莉廚房的果醬


 十七歲果醬

 

 其實就是蘋果紅葡萄柚果醬,店家標榜蘋果的清香中帶有葡萄柚的酸、甜、苦的氣息,
 宛如17歲少女的心情

 
 

 這款果醬味道頗甜,適合加在茶中
 我覺得味道的層次感不夠明顯...
 可能因為吃過在欉紅的果醬,就不覺得這樣的果醬驚豔了
 

 草莓蔓越莓果醬

 

 和十七歲果醬一樣,味道偏甜,也是適合加在茶中一起飲用的果醬
 塗麵包應該也不錯

 

 也可以搭配剛剛的白布丁吃 XD
 但和十七歲果醬一樣,我覺得層次感依然不夠


 加厚提拉米蘇(by 角之館

 
 
 

 這提拉米蘇我不太喜歡...@@
 沒有咖啡酒的味道..也沒有cheese的味道....鮮奶油很多...吃到後來會因為過多鮮奶油而覺得膩
 底層的餅乾肉桂味太重...太搶味,也和蛋糕本身搭不太起來
 我覺得不好吃...花蓮提拉米蘇還比較好吃 @@


 北海道戚風蛋糕

 

 呃...出現了一樣我不知道是哪間店出品的點心...
 重點是它還滿好吃的...

 

 蛋糕鬆軟綿密,裡面的巧克力鮮奶油濕滑且份量多,還滿好吃的


 日燒銅鑼燒

 

 今天日燒銅鑼燒,帶來的日式銅鑼燒,有典藏原味抹茶紅豆兩種口味

 
 
 

 銅鑼燒的外皮有濃厚的黑糖味..可是那味道很不純正...很死...@@
 裡面的奶油餡味道也很怪異..
 尤其是抹茶鮮奶油的味道...跟抹茶略帶自然苦味的味道大異其趣...
 黑糖外皮的味道把內餡的味道完全壓在底下...
 嗯..只能說這款完全不對我的胃口....
 

 脆皮泡芙(by 布蘭里

 

 今天試吃的是香草奶油口味的脆皮泡芙

 
 
 

 很特別的是在吃之前餡料還沒有充填進泡芙皮裡,
 要自己把奶油從後面的洞擠進去~
 很好玩啊~

 

 脆皮泡芙皮的背後有一個洞

 

 將三角形奶油袋的角角剪開一個洞~將奶油擠進泡芙裡

 

 吃下去有滿滿的奶油餡~大滿足!
 雖然我們帶回家冰了幾天後才吃,所以酥皮軟掉了...><
 但是吃到超多的奶油餡還是覺得超滿足的
 若是趁皮還酥的時候吃,應該很好吃吧~~


 德國大吉嶺紅茶(by 富樂雅居

 

 就是這個茶~陪伴我們度過了眾多的甜點
 服務人員一直幫我們斟茶,我們也不得不一直跑廁所,減少了猛吃甜點帶來的肥胖危機
 不過說真的,這茶還滿好喝的,茶香很清雅,味道很順口,搭配甜點很不錯


 這次主辦單位還請來了陳妍希老師當這次茶會的特別來賓

 

 陳老師曾主持過做點心過生活節目,也曾出過多本點心書
 她今天幫我們分享了許多點心的小知識、以及近年來台灣的甜點風氣,讓我們獲益良多

 

 老師示範手工果醬可以加進茶裡喝
 
 

 今天的幸運兒就是這位小妹妹啦!得到老師親手調配果茶一杯

 

 老師還示範如何醬宅配點心利用盤飾,布置成可以端上高級餐桌的美美點心

 

 可以準備這樣的濾紙

 

 用濾勺將可可粉篩在濾紙上,透過濾紙上的洞在盤上篩成圖案

 

 將蛋糕擺上後,用自製焦糖醬,點綴在蛋糕旁邊

 

 將新鮮草莓利用簡單卻炫麗的刀法切成孔雀開屏的形狀~裝飾在蛋糕旁邊
 漂亮的盤飾就完成囉~簡單的點心也可以有很attractive的外表囉


 除了吃到不少甜點之外,今天的下午的茶會也讓人感覺相當愉快
 主辦單位很用心~整場活動辦得毫無冷場
 除了請店家現身說法之外,還請了美食達人陳妍希老師和我們互動
 此外過程中也有一些小活動~讓我們有切身參與其中的感覺
 也不斷和我們聊天,了解我們的想法,讓我們有備受尊重的感覺
 很感謝樂天市場以及主辦的公關公司這次的邀請,是一次身心都很愉快的甜點饗宴!


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 樂天市場購物網站:http://www.rakuten.com.tw/

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