Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。

　店內的裝潢真的讓我欣喜不已
　用餐區如Lounge Bar 的呈現方式, 藍與白的搭配，簡單新潮又美侖美奐
　吧台前後的桌面甚至呈現高低的落差，不僅服務生做起事來更就手，整個用餐環境也更為新穎富變化
　
　但另一點也讓我訝異，週日晚上偌大的店裡卻相當冷清
　除了我們之外，只有另三位稍晚才來的女性客人
　是因為地點的關係？還是宣傳不夠？

　至於餐點方式，晚餐有分套餐和單點兩種
 

　晚間套餐分為800和1200兩個價位
 

　單點的選擇也很多～
　基本上套餐的菜色在單點中都看得到，只是餐廳幫你從中挑出適合的配成一個set~
　貪心的我和Kimi，想吃的東西太多了，
　於是決定點一個1200的套餐，其他部份單點
　以下套餐的菜色用藍色標示，單點部份用粉紅色標示

　順便來看一下Brunch的菜單
　價位當然是比晚餐便宜很多
　有機會再來吃～  


　麵包佐蕃茄（NT.100）
 

　其實這道是店家誤上的 XD
　但我們也沒意識到　還以為是招待　囧…
　 

　黑橄欖麵包烤得外表微酥，內鬆軟，上面是新鮮蕃茄sauce
　蕃茄很新鮮, 用油醋醃漬過的蕃茄味道很不賴
　麵包有迷迭香料的味道
　還OK..用來填肚子不錯~


　煙燻味噌豆腐襯蟹肉莎莎/漬生鮭魚起士捲/百香果風味漬南瓜
　 

　三道小點的拼盤
  

　煙燻鮭魚佐cream cheese淋酸豆醬
　鮭魚大概切成一口大小, size小但有一定的厚度
　鮭魚軟嫩新鮮，溫潤的chees味道後是濃烈的酸豆味
　味道層次明顯~

　另一樣是豆腐切塊再佐蟹肉莎莎
　豆腐的做法是味噌醃過後，沖洗過再用茶葉去醃
　口感非常滑嫩軟綿，吃得出來用茶葉醃漬的味道，但味噌味道則很淡

　最後一樣百香果漬南瓜薄片，
　南瓜味稍淡，百香果味道則很清新
　很清爽，可當做轉換味覺之用


　雪莉酒醋鮮茄海鮮沙拉
  

　沙拉也分為好幾個元素創意呈現～
　一整排的烤小捲，下面襯雪莉酒醋和新鮮蕃茄打的sauce
　旁邊的生菜沙拉sauce一樣
　上面還墊了微炙干貝和蝦子

   小捲的品質極佳，伴隨一點點炭烤的味道，很新鮮滑嫩彈牙, 
 

   干貝相較下較小捲遜色，比較普通，雖然夠厚，熟度也控制得很好，內裡微生，但甜味稍差
   蝦子是全熟的，還OK, 很有彈性。
  

　新鮮生菜還點綴了脆脆的核桃
　核桃帶點芥茉的味道
　讓同樣sauce的生菜多了點不一樣的味道～  
　整體來說這是道精彩豐富也好吃的沙拉！
 

　Heartland Viognier-Pinot Gris 2007

　來到這樣類似"西式的lounge bar", 又有西班牙Tapas式的下酒小菜，　
　怎麼可以沒有酒？
　於是開了一支白酒來助興
　這支酒酒體偏酸，葡萄香味明顯，味道單純


   蘋果黃瓜汁

　似乎是套餐附的果汁，
　聞起來黃瓜很重，但喝起來黃瓜味道不明顯
　還有蘋果皮沙沙的口感，很健康


　西班牙式炸奶糊/洋芋風乾臘腸串
 

　這一道直接盛裝在杯子裡上桌，非常別緻　
 

　這一串東西，最前面的圓球是炸奶糊，後面則是薄片馬鈴薯包風乾臘腸捲成的小捲

　炸奶糊以啤酒麵包包雞肉和甜椒後油炸
   球體外表很硬，但一戳破外表，內裡則是非常柔軟的質地，
　半液狀的cheese 醬流出，另外伴隨強大的紅椒味道，也吃得到雞肉塊
　感覺有一點類似章魚燒

　後面的馬鈴薯風乾臘腸小捲威力則更勝炸奶糊
　馬鈴薯片炸得薄酥脆，仍保有馬鈴薯的原味，
　裡面則是濃郁的臘腸滋味，兩者非常搭配
　不但特別，且濃郁好吃，吃完嘴巴還留著那臘腸味～讓人印象深刻
　

　法式肉丸蛤蜊蔬菜清湯
   

   湯很清，味道也很淡，裡面的肉則煮到軟爛
　裡面還有清甜的娃娃菜、脆脆的荸薺、菱角
　還不錯~


　嫩煎深海圓鱈佐蕃茄鮮蝦汁
 

　嫩煎圓鱈下面墊著用茄汁煮的豆子，上面則是白酒炒的綠金針
　旁邊淋以新鮮蝦子和新鮮蕃茄煮的sauce
  

   圓鱈烤得外皮薄酥，內裡Q嫩有彈性，肉質很棒，鮮美得讓人驚豔。
　搭配的sauce 除了蕃茄的味道外，乍吃之下有股熟悉的味道..想了一秒鐘才想起原來就是濃厚的蝦膏味~
　這濃郁的蝦膏味意外的和圓鱈的鮮美超搭！整個就是濃郁的海鮮味呀~
   底下搭配的豆子很大粒，我是喜歡再軟一點的口感。
   綠金針花也很新鮮清爽，做為濃郁海味的調劑，相當不賴～
   這道是本日最優! 真不愧主菜的地位~


　西班牙式燉牛肚（NT.280）
    

　吃西班牙tapas怎麼可以沒有點燉牛肚！
　店家還貼心的附上麵包搭配濃稠的燉牛肚

　燉牛肚搭配麵包吃～
   牛肚燉得很軟爛，蕃茄醬帶點起司味道，和第一道蕃茄麵包的新鮮蕃茄sauce不一樣
　搭配橄欖麵包還滿好吃的～
　也讓人瞬間想來碗白飯 XD


　松露蘑菇煎餃（NT.250）
 

　雖然從友人的blog上看起來還好，
　但是酷愛松露的我，還是忍不住自己點來嚐嚐看
　280元只有兩塊松露煎餃～還真是不便宜！  

　外觀很像韭菜盒子，但一切開，薄酥的皮底下濃郁的松露味道和和蘑菇粒爆漿湧出
　超燙~內裡也飽滿豐富～
　但是炸皮覺得略油了點～果然有韭菜盒子的感覺..

　
　炸手工義大利起士麵餃（NT.120）
 

　點菜時在這道和松露煎餃之間猶豫不決，最後乾脆都點了 orz
　但就CP值而言, 這道應該高很多...
 

　一份共有5個炸麵餃～
　感覺就像我在澳門吃到炸掉的炸餛飩
　外表再淋上蜂蜜芥茉醬, 感覺又有點像泰式酸甜醬~搭配月亮蝦餅的感覺。
 

　餃子皮很酥脆，
　sauce說是芥茉籽醬汁，但味道並不太明顯，帶有微微的酸味和草香。
　內餡是cheese和鮭魚、青椒、甜椒, 嗯~又讓我想到前面炸奶糊球的內裡~
 

　香草奶酪佐紅酒水果丁
 

　套餐附的甜點，今天是香草奶酪，下面佐以紅酒煮的水果丁
　奶酪吃得到明顯的香草香味，底下的醬汁則苦苦的~大概是紅酒久煮水果後產生的澀味，
　可能有加橙皮，或是有櫻桃、梨子、火龍果之類
　醬汁的苦味超過了奶酪的甜味…@@   


　這頓吃下來不算便宜，但我們兩個人都好飽喔！
　挺喜歡這邊的氣氛和料理，頗有特色，用起餐來也舒服！
　只是出乎意料的整間餐廳缺少人氣~
　下次還是會想再來！
　因為Tapas+酒精真是太適合我了~


　延伸閱讀：
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　二訪 Plato 盤子餐廳 - 悠閒早午餐　by JCC

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