Burriots 墨西哥捲餅
 
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 Tel: (03) 5337043;0920-258059

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 這次接到的試吃邀請是宅配的墨西哥捲餅
 首先要說聲抱歉的是,因為最近的試吃品太多,所以它在冷凍庫冰凍了一段時間,才拿下來退冰熱來吃
 
 
 

 打開來後,撲鼻的味道,很像pizza味!
 共有4種口味:香辣雞肉捲、蔬菜雞肉捲、墨式雞肉捲、墨式雞肉飯捲

 

 每捲飯捲都用鋁箔紙包好,並有一張小卡,註明口味,
 小卡的背面是食用方法和保存方式

 

 鋁箔紙包裝上並有一張小貼紙註明本口味的用料。

 

 店家附了三種口味的醬料:辣椒醬、酪梨醬、酸奶醬

 四個捲餅分了兩次吃完,
 第一次是未脫鋁箔紙直接送進烤箱烤


 香辣雞肉捲

 
 

 鋁箔紙沒撕開來,直接送進烤箱烤
 拿出來時皮都和鋁箔紙黏在一起...
 撕開時捲餅的皮都破了
 而且很濕...湯都流出來了...吃到最後相當狼狽..

 

 店家附的辣椒醬真的很辣!
 尤其是和香辣雞肉捲一起吃的話,辣上加辣
 相當夠味
 酪梨醬的味道不多,不過挺天然
 捲餅和酸奶的味道也很搭...捲餅餡料的酸辣重口味、搭上柔滑的奶味,受到我們一致的好評


 墨式雞肉飯捲

 
 

 這個不會像另一捲那麼濕,皮也比較好脫
 飯帶有奶油的香味
 但不知道是不是因為加熱的方式不當,所以飯吃起來口感硬硬的
 不過因為吃起來方便許多...我們都prefer它勝於香辣雞肉捲 @@


 第二次...據店家的說法要先把鋁箔紙脫掉才送進烤箱加熱..
 我們就這樣做了


 蔬菜雞肉捲&墨式雞肉捲

 
 
 

 脫掉鋁箔紙之後的捲餅

 

 加熱後的捲餅
 沒有和鋁箔紙黏在一起..看起來好像比第一次吃的狀況好很多
 不過事實上,捲餅底部都和盤子黏在一起了啦!

 蔬菜雞肉捲,裡面蔬菜很多~咬起來有清脆的口感
 雞肉也很大塊、頗嫩
 更棒的是裡面有微融的起司~好吃啊

 
 

 麻煩的是這樣烤了之後,很容易表面微焦了、內餡卻還不夠熱...
 而且底下的皮還黏在盤子上..
 再加熱之後也還是過濕...


 

 墨式雞肉捲加了許多蘑菇
 同樣也有皮黏住盤子、無法完整分開的問題(同樣加熱方法嘛)


 吃完以後覺得捲餅的味道是都不錯,
 不過彼此的差異性還可以再大些
 此外.....在加熱方法及食用方法上...希望廠商可以註明得更清楚
 不然買回來,把好吃的食物弄得不好吃...也很可惜啊...

 另外...店家的態度值得稱許
 我不斷向他們反映食物的狀況,他們都很悉心在聽,也承諾會繼續改進
 希望他們能突破困難、不斷進步!

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Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

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