御上 新鐵板燒料理
 
Add: 台北縣中和市中安街104號(中和四號公園旁)
 Tel: (02) 2925-8699


 

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 本來是想去成記吃粥的,七點多到店家說粥已賣完...
 友人提醒我們可以去這間吃平價鐵板燒
 好久沒吃鐵板燒的我們,欣然接受了這個選擇

 這間原本在南勢角夜市時,名為168鐵板燒
 搬家之後改名御上
 到達時已時值8點多,店內生意還是超好
 好不容易挪出了兩人座位
 店裡看起來熟客很多,老闆熱絡地和客人聊著天

 

 Menu上分為海陸套餐和全餐,
 其中全餐為一道主菜(肉類),附青菜、小菜、湯、飯、飲料
 有好幾道都是168元..最高檔的有頂級肋眼牛排580元
 若升級為套餐加收100元(含鱈魚1/2、花枝1/2、甜點1份)
 海陸套餐價位在300元以上,為一道主菜+鱈魚或蝦仁1/2、花枝1/2
 均附青菜、小菜、甜點、湯、飯、飲料
 
 雖然菜單上大大的寫著本店招牌為沙朗牛排、香蒜雞排、無骨牛小排
 但是最近吃了太多牛肉的我們完全避開了牛肉
 點了香蒜雞排(全餐 NT.220)和培根羊肉(全餐 NT.168)
 難得我們竟會挑便宜的點~~

 店裡的湯、飯、飲料都是無限自取的
 小菜和甜點則是服務生會送來,一人一份

 

 飲料除了自助式的可樂、汽水以外,還有自製的(金桔?)茶

 

 自助的味噌湯,裡面還撈得到雞肉!
 難得見到無限自助的湯品,不是那種稀稀沒啥料的湯

 

 小菜有泡菜、貝脣、蘿蔔,也滿豐富的

 

 這裡的青菜只有附高麗菜,沒有附豆芽菜
 對我來說是沒差.. 我不是很喜歡豆芽菜
 這裡的高麗菜清甜,份量也不少,
 值得一提的是完全不像大部份的鐵板燒處理得那麼油....而是新鮮不油膩
 真是難能可貴


 培根羊肉(套餐 NT.268)

 

 有肥有瘦的羊肉,加入九層塔炒,
 有羊肉味但沒有騷味,
 雖然肉小片了點但是很嫩、也很下飯

 

 加了套餐,多了半份花枝和半份鱈魚

 

 花枝鮮脆,如果能夠切得厚一點就更好了

 
 

 香煎鱈魚雖然只有半份...但真是出乎意料的好吃~
 外層煎到酥香,內層還保有彈嫩的口感,外酥內嫩、入口即化、味道鮮美
 非常討我的喜愛~


 香蒜雞排(全餐 NT.200)

 
 
 接下來就輪我的雞排登場了

 

 整塊去骨的雞腿排,師傅邊煎、邊悶、邊完好地控制著熟度
 最後加入大量九層塔和蒜拌炒

 
 

 雞皮香而酥脆,雞肉嫩而多汁,再加上九層塔和蒜頭的提味,
 又是一道相當下飯的料理


 

 隔壁桌的牛肉~

 

 我有偷看到隔壁桌點的牛小排(還是沙朗?)
 誘人的玫瑰粉紅色斷面真是美!
 今天的客人好多人都是點牛小排啊..可見真的是招牌...


 

 飯後甜點,老闆自己招了,是來自Costco的小泡芙
 一人兩顆,從冷凍庫拿出來,服務生很早就送上了,也因此吃的時候,剛好解凍完成!

 

 冷凍再解凍的泡芙很難期待它的皮會酥,
 但是內餡的奶油真的超飽滿的,
 冰過後介於奶醬和慕斯之間的冰涼口感,甜而不膩,好吃


 這間鐵板燒果然是經濟實惠又美味,物有所值
 老闆又相當熱情..吃飯的過程中還滿愉悅的
 友人推薦的果然不賴~
 下次會想來試試牛排類的料理,感覺起來點排餐類的比培根肉類的更為划算
 另外也想試試他們的醬油蛋(好多人都點啊!)
 

 延伸閱讀:
 中和 御上鐵板燒 by z11jcc

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