[食記] 居食屋和民--25歲慶生。家人篇 @ Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　居食屋和民（忠孝店）
　http://www.watami.com.tw/
　Add: 台北市敦化南路一段225號B1（捷運忠孝敦化站6號出口）
　Tel: (02) 2771-6947
　營業時間：AM11:00~AM1:00（日～四）
　　　　　　AM11:00~AM2:00（五、六、假日前一日）

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　這天週日中午，全家人一起去和民忠孝店吃飯
　提前慶祝我25歲的生日
　克強因為身體不適在家休息..
　此外克敬的男友小光、興格也一起去了
　包括我媽、我妹和我，一行總共有5個人～

　出了捷運站，很快就找到餐廳的位置
　進去之後覺得裡面的佈置很不錯，光線很暗而柔和，
　剛開始有好幾間包廂，很遺憾我們沒有坐到包廂 ><
　不過後面非包廂的座位也相當寬敞，整體來說用餐環境讓人頗為舒服。

　
　小姐先為我們添了茶

　接著我們就研究堆了滿桌面的滿滿的菜單

　菜單包括各種單品料理：刺身、沙拉、燒烤、炸物等等，各種飯類、麵類、壽司，
　各種甜點、酒精和非酒精的飲料。
　平日午餐有另一份不同的菜單，單品料理比較少，不過多了各種不同的定食可選擇。
　因為在家裡有做過功課，所以不花多久的時間就決定好要點什麼了。
　第一輪我們點了以下幾樣：
　和風牛小排（NT.180）、軟殼蟹沙拉（NT.180）、三品綜合刺身（NT.280）、
　蝦卷壽司（NT.160）、香烤帆立貝奶油燒（NT.160）、豚平燒（NT.160）、
　明太子薯片燒（NT.120）。
　其他甜點和飲料的部份，我們想第二次再加點。

　等了不算太久的一段時間，菜就陸續上來了，
　而且上的速度很快，幾乎來不及照相也來不及吃：

　和風牛小排

　只有8小塊而已，中間放了一球蘿蔔泥、洋蔥絲、蔥花。
　肉質很甜很嫩，還滿好吃的！
　只是真的不多 @@

　軟殼蟹沙拉

　長型的盤子，四角各放了一隻軟殼蟹，
　底下都是生菜和甜椒等蔬菜，中間放了一球上面撒了魚卵和美奶滋之類的東西。
　軟殼蟹咬下去還挺juicy的，有點爆漿的感覺，挺不賴！
　不過我覺得泰平天國的軟殼蟹更好吃，因為泰平天國的吃起來酥中帶軟，
　和民的吃起來外殼比較沒有那麼酥。

　
　三品綜合刺身

　有紅魽、鮪魚、鮭魚三種，各三片。
　肉質還ok啦～
　不過紅魽的肉質過軟，用筷子夾很容易散掉。

　
　蝦卷壽司

　8個精緻玲瓏的小壽司，排在長形的盤子上
　這道我覺得超好吃！
　壽司飯是用蛋皮捲起來的，上面放著一隻去殼的蝦子，最上面還撒著魚卵
　最外面的蛋皮QQ嫩嫩的，裡面的飯也QQ的，上面的蝦子還不小
　一口一個剛剛好！
　味道算滿清淡的，但是很好吃，口感也很好。
　讚！

　香烤帆立貝奶油燒

　也是只有小小一盤，有7個小小的帆立貝，中間是小小菇類
　帆立貝吃起來硬硬的很有嚼勁，帶著奶油的味道。
　中間的菇吃起來有點油。
　這道並不驚豔，不會給人很深的印象，比較不建議點。

　豚平燒

看不太清楚斷面的豚平燒斷面。

　這道有很多網友推，不過我們都只覺得還好。
　蛋皮裡包著高麗菜、豬肉、起司，
　蛋皮外擠上美奶滋、黃芥茉、蕃茄醬（應該是），再撒上蔥花。
　吃起來很像大阪燒的味道～
　我也覺得並不是很驚豔啦...

　明太子薯片燒

這道超好吃...可惜忘了照剖面圖！

　這道超～極好吃！
　大概是我今天最喜歡的一道菜了！
　大量的起士焗烤，下面是帶有厚度的薯片，
　其間的白醬則混合著明太子，帶著鹹鹹甜甜的味道。
　牽絲的起士、鬆軟的馬鈴薯、鹹鹹甜甜的明太子白醬，完美地混合在一起
　趁熱吃更好吃～真是人間美味呀！
　我和媽媽都很愛這道。
　不知道是不是因為我們有5個人，分這一小盤的關係，
　吃到最後一口我沒有覺得膩、都很捨不得吃完呢！
　下次再來我還要點這一道！

　到這邊我們第一輪點的餐點全部上完了，
　我是不餓了啦，不過像興格就還沒有吃飽的感覺..
　所以我們決定再加點幾道，順便點了甜點和飲料。
　這一輪我們點了：
　芥茉奶油起士酪梨（NT.100）、韓式燒鮪魚背肉（NT.160）、鮪魚芝麻茶泡飯（NT.120）、
　香蕉巧克力百匯（NT.120）、豪華草莓百匯（NT.120）、
　香蕉草莓牛奶（NT.120）、抹茶椰奶紅豆湯（白玉）（NT.50）。

　芥茉奶油起士酪梨

　許多切成方塊的酪梨塊，裡面混著白色的起士塊
　再加上濃稠的芥茉奶油起士醬。
　酪梨本身沒有什麼味道，但加上濃稠的起士醬，相當好吃。
　在酪梨中間夾到微鹹的起士感覺也很驚奇！
　愈吃到後面，愈覺得白芥茉的味道很明顯。
　也愈來愈覺得這道會膩 XD
　不過吃到一半以前都覺得這道很好吃啦～

　韓式燒鮪魚背肉

　就是烤熟的鮪魚背肉，
　味道頗為香嫩，興格對它讚不絕口。
　不過鮪魚肉我還是比較喜歡吃生一點的就是了..
　總覺得這樣料理略乾了些。
　

　鮪魚芝麻茶泡飯

　這道要小姐在茶下面點火之後，等茶滾了、冒煙了，再倒到飯裡面拌著吃。
　還等了滿久茶才滾的..我懷疑應該有5分鐘吧 @@
　看著飯上面的鮪魚肉從生的紅色變成略熟的粉紅色，感覺很奇妙～

　興格對這道也非常讚賞呀！
　略熟的鮪魚非常Q，混著微Q的米飯、帶有芝麻香味的茶香，一起下嚥。
　興格說飯本身有芥茉的味道，茶的味道並不重，但是非常香。
　Q嫩的魚肉更達畫龍點睛之效。
　不過它的份量並不大，小小一碗飯，幾口就沒了～
　
　
　香蕉巧克力百匯

　一杯滿滿的東西，插了兩根巧克力口味的脆笛酥
　那杯東西最上面是淋了巧克力醬的冰淇淋，
　下面我記得的有巧克力蛋糕、香蕉、玉米片等等。
　剛開始吃覺得不錯，很豐富的樣子，但是沒吃幾口就覺得好甜好膩 = =
　而且它其實份量滿大的..建議兩個人以上吃一杯比較好...

　豪華草莓百匯

　和香蕉巧克力百匯一樣，也是一杯滿滿的東西，
　不過沒有脆笛酥插在上面，
　最上面的冰淇淋則點綴了四小片草莓。
　杯子裡面還有巧克力蛋糕、草莓果醬、玉米片等東西。
　吃起來的感覺也和香蕉巧克力百匯一樣..
　剛開始吃覺得不錯，後來馬上就覺得很甜膩 = =
　特別是在已經吃很飽的這時，再吃這兩杯，覺得格外痛苦 = =
　下次再來可能不會想再點這兩道　哈 = =
　
　
　香蕉草莓牛奶

　這是在板上評價非常好的飲料，
　並不大杯，顏色呈現淡粉紅色，外觀很討喜。
　喝起來的味道我覺得香蕉比草莓味重很多耶...
　相當濃稠，還不錯。
　可是喝到後來也覺得太甜了，有點膩 = =

　抹茶椰奶紅豆湯（白玉）

　這道分成兩碗放，抹茶椰奶+白玉是一碗，蜜紅豆是一碗。
　可以隨自己喜歡把蜜紅豆加入抹茶椰奶中一起吃。
　白玉就是白糯米丸子，泡在抹茶椰奶中，總共有3個。

　丸子很Q，好吃~
　抹茶椰奶有很淡很淡的綠色，
　在沒加入蜜紅豆之前味道不重，有抹茶的味道，卻沒有椰奶的味道 @@
　蜜紅豆煮得很爛，還滿甜的，配抹茶椰奶很ok。
　整體來說是個還過得去的甜點，而且因為它是日本特有的，建議可以點來試試～
　

　我覺得和民的東西還滿好吃的，也很平價，以CP值來說算很高。
　這天我們5個人吃了2000多元，平均一個人400多元，我是吃得非常飽啦～
　不過在服務方面，很多讓我們覺得不甚愉快的地方！
　不是服務生的態度..而是很多地方實在是太混亂了！

　就像上面說的，我們總共點了兩輪，
　第一次點菜之後，菜很快就送上來了
　但是第二次加點就等了非常、非常、非常久！
　大概等了至少半個小時吧，跟第一次差非常多..
　因為我們是訂位的，有限制用餐時間2個鐘頭，很怕東西來了沒時間吃
　不過後來我們已經決定，如果服務生來趕我們，
　就跟他們說我們第二次等餐等太久了沒有時間吃..
　（不過後來超過兩個鐘頭，也沒有人來趕我們，
　　可能因為用餐的人沒有那麼多，還有空位吧..）
　後來還是受不了了，才去催服務生
　感覺他們是真的忘記了 = =
　
　還有讓我們更加不高興的一點
　點餐的時候他們有問，甜點和飲料是不是要餐後出
　我們都說是，就餐後出
　後來因為他們東西都太晚上來，而且都擠在一起上
　所以跟我們說甜點只能和正餐一起上了
　（其實我覺得這是因為他們時間安排得不好，菜餚沒有早點上，
　　導致甜點不得不和菜餚一起上）
　這也還ok...
　不過茶泡飯開火後需要等茶滾了才能倒到飯裡，所以等了很久才能吃
　這道是沒吃飽的興格點來填肚子的...
　而他又有習慣甜點一定在正餐後才吃
　當他看到別人甜點都吃一半了，而他卻還在苦苦等待他的飯可以下嚥
　感覺應該很不好吧..看他臉色都變了！
　
　還有，我們點抹茶椰奶紅豆湯時，小姐有問我們要熱的還是冰的，我們說要冰的
　結果送來的竟然是熱的 = =
　結帳的時候更誇張，結帳的人竟然把我們的帳結成另一桌的，
　變成3000多元 @@
　還好我們有發現，覺得太多錢了，
　結果一看，他拿的單子怎麼寫6個人，我們明明只有5個人呀..
　才知道原來是他結錯桌了 = =