熱烈一番亭(永康街店)
 
Add: 台北市永康街10之3號1樓 
 Tel: (02) 2397-0787
 
 營業時間:11:00~22:30
   

 

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 看完功夫熊貓後,本來想殺去樂麵屋吃拉麵的 
 但是人滿為患...只好去也在附近的熱烈一番亭(哈 我竟然沒吃過!) 
 果然不用等 就有位子了~  

 一開始服務生拿來沒啥茶味的麥茶 
 後來發現有些桌的茶色較深(研判較有茶味),我們剛好拿到比較淡的...
 
 
   
 店裡賣的餐點有擔擔麵、拉麵、炒飯、蛋包飯,以及各式小菜如煎餃、可樂餅、炸豆腐、炸豬排等。
 還有配成套餐的選擇,多了沙拉和霜淇淋或咖啡。
 特別的是這裡的霜淇淋,點了之後服務生會給你一個cone,再去自助式的機器擠霜淇淋進去。
 而我們這天則點了擔擔麵(NT.160)和新品蒜味豚骨拉麵(NT.150),外加一份日式炸豆腐(NT.80)。


 日式炸豆腐

 

 這裡的炸豆腐很特別...端上來的時候石鍋裡的湯汁劈哩啪啦作響!
 不似一般炸豆腐裹了粉後油炸再淋醬油之類,
 這裡是將炸豆腐放在非常多滾燙的湯汁裡,用大量的薑、蔥花、柴魚調味。
 所以炸豆腐的底下必然是溼的,必然少了那種酥脆度。

 

 薑真的用得很多,所以薑味很明顯。
 有股中式的fu。
 至於這樣處理與傳統的比起來好吃不好吃呢?
 嗯...只能說見人見智吧!
 偶爾換換不同的吃法也不錯就是。


 擔擔麵
 
 

 味道比之前在誠屋拉麵吃到的要好多了!
 芝麻味道很香很濃,辣味也夠..

 

 肉末也很有味道。調味上算是非常好!
 
 

 麵條的硬度夠,有咬勁,符合我的喜好。
 我和老公都相當滿意~


 蒜味豚骨拉麵

 

 豚骨的味道不太明顯,但是蒜味很濃。
 湯頭的味道沒有擔擔麵的有深度。

 

 麵條的硬度和擔擔麵一樣很剛好~

 

 叉燒只有一片,很普通....
 而且我不喜歡它肥肉的部份,有點像三層肉的感覺,個人不太敢吃 @@
 糖心蛋的蛋黃過熟。


 永康街的拉麵店其實不少,但自從樂麵屋開起來之後,大家的鋒頭都被它搶去了。
 記得早先熱烈一番亭也是相當紅啊...
 今天一吃其擔擔麵還是覺得相當不賴。
 以後想吃拉麵,若樂麵屋要等太久的話...這裡的擔擔麵也會是一個選擇吧!


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