日本食堂
 Add: 台北市通化街19巷3號
 Tel: (02) 2700-9425

 
營業時間:11:30~23:00
      (平日下午15:00~17:00休息,週末下午無休,每逢週一公休)

 

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 自從看了asileasile大大的食記之後,就一直很想去這間平價的日本料理店
 這天晚上我們冒著雨,來到通化街,覓得了這間店
 一進去就覺得裡面的日本味很重,老闆娘用日語和電話那頭的人講話,
 牆壁上貼著一些新增的菜單也是用日文寫的。
 店裡面客人不少,可見這間店雖然位置沒有很好,但已有一群客源了。

 

 
 店裡掛著有趣的壽司大圖鑑~


 一進店裡,服務生就送上一杯溫口的麥茶。 

 


 雖然來之前就已經研究過網友的食記,也大概知道這間店的招牌是什麼
 但面對琳瑯滿目的菜單,做選擇的時候還是猶豫良久。
 店裡賣的東西種類還滿多樣化的,有定食、泡飯、丼類、麵類、各種日式小菜、壽司…等。
 最後我點了一個燉煮豬腸定食(NT.160),興格點了招牌牛肉拉麵(辣;NT.150)
 又點了香炸雞塊(NT.130)、日式蛋捲(NT.120)、日式炸豆腐(NT.120)。
 

 燉煮豬腸定食

 

 送上來的定食非常豐富,一大碗燉煮得香香的豬腸、一碗白飯,
 搭配的小菜有一小碟味噌蘆筍、一碗茶碗蒸、一塊味噌白蘿蔔、一碗味噌湯。


 

 那一碗燉煮豬腸真是極品!
 跳脫傳統豬腸麻辣的料理方式,這碗豬腸口味顯得十分溫潤,
 燉煮入味的湯汁鹹度恰到好處,配飯十分合適。
 挾一塊豬腸入口,豬腸煮得非常軟爛,入口不用多咬即化,也燉得非常入味,
 裡面還有胡蘿蔔、白蘿蔔、豆腐、蒟蒻等,都燉得非常軟爛
 最上面還撒上了蔥花和白芝麻,整體用料非常豐富。
 興格也對它讚不絕口~
 吃到了才體會到難怪這是他們的招牌啊!


   
 
 上:味噌蘆筍。右上:茶碗蒸。下:味噌湯。

 至於旁邊的配菜,蘆筍很嫩,茶碗蒸的料比較少,只有一點香菇和魚板。
 味噌湯裡有紫菜和豆腐,保有正常味噌湯的鹹 XD
 味噌白蘿蔔我本來就不太喜歡~因為有白蘿蔔生生的味道 @@
 整體而言這道定食的小菜表現算普通,但主菜實在太優了!
 我吃完也覺得非常飽,因為那一碗主菜的東西非常豐富,而且讓人捨不得不吃完!

 
 招牌牛肉拉麵(辣)

 

 一上來就讓人感覺到它的辣 XD
 湯汁呈現紅色,很夠味是真的~
 裡面用料也非常豐富,
 除了牛肉塊之外,還有蛋花、蘿蔔絲、洋蔥絲、木耳、豆芽菜…等。
 牛肉雖不是說多大塊,但是肉質很嫩,再加上碗裡豐富的配料,也算是一種滿足的享受。
 麵條用的是黃色的細麵條,可能是放得有點久我才吃,麵條並不算很Q。
 

 香炸雞塊

 

 這一道真是要大推!
 金色酥脆的外皮底下,是多汁的雞肉,帶著熱氣在口中散開,
 每一塊雞塊的size都很大,都讓人吃得十分享受~
 旁邊還有一些高麗菜絲、小黃瓜片和蕃茄切片,中和炸物可能帶來的油膩感。
 也是一道吃過才知道為何必點的料理啊!
 不過要趁熱吃喔...因為冷了就不好吃了,若是先擠了檸檬汁上去的話,皮還會糊掉。
 

 日式蛋捲

 

 蛋捲口感溫潤具彈性,因為厚度夠,更能吃出它的嫩度。
 口味略甜,但其實沒有什麼味道,
 不過旁邊有附一些沾醬油的蘿蔔泥,搭配著吃還不錯。
 蛋捲每塊都很大塊,而且可能因為比較沒味道,吃到最後也飽了,
 所以很努力才把它吃完 XD
 這道我覺得雖然不錯,但是在一般日式料理店比較常吃到,水準也都相似,
 所以較不具獨特性。


 日式炸豆腐

 

 四塊超大塊的裹了粉的炸豆腐,躺在和風醬汁上,上面再撒上大量的柴魚。
 豆腐非常軟嫩,不太容易完整地夾起來,放在口中更是馬上化掉~
 至於外面炸皮的部份,很可惜因為我很晚才吃它,已經軟掉了 :~
 不過感覺起來剛上桌的時候應該是很好吃的~


 這一頓吃得非常飽足、也滿滿意的,
 特別是為他們用料的實在、價錢的平實感到難得。
 現在這種平價又好吃的日式料理店已經很難找了!
 下次有機會還會再過來的!


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      071130 三訪日本食堂
      081025 四訪日本食堂

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