法國佬

 Add: 台北市內湖區內湖路一段323巷13號
 Tel: (02) 2657-2148
 營業時間:11:30~21:30

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 生日當天,去一間我們一直想去卻苦無機會的小餐館吃法國菜
 就是遠在內湖的法國佬~
 法國佬並不是那種吃正式大餐的法國餐廳
 而是簡餐、套餐那類的平價法國料理
 


 餐廳的布置很「手工」,都是手繪塗鴉,
 牆壁弄得花花綠綠的,很有畢卡索的fu 

 菜單分為單品和套餐,
 以法國料理來說,果然相當平價
 


 單點品項從30元的麵包,到100~160元的沙拉或開胃菜都有
 飲料價位似乎高些,一杯要100元
 


 香料飯和義大利麵的套餐,
 價位在300~350元之間
 除了主餐之外,還有沙拉、湯、甜點、飲料,
 真是相當平價
 


 肉類主菜、排餐的套餐,
 價位在450~780元,
 有附麵包、開胃菜、湯、主菜、甜點、飲料
 簡單來說,這裡是一個人不用吃到1000元,甚至300~700元就可以吃到一個簡單套餐的餐廳


 紅酒(NT.150/杯)
 


 因為價位低於我們的預算許多,
 所以兩人就點了紅酒
 只是服務生好像對他們的酒不太熟,看到menu上寫有紅酒,問服務生是什麼,
 竟是跑進去問了許久,然後直接把這瓶拿出來...
 



 2008年的酒,質感新但不辛辣
 

 香料麵包佐自製沾醬
 


 麵包共有兩種,切得很大塊,塗了奶油,烤得酥酥的
 自製沾醬是鮪魚抹醬,鮪魚添加洋蔥和美奶滋,弄得很好吃,
 為這個麵包增色不少~~~


 燻鮭起司佐蘿勒醬
 


 開胃菜三道中,我選了這一道~
 一上桌~感覺起來相當健康
 原來是道結合了沙拉的開胃菜


 中間圓圓的起司,外層裏了鮭魚片後,佐以大量白色乳酪醬,看起來超像蛋黃未熟的水波蛋
 除了加上大量的生菜之外,還有大量橘黃色的蝦卵
 再淋上balsamico~
   



 大片的鮭魚覆在圓形的起司球外,
 鮭魚的size很大,搭配裡面的軟滑cheese一起吃,還不錯
 整體吃起來cheese的奶味和酸味很濃,再加上鮭魚和蝦卵的海味,
 清爽中又帶有濃郁感


 香茅味糯米鮮蝦捲 
 


 Kimi的開胃菜一上桌,還跟我的長得超像...XD
 同樣都是海鮮~加上大量的生菜~撒上蝦蛋~佐以醬汁~



 整道吃起來比我的開胃菜還要清淡,
 因為少了那些起司、乳酪醬之類的濃郁味道,
 更妙的是最上方的芝麻葉竟然佐了三島香鬆,
 一堆奇怪的搭配組合在一起..XD
 蝦子則是很新鮮又大隻。


 凱薩沙拉(NT.100)
   


 本來看到套餐中沒有沙拉,所以單點了一道
 沒想到套餐中的開胃菜長得那麼像沙拉 XD 而且這凱薩沙拉又超大一盤..
 感覺還沒吃到主菜,就會先被一堆草撐飽了!!


 凱薩沙拉有滿多的堅果和培根粒
 Sauce和一般熟悉的凱薩沙拉醬味道不一樣,
 特別濃稠,非常美奶滋,
 吃多了實在會膩... 


 玉米巧達湯
 



 其實就是玉米濃湯,
 將玉米打得很細、和奶油做成湯之後,又加了飽滿的整粒玉米粒
 味道很清淡、質地很細,很有媽媽fu~~


 蕃茄牛腩清湯
 



 其實就是羅宋湯,
 蕃茄湯底中加入煮爛的洋蔥、胡蘿蔔、蔬菜,
 以及小塊的牛腩肉
 料很多


 蜂蜜紫蘇羊里肌捲(NT.580)
 


 我的主菜,以培根包裹了大塊的羊里肌捲
 


 旁邊有一小碟果凍一般的蜂蜜醬
  


 羊里肌捲上看得到一格一格的烤網痕跡~
 外面裏著的培根片,有一定的厚度,也沒有煎得很焦脆,
 所以還有一定的肥度, 提供油脂...


 羊里肌的斷面很漂亮,是如果凍般欲流動的粉色~~


 雖然熟度看似控制得很好~
 但是肉質仍然頗硬
 我們一致覺得是因為羊肉本身的肉質的關係
 並不是天生很好的肉,因此即使火候控制得不錯,但是還是會覺得肉質本身是硬的
 這時候就知道外層培根的作用了,提供了一定的油脂,才不會讓人覺得太乾,也增添了香味…

 但因為我本身並不喜歡吃太肥的培根,也不喜歡太乾的肉
 所以這道還滿不對我的胃口的
 還好它還有附甜甜的蜂蜜醬,配著吃才覺得味覺變化比較豐富,口感也比較好入口


 上面附的烤杏鮑菇超好吃,
 在烤網上烤得香香的,
 既Q彈又多汁,很鮮嫩
 很大一塊吃起來很過癮

 
 碳烤義式香料小春雞(NT.750)


 小春雞比羊里肌好吃,
 不但份量足夠,肉的表現也多元,
 有比較瘦的,也有靠近脂肪處的肥嫩油香,(當然~一整隻雞嘛)
 火候同樣也不錯,雞肉還滿嫩的,連著皮一起吃特別香
 還會邊吃邊滴油
 一整隻吃完超飽~~


 兩道主菜的配菜都是一樣的,
 燙青花菜、烤香菇、烤馬鈴薯、烤胡蘿蔔
 只有烤或燙,不多加烹調


 飲料
 


 餐後飲料,我們選了冰的可可亞和柳橙汁
 我想花100元單點的飲料應該和這個不一樣吧..
 因為這飲料實在不是很好喝~


 手工甜點
 


 甜點品項會定期更換,
 今天的是香草布丁佐新鮮芒果、鳳梨冰沙和荔枝
 


 布丁裡真的很多香草籽,香草味很濃
 芒果偏酸了些
 鳳梨冰沙很不錯~~
 在吃了大量的肉類之後,頗有解膩的效果
 表現很不錯的甜點…


 法國佬的CP值挺不錯,
 不用花太多錢,就可以吃超飽
 也可以體會到法國菜的家鄉風情
 不過當然不能期待他的每樣料理,都和其他法國料理,有一樣那麼高的水準就是。
 想吃點不一樣的,又不想花太多錢的話,可以去試試! 


 延伸閱讀:
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