柚子
 
http://www.herbalhouse.htm.tw/
 Add: 台北市吳興街7巷3號
 Tel: (02) 2720-3072

 

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 這家在food板上好評不斷的餐廳,我想去好久好久了
 前陣子得知他們週年慶399吃到飽的活動要延長期限,
 我從4月中就開始猛打電話...
 好不容易訂到位子,已是5月中了 @@
 一轉眼吃期待已久的柚子的時間就到囉~

 一進去,親切的服務生馬上幫我們帶位,
 餐廳位子並沒有很多,但是很有氣氛。

 

 牆壁上滿是來用過餐的饕客們的留言...
 可見得大家用完餐都很喜歡這家店吧!

 


 柚子的吃到飽採用的是點菜吃到飽的形式,
 沙拉、手卷、生冷料理、熱炒、煮物、燒物、揚物、小菜等種類都是可以無限點的,
 此外有每人限點一份的柚子限定料理和副餐飲料,
 還有幾樣是每道需多加50元加購的。

 
 
 

 廢話不多說,馬上就開始點菜囉!
 以下是我們有點的菜餚以及吃後的感想,以上菜的順序介紹:


 生魚饗宴

 

 共有兩片鮪魚、兩片鮭魚、還有一片好像是鯛魚
 附了一小片提味的檸檬和大量的蘿蔔絲
 還算新鮮,吃起來感覺ok,不很特別就是了~


 和風黑胡椒牛小排

 

 牛肉切得薄薄的,底下襯著大量的洋蔥(洋蔥在今天一直出現 XD)
 牛肉的邊邊帶了一點點的肥肉,滿嫩的,還不錯~


 野菜可樂餅
   
 
 

 這道好好吃唷!
 一塊可樂餅切成兩半,擠上一點點沙拉,底下襯著高麗菜絲,上面放上豆苗和柴魚。
 可樂餅雖然沒有很大,但是外酥內軟,酥脆之後是入口即化的內餡..
 雖然內餡的料沒很多(好像有馬鈴薯和玉米粒),但是真的是鬆軟好吃呀!
 加了沙拉、蕃茄醬、柴魚的調味也很讚,沒有可樂餅可能有的太乾或口味單調的問題。
 真的超讚唷~


 醬烤雞肉串
 

 

 這是需要加50元的菜餚,
 共有四串雞肉串,每串都有三小塊切成方塊的雞肉,旁邊附了一片調味的檸檬。
 這道我覺得比較普通,雞肉吃起來有點乾。


 鹽烤松阪豬

 
 

 這道真是經典...超好吃的!
 我本身是不太喜歡吃豬肉的人,都為了這道而神魂顛倒呀~
 外皮烤到微脆,豬肉的油脂分布均勻,吃起來QQ的又很嫩,完全沒有過老的問題...
 一放入口,豬肉的甜味在口中化開,多汁Q嫩又略帶微微的嚼勁,
 真是經典呀!
 難怪我們本來不知道要點什麼的時候,小姐馬上就推薦了這道~
 我本來還想說之後可以再點一次的..無奈後來沒肚子也沒時間了
 不過它真的非常令人難以忘懷呀!
 它還有附一小碟可選擇要不要加辣椒的醬,
 辣椒其實不會很辣,但搭配起來吃非常夠味唷!


 鮭魚卵手卷

 

 這個也是超好吃的!
 大量的鮭魚卵在口中爆漿..真是令人感動~
 鮭魚卵也很新鮮,沒有腥味
 海苔很脆...
 底下的飯印象中有加高麗菜絲和沙拉醬的樣子,不會很乾
 重點是那鮭魚卵真是太讚了呀~

 
 和風蘆筍山藥

 

 這道也很棒,
 一大球切成細絲的白色山藥,下面襯著一點點高麗菜絲,上面撒上柴魚和海苔絲
 旁邊有四根切段的蘆筍,調味料有醬油和芥茉
 小姐上菜的時候有特別提醒我們要拌一拌一吃~這樣會比較有味道。
 山藥很新鮮,一直牽絲,真可用「剪不斷理還亂」來形容呀

 

 吃到口中綿綿黏黏的,口感細緻清爽
 是重口味之間一道很適合用來調適的菜餚~


 梅醬紫蘇捲

 

 這原來就是好幾捲紫蘇葉捲在一起,然後裹粉再炸呀
 沾紅紅的梅醬吃,還滿特別的。
 

 明太子鮭魚燒

 
 

 這道也是經典呀~
 鮭魚塊上疊著烤明太子,上面再舖上洋蔥絲,還附了檸檬片做為調味。
 上層的明太子甜甜的、口感滑嫩細緻,下面的鮭魚鹹鹹的、肉質富有彈性,
 一同送入口中,雙重口感和上甜下鹹的好滋味巧妙地融合,
 隨著溫熱的溫度在口中化開...
 我吃了一口後不禁驚呼:怎麼可以這麼好吃呀!
 感動到快要流淚了 :~
 可惜的是我吃了一口後,因為捨不得把它吃完,先放在旁邊吃別的,
 後來再吃的時候已經涼掉了,變得比較硬,就沒那麼好吃了。
 所以要趁還是熱的時候吃,才能感受到它的美妙唷!
 而且它只有小小一塊,真是吃不過癮呀~
 本來想要再加點的,無奈這道菜是每人限點一份的,殘念...
 這麼美妙的滋味要是以後再也吃不到怎麼辦呀 >"<


 香烤鯛魚下巴

 

 這道也是要加50元才能加點,會附一小碟和鹽烤松阪豬一樣的辣椒醬
 魚皮烤得很脆,魚肉很嫩,還不錯。


 炸蝦天婦羅

 
 

 一份有兩根炸蝦,炸蝦的皮不油膩,放久也不太會軟掉。
 裡面的蝦子雖然不粗,但是還滿Q的。


 鰻魚手卷

 

 這就沒有鮭魚卵手卷那麼驚豔了,鰻魚不大塊,
 手卷內放了大量的高麗菜絲,滿好吃的但不會留下深刻印象。
 提醒一下,手卷一定要趕快吃完唷!
 放太久不但海苔會軟掉,裡面的沙拉等醬汁也會滴出來,就不好吃了!


 醬烤羊肋排

 

 這道也是屬於50元加價的餐點,羊排下面墊著許多洋蔥絲
 羊排很軟嫩也很入味,好吃~


 綠醋章魚

 

 切成薄片的章魚,上面有一小撮蘿蔔泥和魚卵,
 旁邊放了幾片小黃瓜。
 章魚QQ的挺新鮮,配著加了醋的調味料和蘿蔔泥,相當清爽開胃。
 (可是我們明明就是吃到最後面才點這道的呀 XD)
 我們有注意到小黃瓜除了切片以外,旁邊有一道道的割痕,
 應該是為了讓它更入味吧...真貼心!


 脆皮豆腐

 

 這也是要加50元才能加點的,
 豆腐外面的皮呈現黃色,和一盤的炸豆腐很不一樣,應該是裹了蛋汁再下去炸吧?
 外皮相當酥脆,豆腐非常軟嫩,好像是木棉豆腐?
 很難夾起來,每次夾幾乎都要把豆腐弄碎了 XD 可見它多細嫩!
 豆腐下面有和風醬油,最上面有混合了芥茉的蘿蔔泥和小黃瓜絲,
 搭配豆腐很好吃、也很清爽。
 和一般其他地方賣的炸豆腐不一樣,這裡特別的料理方式和搭配,
 使它不像其他地方的那麼油膩,感覺起來特別清爽健康。 
 不過要注意不要放太久唷...否則豆腐浸泡在醬油裡太久,外皮就失去酥脆的口感了! 

 
 吃到這裡我們已經非常飽了,
 年輕的老闆(應該是吧?)一桌一桌來問我們用餐的感想
 還告訴我們等一下還會送甜點唷!


 焦糖奶酪&芝麻奶酪

 

 這就是店家送的餐後甜點,
 焦糖奶酪滿滿都是焦糖味,底下也有一層薄薄的焦糖。
 芝麻奶酪比較原味,但有很多甜甜的黑芝麻在裡面。
 真是完美的ending~


 真是超喜歡這家店的,
 每道餐點份量雖都不大,但是非常精緻
 不像其他吃到飽的店只是吃粗飽的,在這裡每道菜都感覺得出來店家的用心
 而且餐點都非常有創意,擺盤漂亮以外,有一些獨特的搭配
 比方每盤幾乎都會有洋蔥、苜蓿芽等等蔬菜,算是滿好的中和
 在盤與盤之間常常會有說不出的感動,一道上來下一道又是驚豔...

 再加上這邊的服務態度非常好,
 服務生都很親切可愛,不斷替客人加水,替客人解說,要加點時也幾乎都能很快找到人
 上菜速度適中(對一般人來說啦,我們本來吃得慢又一邊照相一定會覺得上太快呀 XD)
 從吃到最後滿臉笑容的老闆出來一桌一桌詢問,就知道他們多用心了!
 餐廳的環境也很好,不會有一般吃到飽擁擠吵鬧狀況
 因為店家有很仔細地控制店內人數不能超過多少人..否則會影響食物和用餐環境的品質
 即使想要來這邊吃的客人非常非常多...

 最後要離開前,除了請服務生幫我們照相之外,
 我們也到櫃台去拿了筆,和其他曾到過這邊的客人一樣,
 提筆寫下對柚子的感動和感謝
 因為牆上都沒地方寫了..所以老闆還讓我們寫在櫃台上的電腦後呢 ^^"

 


 這一個晚上真是超級愉快的,
 最後兩個人總共花了998元(399*2+50*4),享受了超精緻的食物和舒服的用餐經驗
 真是非常划算呀!
 不過這次來我們無緣品嚐到壽司和麵等主食類的,
 剛開始是怕一下就飽了,後來是因為沒肚子也沒時間了
 不知道這樣算可惜嗎?
 總之我們已經決定以後還要再來,即使之後已經沒有吃到飽方案也是
 希望柚子能夠秉持重視品質的經營理念,持續經營下去!

 

 

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